Новинка у напівфабрикатах від «Концерну Хлібпром» – бутербродний круасан

ПАТ «Концерн Хлібпром» випустив бутербродний круасан вагою 100 грам за автентичною європейською технологією. Продукт виготовляється на швейцарській лінії Rondo doge. Для його виробництва використовується натуральна українська сировина.
"В Європі бутербродний круасан з різноманітними начинками - популярна страва, як у перекусочних, так і в ресторанах, - коментує директор з маркетингу ПАТ «Концерн Хлібпром» Галина Янишівська. - Прогнозуємо розвиток культури споживання цієї категорії і в Україні. Завдяки своїй формі та текстурі - це одне з найкращих рішень для споживання у групі бутербродів. Від класичних круасанів його вирізняє нейтральний смак, м’яка скоринка, легке листково-дріжджове тісто, яке в базі самого продукту займає небагато місця через високу пористість. Відповідно виріб не перетягує на себе смак інших доданків страви. І погодьтесь, - з зеленим салатом, приміром, він дуже естетично виглядає".

Успішним запуск цього продукту у виробника вважають і через універсальність виробу. Існує багато варіантів його подачі та споживання - від продажу у форматі «їжа to go» до споживання у ресторані. Оформлення - від основної страви до вишуканого десерту. У гарячому чи холодному вигляді круасан однаково смачний і маючи одну таку основу можна зробити кілька страв, чим все активніше користуються представники сегменту HoReCa.
Виріб випускається у вигляді напівфабрикату з терміном придатності 180 діб.
Для компанії ринок заморожених напівфабрикатів залишається привабливим. Галина Янишівська зауважує, що криза змусила частину виробників, для яких виробництво хлібобулочної продукції не було профільною діяльністю, відмовитись від повного циклу випікання через ріст витрат. І це співпадає з європейським трендом, де працює модель, коли масовий продукт торгові мережі та мережі закладів харчування купують у промислових виробників.
Випуск хлібобулочних напівфабрикатів ПАТ «Концерн Хлібпром» здійснює з 2006 року. Географія реалізації «замороженого хліба» - всі області України та експорт.
Довідка про компанію:
ПАТ «Концерн Хлібпром» входить до групи найбільших виробників хліба в Україні і об’єднує в своєму складі 8 виробничих підрозділів у Львівській та Вінницькій областях. Основним напрямом діяльності підприємства є виробництво хліба, кондитерської продукції та хлібобулочних напівфабрикатів. Компанії належать торгові марки - «Хлібна хата», «Вінницяхліб», «Наминайко», «Любляна», Bandinelli.

29.02.2016

По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com
тел.: +38 (044) 486-8119