C 10 по 12 апреля в Киеве состоится Международный форум пищевой промышленности и упаковки IFFIP 2019
C 10 по 12 апреля в Киеве в Международном Выставочном Центре (г.Киев, Броварской пр-т 15). — состоится главное событие пищевой и упаковочной индустрии Украины Международный форум пищевой промышленности и упаковки IFFIP 2019.
В этом году на выставке будет представлено около 200 участников из Украины и зарубежных стран.
Организатор: ООО «Киевский международный контрактовый ярмарок».
Партнеры форума: Клуб Упаковщиков, Всеукраинская ассоциация пекарей.
IFFIP 2019объединяет 4 самостоятельных выставки смежных отраслей: «Хлебопекарная и кондитерская промышленность», «Пак Экспо»,«ПродТехМаш», «Прод Экспо». Это дает возможность специалистам пищевой, перерабатывающей и упаковочной промышленности узнать наиболее актуальную информацию развития отрасли и комплексно подойти к решению поставленных задач на предприятии.
Участие в выставке позволяет украинским компаниям не только представить свою продукцию, но и расширить рынок сбыта и найти новых партнёров, а зарубежным компаниям — найти партнеров и расширить экспортные возможности.
Что нового представит IFFIP 2019?
В этом году выставка станет знаковой для специалистов кондитерской отрасли Украины.
Первый Национальный Чемпионат Украины по кондитерскому искусству
Впервые организаторы совместно с Французской кулинарной школой DGF International Culinary Concept проведут первый Национальный Чемпионат Украины по кондитерскому искусству с открытым отбором и прозрачным голосованием. Восемь лучших шеф-кондитеров со всей страны будут представлять свое мастерство и профессионализм перед судьями-экспертами с международным признанием. Победители Национального Чемпионата Украины будут отстаивать честь страны на Чемпионате Мира по кондитерскому искусству в феврале 2020 года в Париже.
Мастер-классы
от известнейших в мире кондитеров:
· 10 апреля состоится мастер-классДамьена Пишона — одного из самых молодых и талантливых шеф-кондитеров Франции, члена Академии экспертов DGF, восходящей звезды кондитерского искусства и обладателя авторских премий. Его профессиональный мастер-класс позволит почерпнуть новые профессиональные идеи и вдохновит на создание вкусных и стильных десертов;
· 11 апреля мастер-класс проведет легендарный французский шеф-кондитерАнжело Мюза — чемпион мира по кондитерскому искусству, Лучший кондитер Франции, Чемпион мира по кондитерскому искусству, победитель Кубка Франции и счастливый обладатель Трофея Паскаля Каффе. В ходе увлекательного мастер-класса, на примере авторских десертов высокого кондитерского искусства, шеф представит аудитории нетривиальные вкусовые сочетания, способные удивить самых претенциозных гурманов;
· 12 апреля на специальной зоне мастер-классов выступит известный в мире кондитер Кристоф Адам. Французского кондитер называют эклерным королем, поскольку он является автором гениальных французских эклеров L’Eclair de Genie. Только Кристоф Адамможет научить искусству выпечки эклеров.
Бизнес-программа
выставки «Пак Экспо».
Не менее насыщенными будут мероприятия для специалистов упаковочной и пищевой промышленностей. Пройдут конференции, круглые столы и семинары с участием ключевых игроков продовольственного рынка, на которых будут обсуждаться актуальные проблемы отрасли и пути их решения.
Программа деловых и информационных меропритий «Упаковка Украины для пищевой продукции» на выставке «Пак Экспо 2019»:
· Дискуссионная платформа: «От использованой упаковки до вторичного сырья» (10 апреля 2019 г., 14:00, пав.1, вход 1-А,конференц-зал №1). Организаторы: УкрПЕК, Клуб упаковщиков;
· Инновационная площадка «Украинские упаковщики производителям продуктов питания инапитков» (11 апреля 2019 г., 11:00, пав.1, вход 1-Аконференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковщиков, КМКЯ;
· Гала-шоу «Лучшие образцы украинской упаковки» (11 апреля 2019 г., 14:00, пав. 1, вход 1-Аконференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковшиков, ИАЦ «Упаковка», КМКЯ;
· Молодые ученые - упаковочной индустрии: «Новейшие технологии упаковки» (12 апреля 2019 г., 11:00, пав. 1, вход 1-Аконференц-зал №1). Организаторы: Клуб упаковщиков, ИАЦ «Упаковка», КМКЯ.
Время работы форума:
10 — 12 апреля с 10:00 до 18:00 (вход посетителей до 17:30).
Официальное открытие: 10 апреля в 12:00.
Получить аккредитационную форму, пресс-релизы, программу мероприятий и дополнительную информацию Вы сможете в дирекции рекламы и PR по тел.: +38 (044) 461 93 44, e-mail: alyona@kmkya.kiev.ua.
