Пять продуктов, лучше всех снижающих холестерин

29.05.2012 12:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — В снижении уровня холестерина ведающую роль играет диета человека, мы приводим список из пяти продуктов, которые лучше справляются с этой целью, а значит защищают ваше сердце.

Овсянка и овсяные отруби. Именно в овсянке содержатся растворимые волокна, снижающие уровень «плохого» холестерина - липопротеинов низкой плотности. Также растворимые волокна есть в фасоли, грушах, яблоках, сливах и ячмене. Если вы употребляете от 5 до 10 граммов растворимой клетчатки в день ( а в одной порчи овсянки 6 граммов клетчатки), то с каждым днем уровень вашего холестерина снижается.

Рыба и омега-3 жирные кислоты. В жирной рыбе содержится много омега-3 жирных кислот, которые снижают риск развития тромбов и кровяное давление. В неделю рекомендуется есть жирную рыбу не реже двух раз, наиболее полезны с этой точки зрения скумбрия, сельдь, озерная форель, сардина, тунец, палтус и лосось. Тем, кто не переносит рыбу, ее можно заменить рапсовым или льняным маслом. Не стоит заменять все мясо в меню рыбой, в ней тоже не хватает важных элементов для полноценного питания, например - селена.

Миндаль, грецкие орехи и прочие орехи. В них содержится много полиненасыщенных жирных кислот. Горсть орехов в день снижает риск сердечных заболеваний в несколько раз, правда орехи должны быть без добавок, и конечно без сахара.

Оливковое масло. Количество антиоксидантов в нем помогают заменить жиры в вашем рационе всего 2 ложками оливкового масла, на нем можно жарить овощи или заправлять им салат, заменив другие виды масел, особенно сливочное. Однако в оливковом масле много калорий, так что есть больше двух ложек в день не рекомендуется, воздержитесь от «легкого» оливкового масле, в нем остается крайне мало полезных веществ.

Продукты со стеринами (станолами). Стерины - вещества из растений, блокирующие поглощение организмом холестерина. Эти вещества могут содержаться в апельсиновых соках, йогуртах, маргарине, они помогут снизить уровень холестерина на 10 процентов. Следует потреблять как минимум 2 грамма стеринов, что равно 250 миллилитрам апельсинового сока с ними в день.

Чтобы снизить уровень холестерина, требует снизить и количество потребляемых транс-жиров в вашем меню, они встречаются в жареном мясе, купленном в магазине печенье, пирожных, крекерах, некоторых видах масла.

Источник: http://medvesti.com/

12.12.2024
	16:41	Детективи БЕБ у Києві викрили мережу з продажу контрафактних тютюнових виробів: вилучено 400 тис. пачок сигарет
	15:04	Уряд продовжив підтримку малих аграріїв на оброблення земель та утримання ВРХ
	14:55	Торгівля між Україною та Польщею має бути безперервною - переговори аграрних міністрів і галузевих асоціацій
	14:55	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:44	Україна за 11 міс.-2024 експортувала морським коридором 73,4 млн тонн вантажів
	14:43	Переробка соняшника на олію є збитковою в грудні 2024 - "Укроліяпром"
	14:32	Нацбанк прогнозує сповільнення інфляції наступного року
	14:28	McDonald's відкрив перший ресторан у Ковелі
	14:24	Нацбанк підвищив облікову ставку до 13,5%
	11:25	БЕБ викрило 2 феросплавних заводи в ухиленні від сплати майже 1,2 млрд грн податків під час експорту
	11:07	Різдвяний стіл-2024 обійдеться українцям у 1365 гривень – ІАЕ
	10:15	Зростання ВВП України за 11міс.-2024 становило 4%
	08:46	Глобальні перехідні запаси пшениці в сезоні 2024/2025 - 257,882 млн. тонн - оцінка USDA
	08:43	Українці обирають святкувати Різдво та Новий рік
11.12.2024
	22:31	Мінагро оприлюднило експортні ціни на продовольство на грудень. Ціни на EXW вищі за ціни на CIF
	18:05	Шмигаль назвав сім перспективних галузей для співпраці України та країн ЄС
	17:32	За підсумками 2024 очікується експорт цукру з України понад 700 тис тонн - міністр Коваль
	16:42	Уряд ухвалив рішення про допомогу виробникам прісноводної риби на деокупованих територіях
	16:25	Агросектор України в 2024 має кілька історичних рекордів - Коваль
	15:13	За матеріалами БЕБ судитимуть керівника компанії за ухилення від сплати понад 14 млн грн податків
	12:53	БЕБ ліквідувало підпільні промислові цехи, які виготовляли сигарети для внутрішнього ринку та експорту
	12:05	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:35	Україна продала на зовнішні ринки 7,85 тис тонн меду в листопаді 2024
	11:21	Пшеничні котирування на біржі Чикаго продовжили зростання на тлі невизначеності щодо майбутнього врожаю в РФ
	10:11	МХП хоче купити іспанського виробника м'яса UVESA Group
	08:54	Прогноз урожаю кукурудзи в Україні в 2024 - 26,5 млн тонн - груднева оцінка МСГ США
10.12.2024
	21:24	США виділили Україні позику на $20 мільярдів за рахунок заморожених активів РФ
	21:16	Часник на вагу золота: чому ціни зростають і як встигнути запастися до свят
	19:25	БЕБ заарештувало 7 літаків кіпрської компанії у справі про ухилення від сплати податків авіаперевізником
	19:24	В Одесі за матеріалами БЕБ розірвано тендер з порушеннями на ремонт пошкодженого ракетним ударом будинку
	18:12	За 11 місяців 2024 товарообіг України склав $101,9 млрд
	18:04	Уряд вніс до Реєстру новий індустріальний парк на Хмельниччині
	17:55	75 українських виробників отримають 348,1 млн грн грантів на інвестиційні потреби
	17:50	Відновлення ґрунтів – це запорука успіху всього агросектору - Висоцький
	17:43	477,2 млн гривень грантової підтримки отримали цьогоріч аграрії на розвиток садів і теплиць
	17:38	Банки домовились про нові ліміти на перекази «з картки на картку»
	17:32	Річна інфляція в Україні прискорилася до 11,2% - Держстат
	17:21	Державний бюджет додатково отримає 5,2 млрд грн від аграрної галузі у 2025
	16:45	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:14	Право на реструктуризацію боргів отримають підприємства, чия інфраструктура пошкоджена в районах активних бойових дій - Шмигаль
	13:57	БЕБ забезпечило відшкодування майже 8 млн грн компанією з виготовлення молочної продукції
	13:15	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на технічних покупках контрактів і невизначеності з приводу майбутнього врожаю в РФ
	09:44	У листопаді 2024 Україна поставила на зовнішні ринки 72 тис тонн цукру
	09:36	Посухи, які раніше могли відбуватися лише раз на 10 років, тепер трапляються на 70% частіше
	09:31	Україна скоротила імпорт сала в січні-листопаді 2024 до 13,5 тис тонн
	09:04	Укрзалізниця хоче підвищити вантажні залізничні тарифи
	08:26	ЄС домовився про ЗВТ з Південною Америкою після 25 років переговорів на тлі заперечень Франції й Польщі
	08:05	У країнах ЄС у листопаді продовжилось подорожчання молока, яке розпочалось у липні
	07:53	Ціни на какао сягнули 7-місячного максимуму
09.12.2024
	22:34	USAID планує в 2025 допомогти фермерам України перевести 50 тис. га на сучасне зрошення та дренаж