Рынок мясоколбасных изделий приближается к поворотной точке – Михаил Фоломин

Разгар сезона высоких цен демонстрирует разнонаправленную динамику производства и реализации мясоколбасных изделий. Об этом информагентству «Приднепровье» сообщил директор управления маркетинга Мясной Фабрики «Фаворит Плюс» Михаил Фоломин. Рынок демонстрирует некоторый рост в сегменте дешевых продуктов и стагнацию в секторе высоких и средних цен. Но это в целом уравновешивает общие объёмы производства, которые остаются в пределах прошлого года, хотя это и ведет к потере части прибыли.
Наше предприятие загружено на полную мощность, план производства и отгрузки продукции выполняется. Есть прирост примерно в 15 процентов по продуктам невысокого ценового сегмента при сохранении показателей прошлого года в секторе высоких и средний (+) цен. Это позволяет нам сохранять позиции лидера в отрасли и, надеемся, что это положение останется прежним, отметил Михаил Фоломин.
Вместе с тем, ситуация на рынке подходит к черте, за которой неизбежно будут серьезные изменения. Во-первых, обострившаяся конкуренция за долю рынка недорогих мясоколбасных изделий подходит к своему логическому концу — победит сильнейший. Очевидно, что четвертый квартал этого года покажет новую расстановку сил. Во-вторых, наступает время ввода в действие закона, принятого 20 сентября 2015 года, который основную ответственность за безопасность продуктов питания возлагает на производителя, а задачей Госпродпотребслужбы является контроль этого производителя.
Напомним, Верховная Рада 28 декабря 2014 года приняла закон №71-VIII «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины и некоторые законодательные акты Украины относительно налоговой реформы». Согласно разъяснениям Госрегуляторной службы, этот закон гласит, что в 2016 году мораторий на проверки бизнеса распространяется на предприятия всех отраслей с доходом до 20 млн. грн в год.12 ноября 2015 года Верховная Рада приняла в первом чтении законопроект о продлении моратория на проверки бизнеса до 30 июня 2016 года (кроме проведения плановых мероприятий Государственной ветеринарной и фитосанитарной службой Украины в части проверки безопасности и качества пищевых продуктов).
При этом действие законопроекта не распространяется также на органы государственного надзора, порядок проверки которыми уже был реформирован отдельным законом. К таким относятся, в частности, Национальная комиссия по регулированию в сфере энергетики и коммунальных услуг, Государственная фискальная служба, Государственная финансовая инспекция, Государственная экологическая инспекция.
Как уже неоднократно отмечалось, часть недобросовестных производителей сознательно вводит потребителей в обман, размещая на этикетках неправдивую информацию о содержании мясного сырья в своих изделиях. И вот, со второго полугодия 2016 года такая практика должна быть повсеместно прекращена.
Выход из создавшейся ситуации Михаил Фоломин видит, с одной стороны, в решительном вмешательстве соответствующих контролирующих и проверяющих органов, управлении по защите прав потребителей. А, с другой, — в повышении ответственности и корпоративной солидарности остальных участников рынка.
Тем более, что Украина должна до 2019 года перейти на европейскую модель контроля качества пищевых продуктов. «С 2017 года систему НАССР обязательно должен внедрить крупный бизнес, а до 2019-го — все субъекты хозяйствования (не только производители, но и операторы пищевого рынка, реализаторы, логисты)», — сказал Лапа. Он отметил, что не все в этом контексте идет ровно, потому что это глобальные радикальные изменения. Но сейчас уже реализовано 30–40% необходимых системных изменений. заявил председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.
Кроме того, к рассмотрению во втором чтении готовят законопроект «О госконтроле, осуществляемом с целью проверки соответствия законодательству о беспечности и качестве пищевых продуктов и кормов, здоровья и благополучия животных». Если его примут, будет «закрыта» половина необходимых базовых изменений,отмечают эксперты. К тому же правительство утвердило Стратегию имплементации законодательства в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий, и там есть пошаговый план до 2021 года, начиная с обеспечения благополучия животных во время содержания и забоя, заканчивая ГМО. Реализация Стратегии — довольно серьезный вызов для Украины", полагают эксперты рынка.

01.07.2016

По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com
тел.: +38 (044) 486-8119