Рынок сливочного масла: цены растут во всех регионах

27.08.2012 06:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — США продолжает находиться в центре внимания участников мирового рынка молокопродуктов. Выбраковка коров в стране продолжает набирать обороты, корма дорожают. Жара стала также причиной снижения продуктивности коров, производство молока падает. Дополнительно сезонно снижается производство в Европе на фоне жаркой погоды. Компенсировать снижения может только предстоящий сезон в Океании, что возможно снова заставит мировые цены на молочную продукцию снижаться. Прогнозируется что, этот сезон, как в Австралии, так и в Новой Зеландии принесёт производителям и переработчикам молока хорошее производство. Напомним, что в мае этого года производство молока в Новой Зеландии превзошло прошлогодние показатели на 11,4% в Австралии на 5,5%, а в Аргентине производство увеличилось на 12%. Как видим начало сезона хорошее. К тому же пастбища в неплохом состоянии.

При таких тенденциях мирового рынка цены на молокопродукты продолжают расти, и такая тенденция вполне объяснима. Так, к примеру, цены на мировом рынке масла за месяц выросли на 2,6–15,6% в зависимости от региона.

Во-первых, хороший 2011/2012 сезон в Океании заставил цены на мировом рынке сжаться значительно ниже уровня прошлого года. Так, на данный момент цены на масло в регионе находятся на 36% ниже, чем в прошлом году. А, так, как в Австралии, так и в Новой Зеландии зима, а вскоре начнется новый сезон то запасы товара на складах низкие. При этом спрос на мировом рынке вырос, что и заставило цены двигаться в восходящем направлении. За месяц масло 85,2% жирности в Океании подорожало на 2,6%, а за неделю на 4,5% до 2700–3150 USD/т. При этом, цены на 100 USD/т ниже, чем в Европе и на 1000 USD/т меньше, чем в США.

Во-вторых, в США засуха привела к снижению производства данного товара, что заставило цены на молокопродукт расти. Так, за месяц стоимость товара выросла на 12,6%, а за неделю на 2,3% до 3946 USD/т. По сравнению с ценой прошлого года товар подешевел на 11,5%. При этом спрос, как на внутреннем рынке, так и на экспортном продолжает расти. Одной из причин этого является тот факт, что перспективы увеличения производства молока не видно. По возможности покупатели запасаются маслом, пока цены не выросли еще выше.

Растущий спрос на мировом рынке также объясняется окончанием сезона отпусков и окончанием Рамадана у мусульман.

При этом надо помнить, что в Европе тоже производство масла сезонно снижается, к тому же ускоряет этот процесс жаркая погода. За месяц стоимость товара выросла на 7,3%, а за неделю на 6,6% до 2875–3000 USD/т. Спрос в регионе тоже продолжает расти. Но, запасы товара при этом намного выше, чем годом ранее, а цены на 43,9% ниже.

При этом не надо забывать, что вскоре в Океании начнется новый сезон. Это впоследствии может привести к снижению стоимости товара на мировом рынке, к тому же из региона экспортируется более 41% масла во всем мире.

К тому же, в самом большом импортере масла в мире — России сезонно снижается производство молока и молокопродуктов. Так, за месяц масло (72,55 жирности) подорожало на 5,9%, а за неделю на 0,75% до 132–137 руб./кг.

Мировые тенденции на рынке молокопродуктов отразились и на украинском рынке. Так, за месяц стоимость масла сливочного блочного (72,5%, ДСТУ) выросла на 11,2%, а за неделю на 0,75% на внутреннем рынке до 32–35 грн/кг. В Украине на внутреннем рынке наблюдалось незначительное повышение спроса. Стоимость продукта на экспортном рынке составила 3200–3400 USD/т. При этом надо напомнить, что Украина является нетто импортером масла. Импорт масла в июле вырос на 90% до 348,14 т. При этом экспорт вырос только на 42% до 45,87 т.

10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження