Итоги недели: цены на сыр продолжают падать

08.09.2014 06:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мировые цены на сыр в основном продолжают снижаться. Главная причина нисходящего тренда — санкции России.

ЕС является крупнейшим производителем и экспортером сыра в мире, Россия — самым большим импортером. Запрет России продолжает негативно отражаться на стоимости товара в ЕС. Поддержан тренд большими запасами сыра на складах производителей. Во-первых, это связано с сезонным фактором. Во-вторых, снизился экспорт в первом полугодии, а производство выросло. С января по июнь из ЕС было экспортировано 383161 т сыра, что на 1% меньше, чем годом ранее. Из которых в Россию поставлено 109247 т. Производство сыра за тот же период выросло на 0,4% до 4218 тыс. т. Стоимость польского сыра Edamski (min 42%) на минувшей неделе в среднем составила — 4184 USD/т, что на 3,5% меньше, чем месяцем ранее. Диапазон цен германских сыров Gouda (45%-48%) и Edamer (40%) — 4072–4204 USD/т (рост за месяц 2%). Сыр Чеддер в ЕС просел на 1% до 5031 USD/т. Небольшое снижение стоимости сыра в ЕС из-за отсутствия основного рынка сбыта России, объясняется сокращением производства товара (после введения санкций) в пользу сухого молока, масла и увеличением акций для покупателей. Кроме того, западноевропейские сыроделы повысили продажи в Азию по низким ценам. Еврокомиссия на минувшей неделе окончательно приняла решение о возобновлении программы PSA. Но, ждать повышения цен не стоит (разве только на экспортном рынке), это снизит количество скидок покупателям.

Вторым крупным мировым экспортером сыра является США, на данный момент стоимость товара растет. Чеддер в Штатах за отчетный период подорожал на 2,98% до 5137 USD/т, что на 16,51% ниже, чем месяцем ранее. Низкие запасы сыра (по причине ранее высокого экспорта) и хороший спрос внутреннего рынка — основные причины роста. За первые 7 месяцев этого года США экспортировали 231197 т сыра, что на 31,5% больше, чем годом ранее.

Стоимость сыра на минувшей неделе на внутреннем рынке Украины составила 50–59 грн/кг; на экспортном — 4200–5800 USD/т (без изменений). Покупательская активность на внутреннем рынке остается слабой. При этом в прошлом месяце стоимость товара на внутреннем рынке была на 1,13% больше, чем на данный момент, а на экспортном — на 4,65% выше.

12.12.2024
	16:41	Детективи БЕБ у Києві викрили мережу з продажу контрафактних тютюнових виробів: вилучено 400 тис. пачок сигарет
	15:04	Уряд продовжив підтримку малих аграріїв на оброблення земель та утримання ВРХ
	14:55	Торгівля між Україною та Польщею має бути безперервною - переговори аграрних міністрів і галузевих асоціацій
	14:55	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:44	Україна за 11 міс.-2024 експортувала морським коридором 73,4 млн тонн вантажів
	14:43	Переробка соняшника на олію є збитковою в грудні 2024 - "Укроліяпром"
	14:32	Нацбанк прогнозує сповільнення інфляції наступного року
	14:28	McDonald's відкрив перший ресторан у Ковелі
	14:24	Нацбанк підвищив облікову ставку до 13,5%
	11:25	БЕБ викрило 2 феросплавних заводи в ухиленні від сплати майже 1,2 млрд грн податків під час експорту
	11:07	Різдвяний стіл-2024 обійдеться українцям у 1365 гривень – ІАЕ
	10:15	Зростання ВВП України за 11міс.-2024 становило 4%
	08:46	Глобальні перехідні запаси пшениці в сезоні 2024/2025 - 257,882 млн. тонн - оцінка USDA
	08:43	Українці обирають святкувати Різдво та Новий рік
11.12.2024
	22:31	Мінагро оприлюднило експортні ціни на продовольство на грудень. Ціни на EXW вищі за ціни на CIF
	18:05	Шмигаль назвав сім перспективних галузей для співпраці України та країн ЄС
	17:32	За підсумками 2024 очікується експорт цукру з України понад 700 тис тонн - міністр Коваль
	16:42	Уряд ухвалив рішення про допомогу виробникам прісноводної риби на деокупованих територіях
	16:25	Агросектор України в 2024 має кілька історичних рекордів - Коваль
	15:13	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника компанії за ухилення від сплати понад 14 млн грн податків
	12:53	БЕБ ліквідувало підпільні промислові цехи, які виготовляли сигарети для внутрішнього ринку та експорту
	12:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:35	Україна продала на зовнішні ринки 7,85 тис тонн меду в листопаді 2024
	11:21	Пшеничні котирування на біржі Чикаго продовжили зростання на тлі невизначеності щодо майбутнього врожаю в РФ
	10:11	МХП хоче купити іспанського виробника м'яса UVESA Group
	08:54	Прогноз урожаю кукурудзи в Україні в 2024 - 26,5 млн тонн - груднева оцінка МСГ США
10.12.2024
	21:24	США виділили Україні позику на $20 мільярдів за рахунок заморожених активів РФ
	21:16	Часник на вагу золота: чому ціни зростають і як встигнути запастися до свят
	19:25	БЕБ заарештувало 7 літаків кіпрської компанії у справі про ухилення від сплати податків авіаперевізником
	19:24	В Одесі за матеріалами БЕБ розірвано тендер з порушеннями на ремонт пошкодженого ракетним ударом будинку
	18:12	За 11 місяців 2024 товарообіг України склав $101,9 млрд
	18:04	Уряд вніс до Реєстру новий індустріальний парк на Хмельниччині
	17:55	75 українських виробників отримають 348,1 млн грн грантів на інвестиційні потреби
	17:50	Відновлення ґрунтів – це запорука успіху всього агросектору - Висоцький
	17:43	477,2 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	17:38	Банки домовились про нові ліміти на перекази «з картки на картку»
	17:32	Річна інфляція в Україні прискорилася до 11,2% - Держстат
	17:21	Державний бюджет додатково отримає 5,2 млрд грн від аграрної галузі у 2025
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:14	Право на реструктуризацію боргів отримають підприємства, чия інфраструктура пошкоджена в районах активних бойових дій - Шмигаль
	13:57	БЕБ забезпечило відшкодування майже 8 млн грн компанією з виготовлення молочної продукції
	13:15	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на технічних покупках контрактів і невизначеності з приводу майбутнього врожаю в РФ
	09:44	У листопаді 2024 Україна поставила на зовнішні ринки 72 тис тонн цукру
	09:36	Посухи, які раніше могли відбуватися лише раз на 10 років, тепер трапляються на 70% частіше
	09:31	Україна скоротила імпорт сала в січні-листопаді 2024 до 13,5 тис тонн
	09:04	Укрзалізниця хоче підвищити вантажні залізничні тарифи
	08:26	ЄС домовився про ЗВТ з Південною Америкою після 25 років переговорів на тлі заперечень Франції й Польщі
	08:05	У країнах ЄС у листопаді продовжилось подорожчання молока, яке розпочалось у липні
	07:53	Ціни на какао сягнули 7-місячного максимуму
09.12.2024
	22:34	USAID планує в 2025 допомогти фермерам України перевести 50 тис. га на сучасне зрошення та дренаж