Виробництво готових продуктів і консервів з оселедця збільшилося на 26%, - Держрибагентство
За даними Державної служби статистики України протягом січня-березня 2020 року в нашій державі вироблено 857 тонн готових продуктів і консервів з оселедця (цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті, крім фаршу та страв готових із риби). Це на 25,8 % більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Зростання виробництва рибної продукції спостерігалося також за такими товарними позиціями:
- філе рибне вялене, солоне чи у розсолі (крім копченого) 420 тонн (+27,3%);
- риба вялена, сушена, солена чи несолена; риба солена, але не сушена; риба в розсолі (крім риби копченої, філе з риби, риб’ячих голів, хвостів та черевець) 2 159 тонн (+0,7%);
- риба сушена і в’ялена 881 тонна (+11,1%);
- риба солона (крім оселедців) 481 тонна (+23,4%);
- лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений (включаючи філе; крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) 144 тонни (+26,5%);
- продукти готові й консерви з сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) 3 474 тонни (+1,1%);
- ікра інших риб 726 тонн (+9,5%).
Крім того, від початку року в Україні вироблено:
- філе рибне та м‛ясо риби інше, свіжі чи охолоджені (включаючи плавці акул), перероблене або неперероблене на фарш 502 тонни;
- риба копчена (включаючи філе; крім тихоокеанського, атлантичного та дунайського лосося, оселедців та форелі, а також крім риб’ячих голів, хвостів та черевець) -790 тонн;
- продукти готові й консерви з скумбрії, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) 191 тонна;
- готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті (крім фаршу та страв готових із риби) 657 тонн;
- готові продукти і консерви з риби, інші (крім цілих чи шматочками та страв готових із риби) 4 101 тонна.
Детальніше з інформацією можна ознайомитися за посиланням.
Довідкова інформація:
Нагадаємо, протягом січня-лютого 2020 року нашою державою поставлено на зовнішні ринки риби та ракоподібних на 3 497 500 дол. США.