На главную страницу

Поиск по сайту

Написать письмо

Карта сайта

Мы есть на:

Запасы продовольствия

Агро+ «Зерно» (Monthly)

Агро+ «Масличные»

«Масличные & Цены»

Масличные (Monthly)

АГРО+ Молоко (Weekly)

«Молоко & Цены» (Daily)

Агро+ «Сахар»

АГРО+ Молоко (Monthly)

«Сахар & Цены»

АГРО + Сахар (Monthly)

Агроторговая площадка

Торгплощадка/Спрос

Торгплощадка/Предложение

Экспорт новостей и аналитики

Главная > Новости

Уникальные лечебные и косметические свойства обычной капусты!

02.09.2012 16:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Белокочанная капуста — самый распространенный после картофеля овощной продукт питания на постсоветском пространстве. Многие знают, что капуста обладает полезными свойствами, но какими именно ответить затрудняются. Именно об этом будет сегодняшний материал.

С точки зрения лечебных свойств капуста в первую очередь известна тем, что прекрасно помогает пищеварению, пишет zdoroviymir.com.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свежеотжатый капустный сок принимают в теплом виде 3 раза в день за 30–40 минут до еды, начиная с 0,5 стакана, постепенно увеличивая дозу до целого стакана. Курс лечения — 40 дней.

Облегчение наступает уже через несколько дней.

Сырая капуста очищает желудок и кишечник от шлаков и благотворно влияет на развитие полезной кишечной микрофлоры, что улучшает пищеварение и устраняет запоры. Но, следует знать, что при повышенной кислотности принимать капустный сок не рекомендуется.

Капуста содержит множество витаминов:

С (этого витамина в ней столько же, сколько и в цитрусових, а в квашеной капусте количество витамина С увеличивается), А, витамины группы В, К, Р, РР;

Также: каротин; фолиевую, тартроновую, пантотеновую кислоты, клетчатку;

Много минеральных веществ: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор и др.

Кстати краснокочанная капуста по своим питательным качествам сходна с белокочанной.

Свежая капуста и ее сок уменьшают риск заболевания раком, особенно раком прямой кишки!

Также капустном соке содержатся вещества, которые называются индолы. Они способствуют снижению уровня женского гормона эстрогена, который в организме преобразуется в соединения, вызывающие рак. Поэтому потребление капусты и капустного сока снижают вероятность возникновения рака молочной железы.

Капуста укрепляет сосуды, способствует выведению из организма холестерина и препятствует развитию атеросклероза. Капусту также включают в лечебную диету при заболевании почек и мочевыводящих путей, ожирении, сахарном диабете.

Капуста — удивительный антисептик и обезбаливающее, поэтому в народной медицине ее сырые листья прикладывают к ранам, язвам, гнойникам, молочным железам (при маститах). А длительное обертывание (в течение нескольких недель) на ночь суставов при ревматизме, артрите и подагре позволяет избавиться от боли!

В лечебных целях капусту лучше употреблять в сыром виде, поскольку при пищевой обработке ее питательная ценность снижается.

Для получения сока используют соковыжималку или пропускают измельченные листья 1–2 раза через мясорубку и отжимают через марлю (на 1 литр сока уходит 2кг капусты).

Следует помнить, что употреблять нужно только свежеприготовленный сок. Даже в холодильнике при хранении более суток начинается разрушение витаминов и распад полезных аминокислот.

К слову, издавна применяется для косметических целей. Она очищает, отбеливает, освежает и питает кожу. Придает ей бархатистость и мягкость и может применяться в виде масок для кожи любого типа.

Для сухой кожи.

Измельченные листья капусты отварить в молоке до состояния кашицы. Нанести на кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой.

Для очень сухой кожи.

Смешать в равной пропорции капустную кашицу, яичный желток и растительное масло. Нанести на кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой.

Для увядающей кожи.

Измельчить пару свежих листьев капусты, смешать с 1/4 стакана яблочного сока, добавить 1/4 чайной ложки дрожжей и 1 чайную ложку меда. Нанести на лицо и шею на 20 минут, снять ватным тампоном, смоченным прохладной водой.

Для жирной кожи.

Капустные листья пропустить через мясорубку и смешать с взбитым яичным белком. Нанести на лицо и шею на 20 минут. Маска помогает также при гнойных ранах.

Жирную кожу полезно вечером протирать ватным тампоном, смоченным в капустном соке, а за 10–15 минут до умывания — соком квашеной капусты.

Для нормальной кожи.

Мелко нарезанные листья свежей капусты (либо слой ваты, смоченный капустным соком) нанести на кожу лица и шеи. Через 15–20 минут снять маску и ополоснуть лицо прохладной водой.

Отбеливающиая маска.

Смочить салфетку соком кислой капусты, слегка отжать и наложить на пигментные пятна на 10 минут. Рекомендуется делать через день до побледнения пятен (но не более 30 раз).

Парижская маска (для любого типа кожи).

Толстый слой квашеной капусты наложить на предварительно очищенное лицо на 15 — 20 минут (при жирной коже — до 30 минут), смыть прохладной водой. Рекомендуется делать раз в неделю.

Для укрепления тонких, секущихся волос в кожу головы ежедневно втирают смесь из сока свежей капусты, лимона и шпината. Курс лечения 3–4 недели.

Агро Перспектива

< Нехватка сна у учащихся - не просто вопрос индивидуального поведения ("Boing Boing", США)

Все новости за
02.09.2012

Масло сливочное подешевело до 55,94 грн/кг >

10.01.2025