Мясная Фабрика «Фаворит плюс» готовится к конкуренции с продукцией стран ЕС– Михаил Фоломин

Менеджментом Мясной фабрики «Фаворит плюс» проделана большая аналитическая работа по изучению состояния мясо-колбасного рынка и основных тенденций его развития, как в настоящее время, так и на ближайшую перспективу. Результаты исследования показали необходимость подготовки новых продуктов, — а также смены акцентов в прежней номенклатуре наших изделий. Об это информагентству «Приднепровье» заявил директор Управления маркетинга Михаил Фоломин.
Проведенные исследования показали тенденцию к изменению предпочтений наших потребителей. В частности, люди уже в меньшей степени, чем ранее, заинтересованы в приобретении классических колбас вареной группы. Внешний вид продукта на срезе играет важную роль в выборе, говорит Михаил Фоломин. «Потребителю хочется видеть не только однотонный срез колбасного батона или нарезки, а уже и иной более структурный разнообразный рисунок, близкий к натуральному виду мяса. Наиболее полно этим требованиям отвечает ветчинная группа продуктов», отмечает он.
Еще одним важным обстоятельством является то, что ветчинные колбасы широко распространена в станах Европейского союза, где они представлены намного шире, продукции группы вареных колбас. Следует ожидать, что после вступления в силу договора об Ассоциации ЕС и Украины, ветчинные мясоколбасные изделия из ближайших к нам стран ЕС — Польши, Венгрии, Чехии появится на нашем внутреннем рынке. Принимая во внимание конкурентную цену европейских товаров, мы можем столкнуться с тем, что импортные ветчинного вида колбасы, заполнят наши рынки, потеснив другие виды продуктов украинской мясо-колбасной отрасли. Поэтому нашим предприятием было принято решение о развертывании проработок на производстве ветчинной категории продукции. К конкурентной борьбе за потребителя нужно готовиться заранее, резюмировал Михаил Фоломин,
Справка. Мясная Фабрика «Фаворит плюс» по результатам 2014 года возглавляет десятку лидеров мясоколбасной отрасли Украины. Ассортимент фабрики насчитывает более 140 наименований продукции и производится под тремя торговыми марками: ТМ «Добров», ТМ «Мясная лавка», ТМ «Колбасный ряд».

30.07.2015

По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com
тел.: +38 (044) 486-8119