Мясная Фабрика «Фаворит Плюс» ведет разработку новых перспективных продуктов – Михаил Фоломин
В этом году наше предприятие активно работало над новыми образцами продукции и тестировало рынок, предлагая их потребителю. Об этом информагентству «Приднепровье» заявил директор Управления маркетинга Михаил Фоломин. В целом мы удовлетворены результатами нашей работы. По итогам первого полугодия 2015 года Мясная Фабрика «Фаворит Полюс» прочно закрепилась на позиции лидера отрасли с показателем в 16, 2 % объема рынка мясоколбасной продукции, что на 3,7 % больше показателей аналогичного периода прошлого года. Эти темпы мы сохранили и в третьем квартале, произведя 10 983 553 кг. разнообразной продукции на общую сумму 663 023 724 грн. Но лидерские позиции ко многому обязывают. Поэтому мы не ставим перед собой задачу простого арифметического сохранения нынешних показателей объемов производства и реализации продукции, а стремимся учитывать колебания потребительских настроений и предпочтений, предвидеть масштабные изменения на рынке и в экономике страны в целом, и адекватно на них реагировать. Так, наши маркетинговые исследования показали, что сегодня часть потребителей заинтересована в приобретении натурального мяса или же мясной продукции высокого качества. Поэтому мы в этом году уделили особое внимание подготовке новых видов продукции на мясной, а не только на фарш-основе, расширив ассортимент нашей продукции тремя новыми видами — ветчины «До сніданку» (ТМ «Мясная лавка») и «Староруська» (ТМ «Добров»), а также беконом «Любительский». С другой стороны¸ практически все группы потребителей сегодня внимательно и придирчиво оценивают товар с точки зрения соотношения цены и качества, и поэтому не склонны приобретать лишнее. Поэтому мы расширили номенклатуру продукции в виде нарезки в вакуумной упаковке. В 2016 году предприятие планирует выпуск новых видов продуктов, работа над которыми уже идет. Это структурные ветчинные нарезки больших форматов, а также упаковки различных сырокопченых колбас одной ценовой категории, но разных видов, чтобы разнообразить меню и удовлетворить вкусы потребителей. Мы также готовимся и к полномасштабному вводу в действие с 1 января 2016 года соглашения об Ассоциации Украины и ЕС. На украинский рынок ожидаемо начнёт поступать мясоколбасная продукция из стран- членов Европейского Союза. Скорее всего это будут наши ближайшие соседи — страны Прибалтики, Польша, Словакия, Чехия. Каковы будут объемы этих поставок и какой они найдут здесь спрос, сказать сейчас сложно. Как и то, сможет ли украинская продукция конкурировать с импортной не только на национальном рынке, но и за рубежом. Но мы заблаговременно учли этот фактор, пройдя полный цикл сертификации производства по требованиям HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) и получив соответствующие сертификаты. Стратегия, разработанная предприятием несколько лет тому назад, показала свою эффективность, и мы намерены в следующем году продолжать наши маркетинговые исследования, технологическое обновление и модернизацию производства, подчеркнул Михаил Фоломин.
29.11.2015
По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com тел.: +38 (044) 486-8119
