Польза и вред чернослива

10.06.2012 04:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чернослив - это сухофрукт, полученный в результате сушения плодов венгерской сливы. Изначально, высушивая ягоды и плоды, человек стремился увеличить срок их хранения. Однако в последствии изюм, чернослив, инжир и курага стали самостоятельными и незаменимыми для многих рецептов продуктами. Сухофрукты сохраняют полезные витамины и минералы, содержащиеся в исходном сырье, но обретают при этом новый неповторимый вкус. Добавьте чернослив в свое любимое блюдо, например в овсяную или пшенную кашу. Оно станет не только вкуснее, но и полезнее. Сухофрукты - это самое безвредное для организма лакомство. Заменив ими привычный десерт, Вы обеспечите свой организм веществами, необходимыми для поддержания иммунитета и жизненного тонуса. Полезные свойства чернослива хорошо известны диетологам. Их применяют и для терапии многих заболеваний. Поговорим подробнее о том, чем полезен чернослив.

Польза чернослива состоит в том, что он считается абсолютным лидером из всех сухофруктов по содержанию антиоксидантов. Эти элементы, как известно, необходимы для поддержания здорового функционирования каждой клетки организма, они регулируют состав внутриклеточного вещества. Регулярное потребление чернослива способно также избавить от запоров. Этот сухофрукт по действию эквивалентен средней силы слабительному средству. Польза чернослива служит еще и для профилактики развития сердечных заболеваний. В рецептах народной медицины его применяют для того, чтобы понизить артериальное давление. Стоматологи утверждают, что регулярное употребление этого сухофрукта снижает риск развития кариеса и заболеваний десен. Содержащийся в его составе гидротартрат калия препятствует размножению бактерий в ротовой полости. Незаменим продукт и для тех, кто следит за своим весом. Ученые доказали, что его употребление перед основным приемом пищи позволяет достичь насыщения гораздо меньшим количеством еды. Чернослив очень сытен, он отлично утоляет голод, поэтому этот продукт прекрасно подходит для легкого перекуса.

Вред чернослива проявляется при его излишнем употреблении. Конечно же, этот продукт гораздо менее калориен, чем любая другая сладость. Однако это не значит, что есть его можно сколько угодно. Не стоит забывать о том, что при сушка в несколько раз увеличивает концентрацию витаминов, микроэлементов и сахаров, содержащихся в продукте. Поэтому при ожирении или сахарном диабете сухофрукты нужно употреблять крайне осторожно. Польза и вред чернослива зависят, конечно же, и от качества продукта. Не забывайте о том, что сухофрукты обязательно нужно тщательно промывать, а лучше - замачивать в теплой воде перед применением в пищу.

Источник: http://mnogoedi.ru/

03.04.2025
	09:52	Китай закликав США скасувати тарифи та пригрозив зворотними - ЗМІ
	09:43	Україна у березні збільшила експорт на 4,5%
	08:19	Президент США запровадив надзвичайний стан в економіці задля нових тарифів
	00:27	Трамп оголосив про запровадження мит для всіх країн
02.04.2025
	21:25	Україна отримає $432 млн від Світового банку на відновлення транспортної інфраструктури - Шмигаль
	19:01	БЕБ на Волині скерувало до суду справу щодо організованої злочинної групи, яка незаконно виготовляла агрохімікати
	17:35	БЕБ у Києві завершило розслідування розтрати 5 млн грн бюджетних коштів службовцем Збройних Сил України
	15:16	2,7 млн грн незаконних «бойових» виплат: БЕБ повідомило про підозру комбата та заступника командира однієї з військових частин
	14:15	Пшеничні котирування на Чиказькій біржі продовжили зростання під впливом звіту МСГ США
	13:44	В Одесі за матеріалами БЕБ судитимуть обвинувачених у справі про підроблення електроінструментів
	12:31	Для фінансування робіт із розмінування на нинішній рік є 2,5 млрд грн, завдання - знайти додатковий ресурс, зокрема інвестиційний
	11:24	У Полтаві судитимуть посадовця та підприємця, яких БЕБ викрило у розтраті 43,8 млн грн під час благоустрою громади
	11:22	Бюро економічної безпеки на Львівщині скерувало до суду справу за контрабанду автомобілів
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:06	Господарства групи АГРОТРЕЙД розпочали весняну посівну 2025
	09:52	Господарства НІБУЛОН почали сіяти ярину
	07:52	Єврокомісія наклала стягнення у €458 мільйонів на автомобільні компанії за картельну змову
	07:13	Нацбанк скасовує обмеження у 150 тисяч гривень для переказів «із картки на картку»
	07:01	Ізраїль скасовує усі імпортні мита на продукцію США
01.04.2025
	20:16	Шмигаль вважає, що Україна готова до відкриття всіх переговорних Кластерів про вступ в ЄС в 2025
	19:18	АМКУ почав справу проти компанії, котра поширювала неправдиву інформацію про вершкове масло
	19:11	Мінагро з аграріями шукають рішення питання 30% росту тарифів на перевезення збіжжя залізницею
	17:30	Перші українськи яблука поставлені на індійський ринок
	17:28	ЄС готовий жорстко відповісти на нові торговельні тарифи від США - фон дер Ляєн
	17:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	17:13	Kormotech розглядає можливість розміщення виробництва сухих кормів у Румунії
	17:06	Уряд поновив повноцінний державний контроль за імпортованими харчовими продуктами, кормами
	16:54	Бюро економічної безпеки на Київщині забезпечило відшкодування забудовником понад 6 млн грн несплачених податків
	14:33	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть місцевого підприємця, який продавав підроблену побутову хімію
	12:11	Бюро економічної безпеки викрило службовців нафтопереробного заводу в ухиленні від сплати майже 60 млн грн податків
	11:03	«Контінентал» розпочав посадку картоплі
	10:09	За матеріалами БЕБ у Києві забудовник Подільського моста відшкодував до бюджету 25,2 млн грн несплачених податків
	09:13	Доходи загального фонду держбюджету в березні-2025 виросли на 90,8% до березня-2024 завдяки гранту
	09:11	Європейська Комісія затвердила 47 стратегічних проєктів у сфері критичної сировини
	07:00	1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
31.03.2025
	20:52	У березні до загального фонду держбюджету надійшло 313,5 млрд грн
	20:04	Зростання ВВП України у 2024 сповільнилося до 2,9% – Держстат
	17:11	Україна нарощує експорт насіння, зменшуючи при цьому обсяги імпорту - ІАЕ
	16:21	ЄС очікує скорочення поставок продовольства з України після перегляду умов ліберальної торгівлі
	16:14	Бюро економічної безпеки на Закарпатті скерувало до суду справу за контрабанду айфонів
	15:56	Дропшипінг нелегальних сигарет на Одещині: БЕБ скерувало справу до суду
	15:04	"Укрзалізниця" отримає EUR50 млн від Європейського інвестбанку на модернізацію пунктів пропуску на кордоні
	14:56	До держбюджету надійшло близько $400 млн чергового траншу МВФ
	14:52	МВФ розробляє податкове реформування декількох галузей, що буде спрямоване на післявоєнні потреби - меморандум
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:22	Кількість користувачів Державного аграрного реєстру перевищила 200 тисяч
	14:15	З 1 квітня на водоймах країни стартує нерестова заборона на вилов риби
	14:02	Аграрії вже повернули до використання 1102,9 га земель по державній програмі компенсації розмінування
	13:57	Уряд схвалив довгостроковий План розвитку іригаційного комплексу України до 2050 року
	13:35	БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 27,5 млн грн податків, які не сплатив ритейлер продовольчих товарів