Основним чинником, що впливає на ціну хліба є витрати на борошно, що становлять до 50 % собівартості виробництва

У поточному році сільськогосподарські виробники отримали врожай зернових, який гарантує продовольчу безпеку. Проте, з урахуванням впливу світової кон’юнктури, ціни на продовольче зерно сьогодні вище минулорічних, тому, відповідно, зросла і ціна на борошно.
Так, основним чинником, що впливає на ціну хліба є витрати на борошно, що становлять до 50% собівартості виробництва в залежності від виду хліба.
Водночас, зросли інші складові собівартості хліба, зокрема — тарифи на природний газ (на 56,6%), тарифи на електроенергію (на 19,5%). Зросли і ціни на пальне, які включають до витрат на збут (до 19% собівартості виробництва).
Падіння курсу гривні може також вплинути на рівень цін хліба та хлібобулочних виробів, зокрема, через зростання вартості газу та пального.
Прес-служба Мінагрополітики

22.11.2014

По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com
тел.: +38 (044) 486-8119