Апрель принес некоторое оживление в мясоколбасную отрасль Украины, — наступил сезон высоких продаж, гривна стабилизировалась, потребительский рынок нащупал «дно». Все это приободрило производителей. В апреле зафиксирован прирост как производства, так и объемов реализации готовой продукции. Так, например, Мясная Фабрика Фаворит Плюс увеличила почти на треть выпуск своих изделий. Другие крупные производители также активно наращивают производство, проводят мощные рекламные компании и акции, целью которых является привлечение новых покупателей. Сезонное оживление рассматривается, как возможность компенсировать понесенные ранее убытки. Но если на внутреннем рынке ситуация более-менее ясная и предсказуемая, то этого нельзя сказать в отношении экспортно-импортных связей. Экспорт украинской мясоколбасной продукции, и без того минимальный, обвалился. В первом квартале этого года по сравнению аналогичным периодом 2015 года он сократился на 81,1 %. Курсовая разница и низкий покупательный спрос сделала малопривлекательным как импорт мясного сырья или готовой колбасной продукции, так и экспорт. Но, похоже, что это затишье подходит к концу. За первый квартал 2016 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года поголовье птицы сократилось на 4,7% до 192,7 млн. голов, свиней — на 4% до 714, 4 млн. голов, крупного рогатого скота на 3,8%, до 219 млн. голов, сообщает Государственная служба статистики Украины. С одной стороны, есть признаки оживления мясоколбасной отрасли, с другой — неоспоримые факты сокращения ее сырьевой базы. На этом фоне информация о возможной интервенции западных поставщиков может начать отсчет серьезных изменений в отрасли. В частности, на украинский рынок готовятся зайти польские продавцы говядины. Соответствующий ветеринарный сертификат недавно подписан на четвертом заседании украинско-польской рабочей группы по вопросам сотрудничества в сфере сельского хозяйства. "В последнее время отечественные животноводы успели расслабиться, работая практически без иностранных конкурентов. За три месяца этого года в нашу страну ввезли лишь 13 т. охлажденной говядины на 128 тыс. дол. (в основном, из США и Австралии). Для сравнения: в прошлом году импорт составлял 172 т. (на 921 тыс. дол.), сообщил аналитик Денис Марчук. В случае прихода польских импортеров речь идет, как минимум, о сотнях тысяч тонн мяса говядины. Эксперт рынка Алина Жарко полагает, что подписание Украиной Соглашения об Ассоциации с ЕС делает перспективу прихода на наш внутренний рынок мощных западных конкурентов вопросом ближайшего времени. Одно из основных условий Евросоюза — наша страна должна пересмотреть свои запреты, последовательно открывать рынки. И этот процесс начался. Пока что внутренний рынок защищает девальвация гривны. Но если цена на говядину на внутреннем рынке вырастет, тогда поставки из Польши и других стран Евросоюза актуализируются. Эксперт полагает, что будет экспортироваться дешевая говядина для производства колбас. А.Жарко уверена, — поляки используют возможность зайти на наш рынок со своей продукцией, поскольку благодаря дотациям ЕС производство говядины в Польше дешевле, чем в других европейских странах. Это усилит конкуренцию среди украинских производителей, которые будут вынуждены искать относительно дешевое сырье. В частности, курятину. Все продукты невысокого ценового сегмента изготавливаются на механической обвалке птицы, говорит Михаил Фоломин. Уже сейчас отмечается сильное давление на рынок тех из производителей, кто имеет возможность использовать собственную сырьевую базу. Удастся ли удержать свой рынок, или же придется искать другие? В последние недели в прессе замелькали сообщения о новых возможностях, которые открываются перед украинским пищепромом на азиатском континенте. Однако это представляется довольно проблематичным ввиду сложной логистики, поскольку группы вареных и полукопченых изделий имеют небольшие сроки хранения. Что же касается других изделий, то следует внимательно изучить рынок и особенности сложившейся культуры потребления такой продукции. Например, во многих странах мира мясоколбасные изделия производятся в жестяной упаковке, что значительно продлевает сроки хранения и реализации такой продукции, отмечает Михаил Фоломин. Поэтому перспектива выхода на отдаленные рынки теоретически рассматривается, но не более того. Для нас представляет гораздо больший интерес работа на европейском направлении, где наши продукты лучше адоптированы к рынкам и вкусам потребителей, отмечает Михаил Фоломин.
31.05.2016
По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com тел.: +38 (044) 486-8119
