Темпи росту цін на молочку сповільнилися на тлі зниження купівельної спроможності споживачів

03.02.2025 18:47 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Темпи приросту цін на молочні продукти сповільнилися через зниження купівельної спроможності споживачів, — йдеться в повідомленні АВМ.

Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 54,79 грн. за кг, що на 66 коп. (-1%) менше порівняно з попереднім місяцем, але на 10,50 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевшим в українських мережах є пастеризоване молоко «Адалис», яке в середньому коштує 33,92 грн. за кг. Найдорожче в мережах України молоко бренду Organic Milk в пляшках, яке коштує 83,51 грн. за кг.

Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 66,95 грн. за кг, що на 45 коп. (+0,7%) більше ніж місяць тому і на 14,33 грн. (+21%) дорожче ніж торік. Найдешевшим в супермаркетах є кефір під лейблом «Ашан» у плівці, який коштує 39,89 грн. за кг. Найвища ціна була зафіксована на кефір виробництва «Малятко» у скляній тарі бренду «Злагода», який коштує 116,75 грн. за кг.

Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 161,89 грн. за кг, що на 2,40 грн. (+1,5%) більше порівняно з попереднім місяцем. Відносно минулого року сметана подорожчала на 37,74 грн. (+23%). Найдешевша в супермаркетах сметана лейблу «Ашан» у плівці, яка коштує 109,75 грн. за кг. Найвища ціна зараз на сметану в стаканах Organic Milk, яка коштує 221,47 грн. за кг.

Середня ціна на йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках становила 103,62 грн. за кг, що на 1,66 грн. (+1,6%) більше ніж місяць тому і на 16,02 грн. (+15%) більше ніж торік. В розрізі брендів, найвигідніша ціна на йогурт питний «РадиМо» з наповнювачем — 64,50 грн. за кг. Найдорожчий в Україні йогурт виробництва підприємства «Чудо» — 128,44 грн. за кг.

Йогурт в стаканах в середньому коштує 161,09 грн. за кг, що на 3,35 грн. (+2,1%) більше відносно кінця грудня 2024 року і на 29,24 грн. (+18%) більше відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна була зафіксована на йогурт «Ростишка» — 124,56 грн. за кг. Найдорожчим в Україні є ложковий йогурт «Волошкове поле» з наповнювачем без лактози, який коштує 224,96 грн. за кг.

Середня ціна на сир кисломолочний жирністю 9% становила 264,72 грн. за кг, що на 3,31 грн. більше (+1,2%) порівняно з попереднім місяцем і на 50,07 грн. (+19%) більше відносно минулорічного періоду. Найдешевше в українських супермаркетах коштує кисломолочний сир під лейблом «Ашан» — 204,50 грн. за кг. Найдорожчим є кисломолочний сир бренду «Президент» в 220-грамових упаковках, який коштує 349,95 грн. за кг.

Вершкове масло жирністю 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 546,71 грн. за кг, що на 5,74 грн. (+1%) більше ніж минулого місяця і на 156,49 грн. (+29%) дорожче ніж торік. Серед українських брендів найдешевше коштувало вершкове масло лейблу «Ашан» жирністю 73% — 429,44 грн. за кг. Найвищій цінник стоїть на масло «Волошкове поле» жирністю 73% — 687,22 грн. Вершкове масло «Люстдорф» жирністю 72,5% коштує 645,44 грн. за кг. Ціна не змінилася відносно попереднього місяця. Відносно минулорічного періоду масло подорожчало на 237,57 грн. (+37%). Українське вершкове масло коштує на 76% дешевше порівняно до імпортного масла, яке в середньому коштує в супермаркетах 960,00 грн. за кг. Ціна на імпортне масло не змінилася за останній місяць.

Сир Український жирністю 50% в середньому коштує 530,20 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 3,63 грн. (+1%). Сир виріс в ціні на 91,97 грн. (+17%) відносно минулорічного періоду. Найнижча ціна на сир «Український» твердий ваговий — 239,90 грн. за кг, а найвища на сир бренду Organic Milk — 793,85 грн. за кг.

Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 531,41 грн. за кг. Порівняно з попереднім місяцем товар подорожчав на 15,62 грн. (+3%), але відносно минулого року сир подорожчав на 98,49 грн. (+19%). Найнижча ціна на Голландський сир бренду «Кременецькі молочні вироби» — 289,00 грн. за кг, а найвища у компанії «Звенигора» — 734,66 грн. за кг.

Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 654,59 грн. за кг, що на 34,68 грн. (-5,3%) менше ніж місяць тому. Сир коштує на 146,20 грн. (+22%) більше ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує ваговий Маасдам жирністю 50% — 412,30 грн. за кг. Найдорожчий Маасдам продається під лейблом Metro Chef і коштує 972,67 грн. за кг. Імпортний Маасдам в середньому коштує 630,89 грн. за кг, що на 4% дешевше ніж вітчизняний сир. За останній місяць імпортний Маасдам подешевшав на 3%.

Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 553,54 грн. за кг, що на 23,10 грн. (+4%) більше відносно попереднього місяця, але на 105,41 грн. (+19%) дорожче ніж торік. Серед вітчизняної продукції найдешевше коштує сир «Кременець» — 322,8 грн. за кг. Найдорожча Гауда лейблу «Ашан» коштує 822,41 грн. за кг. Імпортний сир Гауда в середньому коштує в Україні 540,60 грн. за кг, що на 2% дешевше продукції українських сироварів.

Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 555,72 грн. за кг. Сир подорожчав на 27,25 грн. (+4,9%) порівняно з попереднім місяцем. За останній рік Моцарелла подорожчала на 166,94 грн. (+30%). Найдешевше коштує Моцарела лейблу Metro — 379,90 грн. за кг. Найдорожчою є безлактозна Моцарелла бренду Organic Milk, яка коштує 847,00 грн. за кг. Імпортна Моцарелла в середньому коштує 587,94 грн. за кг, що на 4% дорожче продукції вітчизняних сироварів.

Українські споживачі з доходами нижче середнього скоротили споживання свіжої молочної продукції через зростання цін не тільки на молочний ряд, але й на інші продукти харчування. В країні росте споживання спредів, як більш дешевої альтернативи вершковому маслу.

Закупівельні ціни на молоко-сировину знизились в січні через обмеження попиту на молоко-сировину в Україні з боку молокопереробних підприємств. На внутрішньому ринку з’явилися надлишки молока-сировини. Спостерігалося скорочення обсягів експорту молочної продукції з України в період новорічних свят, коли активність на світовому молочному ринку традиційно знижується.

Дорожчання продукції вітчизняних сироварів сприяло збільшенню імпорту сирів в Україну. В грудні в Україну було імпортовано найбільші обсяги сиру за весь 2024 рік. Зниження світових цін на вершкове масло стримувало експортну активність українських компаній в грудні і ріст цін на молоко-сировину в середині країни. В 2024 році ціни на вершкове масло були головним драйвером росту цін на молоко-сировину.

23.02.2025
	18:14	З початку 2025 року в рамках проєкту «Земельний банк» пройшли 23 аукціони на суму 92,6 млн грн
	18:03	Україна в січні 2025 збільшила імпорт молока в 3,7 рази
	17:43	Рівень переробки сільськогосподарської продукції найбільший по насінню соняшника - 69,3%
	17:05	23 лютого. Свята та події дня
	16:54	Молочні ферми наростили поголів’я ВРХ
22.02.2025
	09:36	Мінагро хоче створити центру для фермерів для комунікації з владою за гроші Mercу Corps
	09:13	22 лютого. Відкрий ніч з «тієї пляшкою»
	08:43	22 лютого. Свята та події дня
	08:38	Імпорт сирів зростає. В січні завезли 3 тис тонн
	07:21	Економічний патріотизм і підтримка національних виробників – пріоритет України - Шмигаль
	07:17	МХП поки не анонсує експорт нових партій біометану у зв’язку з питаннями енергобезпеки України
21.02.2025
	22:11	Світовий банк торік надав Україні $31,8 мільярда підтримки - Гетманцев
	21:26	Погода ускладнила перезимівлю озимих, але не є критичною
	21:22	З початку року 811 агрогосподарств отримали 3,7 млрд грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	21:15	Україна наближає законодавство у сфері морського транспорту до стандартів ЄС
	21:07	Тотальна економія: Гетманцев запропонував ввести «військову цензуру» видатків
	14:27	Бюро економічної безпеки у Києві вилучило контрафактні тютюнові вироби вартістю майже 12 млн грн
	14:26	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок експортеру за контрабанду лісоматеріалів
	12:05	Цифрова трансформація є пріоритетом для Держспоживслужби на 2025
	11:26	БЕБ повідомило 8 підозр працівникам та співорганізатору мережі незаконних гральних закладів в Одесі
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	10:07	Херсонщина думає, як ліквідувати АЧС у регіоні
	09:59	Знай свої права: повернення товару, придбаного в кредит - Держспоживслужба
	09:48	ЄС продовжуватиме надавати пріоритет продбезпеці та суверенітету, захищаючи інтереси європейських фермерів
	08:24	Україна витратила в 2024 на імпорт какао на 47% валюти більше, ніж у 2023
	07:43	Яловичина дорожчає, свинина росте в ціні, птиця дешевшає - підсумки січня в роздрібній торгівлі
	07:11	Спалах АЧС зафіксований на Херсонщині
	07:01	Досвід успішних експортерів: «Галя Балувана», «Кернел», «Фіднова» - курс на зовнішніх споживачів
20.02.2025
	23:11	Місія МВФ щодо 7-го перегляду програми EFF розпочинає роботу в Києві
	22:46	В ДАР зареєстровано 11 508 заявок від аграріїв на 385 млн грн на субсидію з утримання корів
	22:17	Осьмачко обговорила з Послом Єгипту в Україні двостороннє співробітництво в сфері сільського господарства
	16:31	БЕБ на Харківщині викрило родину, що займалась нелегальним виробництвом електронних сигарет
	13:37	Бюро економічної безпеки на Львівщині завершило розслідування щодо контрабанди лісоматеріалів
	11:46	БЕБ у Чернівецькій області забезпечило відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків продавцем електроніки
	10:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:18	Українські банки у 2024р збільшили чистий прибуток на 24,6%
	08:16	Частина вантажів з Китаю йтиме до Європи через Україну за допомогою УЗ та її поромів "Герої Плевни" і "Герої Шипки"
	07:51	Україні важлива умова довгого і стійкого миру - бізнес
	07:44	Технічні зауваження до мінімальних експортних цін невеликі, механізм працює нормально - Коваль
	07:32	Індекс українських акцій на Варшавській біржі обвалився на 8%
	07:29	На ринку соняшнику в Україні триває протистояння фермерів та переробників
19.02.2025
	14:14	За матеріалами БЕБ суд виніс вирок двом одеситам, які незаконно продавали електронні сигарети
	13:01	Експорт м'якої пшениці з ЄС-27 станом на 16 лютого становить 13,33 млн. тонн
	12:55	Пшениця в Чикаго зросла до рівня 4-місячного максимуму на тлі побоювань щодо врожаю в РФ та США
	11:43	БЕБ на Київщині викрило масштабне підпільне виробництво батарейок відомого бренду
	11:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	09:30	Держпродспоживслужба проводить швидку оцінку ризиків щодо блутангу
	09:22	Держспоживслужба просить Гендиректорат ЄК включити 27 підприємств по продуктам бджільництва до переліку експортерів на ринки ЄС
	08:52	Україна в січні 2025 різко збільшила імпорт капусти - в 11 разів проти січня 2024
	08:21	Україна планує залучити $2,7 млрд від МВФ в 2025