Итоги недели: сливочное масло начало дорожать в преддверии праздников

10.12.2012 09:20 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мировой рост производства молока в прошлом году стал причиной увеличения глобальных запасов молокопродуктов, что в итоге способствовало снижению цен. К примеру, стоимость масла в мире на данный момент отстает от цен прошлого года, за исключением США, как результат жаркого лета. В 2012 году мировые запасы товара выросли на 8,5% до 525 тыс. (в таких регионах США, ЕС-27, Океания, Аргентина, Швейцария)т по состоянию на сентябрь, что и стало основным фактором снижения цен.

На данный момент международный рынок масла находится в разнонаправленном ценовом тренде. Связано, это с сезонностью производства молока и месторасположением основных экспортёров данного товара.

Самый крупный экспортер масла в мире, на долю которого приходится 2/3 глобального экспорта, на данный момент на сезонном пике производства молока. Это, естественно, говорит о низких ценах на масло. Уже на протяжении 2,5 месяцев стоимость товара в Океании не меняется и находится в диапазоне — 3000–3500 USD/т, что на 14,5% ниже, чем в прошлом году. Падение сдерживается только хорошим спросом на экспортном рынке.

На долю ЕС-27 приходится 15% глобального экспорта масла. На данный момент в регионе наблюдается нисходящая тенденция производства молока, по причине сезонного фактора. За 9 месяцев этого года производство сырья в ЕС-27 превысило прошлогодний показатель на 1,2%. При этом в среднем за этот же период стоимость молока в регионе по сравнению с прошлым годом снизилась на 7,7%.

Диапазон цен на масло на минувшей неделе составил 4300–4550 USD/т, что на 3,75% выше, чем месяцем ранее. В Западной Европе спрос сезонно растет. По программе PSA более 2/3 (около 130 тыс. т) запаса товара уже вернулось на рынок. По словам трейдеров, значительного влияния на ценовый тренд это не оказало. На 23 ноября остатки товара по данной программе — 49,53 тыс. т. В перспективе ожидается рост стоимости масла, но небольшой.

Еще один крупный экспортер масла — США, на данный момент находится на этапе сезонного сокращения производства товара. Но даже несмотря на это, стоимость товара снижается. За неделю уменьшение стоимости составило — 7,1%, за месяц — 10,6% до 3726 USD/т. Объясняется это низкой стоимостью товара в Океании и снижением обеспокоенности покупателей (уменьшением надоев в 2012–2013 годах как результат сухого лета) в связи с хорошими запасами. В сентябре этот показатель составлял — 88,8 тыс. т . что на 29% больше, чем годом ранее, а на 31 октября — 65,8 тыс. т. К тому же, цены выше на 5,6%, чем годом ранее. В дальнейшем эти факторы будут способствовать снижению цен на данный товар.

Несмотря на сезонное снижение производства в США и Западной Европе пока в Океании не закончится сезон, мировые цены на масло в основном будут оставаться на низком уровне.

В Украине спрос на данный товар сезонно начинает активизироваться (по причине предстоящих праздников). Что в ближайшие месяцы может привести к росту стоимости товара даже до 12%. Но, потом цены на товар снова снизятся, как результат низкой активности покупателей и роста запасов на складах производителей. К тому же нужно учитывать и тот факт, что с каждым годом импорт масла растет (за 10 месяцев 2012 года вырос на 87%). Основными поставщиками являются Океания (масло 82% жирности и ОМЖ) и Белоруссия (масло 82% и 72% жирности) рост импорта из которых с января по октябрь 2012 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 3,7 раз (до 3208,7 т) и в 2,7 раз (до 1565,7 т) соответственно. В 2011 году именно в зимний период было ввезено в Украину более 40% годового импорта масла, а в этом году этот процент может вырасти.

Масло сливочное блочное (72,5%, ДСТУ) на минувшей неделе выросло в цене на внутреннем рынке на 1,45%, до 34–36 грн/кг (на 2,79% выше, чем в прошлом месяце). Стоимость продукта на экспортном рынке повысилась на 1,37%, до 3600–3800 USD/т, при этом в предыдущем месяце цена была на 0,95% ниже.

13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів