25 января 2017, Тбилиси, Грузия — Наблюдаемое в последние несколько десятилетий повышение интенсивности животноводческого производства вызывает широкий круг этических вопросов, включая вопрос о благополучии животных. Предприятия розничной торговли и пищевой промышленности просят повысить уровень стандартов благополучия животных, используемых для производства пищевых продуктов животного происхождения, и соблюдение таких стандартов все чаще предусматривается в торговых соглашениях.
На международном семинаре, который проходит в Грузии на этой неделе (25–26 января), будут рассматриваться все аспекты благополучия животных, связанные с транспортировкой, переработкой и убоем — наряду с вопросами, касающимися устойчивости и соответствующего законодательства.
Семинар организован ФАО и Королевским обществом по предотвращению жестокого обращения с животными (RSPCA) с целью начать дискуссию по проблемам, касающимся благополучия животных в Восточной Европе.
В семинаре принимают участие 25 представителей ветеринарных служб и специалистов животноводческой отрасли из четырех стран — Армении, Грузии, Молдовы и Украины. Цель этого мероприятия — разработка общего понимания проблемы благополучия животных и подготовка регионального плана действий.
«Благополучие животных — комплексное понятие, учитывающее научный, этический, экономический и культурный, социальный, религиозный и политический аспекты», — сказал Андрей Розстальный (Andriy Rozstalnyy), эксперт ФАО по животноводству и ветеринарии. «В настоящее время животноводы и потребители все чаще говорят о благополучии животных и считают, что оно является одним из показателей качества продукции животного происхождения».
В преддверии семинара, для оценки условий содержания животных в странах, участвующих в обучении, представители RSPCA совершили ознакомительную поездку в Армению и Грузию. Они провели анализ и дали оценку деятельности животноводов и операторов линии забоя скота с точки зрения эффективности. В ходе семинара будут представлены руководящие принципы и рекомендации по гуманному обращению, транспортировке и убою скота, частично основанные на полученных данных.
«Преобразования в направлении более гуманного обращения с животными будут возможны благодаря совместным усилиям правительств, производителей, представителей мясной промышленности и международного сообщества», — сказал Розстальный. «ФАО в сотрудничестве с RSPCA и другими организациями-партнерами могли бы координировать эти усилия, а также предоставлять технические консультации и оказывать содействие странам региона».
Благосостояние людей и благополучие животных тесно связаны между собой. Во многих регионах обеспечение людей безопасным продовольствием зависит от состояния здоровья и продуктивности животных, что, в свою очередь, зависит от условий обращения c животными и их кормления.
Ряд исследований по измерению экономической отдачи от внедрения принципов благополучия животных показал, что применение этих стандартов и практик, направленных на соблюдение норм содержания животных, может способствовать укреплению продовольственной безопасности и повышению доходов сельского населения.
ССЫЛКИ:
Путь к благополучию животных (только на англ.яз.) http://www.fao.org/ag/againfo/themes/animal-welfare/aw-awhome/en/?no_cache=1
Благополучие животных — основа устойчивости (только на англ.яз.) http://www.fao.org/ag/againfo/home/en/news_archive/2014 _Animal_Welfare_at_the_Heart_of_Sustainability.html
Подкасты ФАО по теме благополучия животных (только на англ.яз.) https://www.youtube.com/playlist?list=PL57F4C8DD10C1C382
Электронный курс обучения по кормлению молочного скота http://www.fao.org/europe/news/detail-news/ru/c/446081/
25.01.2017
По поводу размещения пресс-релизов обращайтесь в отдел маркетинга:
e-mail: client@agroperspectiva.com тел.: +38 (044) 486-8119
