Десять самых сумасшедших вкусов пива

16.06.2012 00:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Пиво со вкусом пиццы, шоколада, перца и запахом дыма

Вы пьете пиво, в котором только вода, хмель и дрожжи? Скучно. Руководствуясь творческим порывом, с помощью арсенала специй и еще бог весть чего, пивовары сегодня создают сорта пива, настолько оригинальные, что нарочно не придумаешь! Вот десять самых чудных напитков:

Пиво со вкусом лаймового пирога

Расположенная в Мичигане компания Short’s варит самое разное пиво с «закидонами». Например, Кровавое пиво (Bloody Beer) с добавлением томатов и приправы для Кровавой Мэри. Но лучше остальных продается пиво со вкусом лаймового пирога (Key Lime Pie). Оно готовится с добавлением зефира, крекеров и лайма, создающих ощущение десерта.

Пиво из пиццы

Мама миа! Это пиво не просто обладает вкусом пиццы, оно сделано из пиццы. Целая Маргарита используется в процессе пивоварения. Вкусовой букет Pizza Beer дополняет базилик, орегано и чеснок. К счастью, пиво фильтруется до розлива по бутылкам.

Пиво со вкусом бананов и орехов

Название Banana Beer не обманывает: британские пивовары используют целые корабли бананов для придания этому красному пиву особенного фруктового аромата. Оно также имеет сильный ореховый привкус, хотя многие предпочли бы, чтобы оно было немного слаще. Было бы здорово смешать его со стаутом (популярное в Британии и Ирландии тёмное пиво с добавлением карамельного солода).

Апельсиновое пиво

Эль «Цветок апельсина» (Original Orange Blossom Ale) варят в Неваде. Для создания букета этого ароматного пива пивовары смешивают янтарный апельсиновый нектар, зверобой и чай из цветков апельсина.

Соленое пиво

Для приготовления древнего немецкого сорта Гос (Gose) пивовары из Портленда штата Орегон используют молочную кислоту и соль. В результате получается кисловатый, слегка соленый эль, который удивительно освежает.

Пиво с шоколадом и водоростями

Отдавая дань шотландским пивоварам XIX века, которые создали пиво из солода, обогащенного морскими водорослями, Williams Brothers варят шоколадный эль со свежими водорослями (Kelpie Seaweed Ale). Хотя в нем доминирует аромат горького шоколада и кофе, Kelpie имеет соленую, океаническую основу.

Перченое пиво

Императорский стаут Хунапу (Hunahpu’s Imperial Stout ) готовят в пивоварне города Тампа во Флориде. Этот напиток — нечто экзотическое, ароматное, сногсшибательное. Неповторимый его вкус складывается из сочетания перуанских дробленых бобов какао, двух видов перца чили — Ancho и Pasilla, бобов мадагаскарской ванили и корицы.

Пиво с можжевельником и гвоздикой

(Head Sah’tea) от Dogfish. За его основу взято классическое финское сельское пиво. Сахти готовится путем карамелизации сусла (т.е. зернового отвара, из которого получается пиво) с помощью горячих речных камней. Пивовары добавляют в свое варево ягоды можжевельника и чай с кардамоном, корицей, гвоздикой, имбирем и другими ароматическими добавками.

Пиво со вкусом перца и запахом дыма

Для любителей погорячее, компанией Rogue создан Эль из чили Chipotle (Chipotle Ale). Бодрящий золотистый напиток содержит жареный чили, который придает пиву аромат дымка. Естественно, эль хорош в сочетании с перченой картошечкой или мясом, но он также превосходен сам по себе.

Пиво с медом и гуараной

Этот сорт называется Догма (Dogma). Готовит его шотландская компания BrewDog. Сумасбродные шотландские пивовары использовали гуарану, мак, орехи и вересковый мед. Несмотря на сладкие добавки, Догма никогда не бывает приторной и обладает приятным горьким привкусом.

Источник: http://www.aif.ru/

03.04.2025
	09:52	Китай закликав США скасувати тарифи та пригрозив зворотними - ЗМІ
	09:43	Україна у березні збільшила експорт на 4,5%
	08:19	Президент США запровадив надзвичайний стан в економіці задля нових тарифів
	00:27	Трамп оголосив про запровадження мит для всіх країн
02.04.2025
	21:25	Україна отримає $432 млн від Світового банку на відновлення транспортної інфраструктури - Шмигаль
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів