Как правильно пить молоко

05.09.2012 22:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Не все жиры одинаково полезны для здоровья. В то время как одни оседают на талии и формируют «трудовую мозоль» на растущем животе, другие являются незаменимыми строительными материалами для клеток человеческого тела.

Однако, чем старше человек становится, тем меньше его потребность в животных жирах. То есть, дети вполне могут есть булку со сливочным маслом, пока их родители, вздыхая от зависти, достают из холодильника обезжиренный йогурт, пишет UBR.

Какое молоко вам нужно?

Постепенный переход с цельного молока на обезжиренное поможет сократить потребление насыщенных жиров и калорий. Попробуйте молоко пониженной жирности (2 процента), затем низкой жирности (1 процент) и, наконец, обезжиренное.

Если вы пьете капучино или латте — закажите их с обезжиренным молоком.

Добавляйте обезжиренное молоко вместо воды к геркулесу и горячим овсяным хлопьям.

Используйте обезжиренное молоко вместо сливок при приготовлении густых супов-пюре. Также добавляйте молоко с пониженной жирностью в тесто или десерты, когда готовите, вместо цельного или жирного топленого молока.

В качестве закуски или десерта выбирайте йогурт низкой жирности и кусочки фруктов.

Сделайте сладкую приправу к овощам или фруктам из йогурта.

В запеканки, супы, тушеное мясо или овощи можно добавить нежирный сыр.

Отварной картофель можно заправить обезжиренным йогуртом вместо густой сметаны.

Не употребляйте непастеризованное молоко и продукты из него.

Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, надлежащим образом размораживайте продукты. Даже несколько часов при комнатной температуре могут привести к тому, что еда испортится.

Следует отдельно хранить сырые, приготовленные и готовые к употреблению продукты.

Совсем без молочных продуктов?

Если вы не употребляете молоко из-за непереносимости лактозы, используйте заменители с пониженным содержанием лактозы или без нее.

Для тех, кто не потребляет молочные продукты, источником кальция могут стать соки, злаковые, хлеб, напитки на основе риса, обогащенные кальцием. Полезны консервированная рыба (сардины, лосось с костями), соевые бобы и другие соевые продукты, а также другие сухие бобы и зеленые листовые продукты (листовая, полевая, огородная, китайская капуста).

10.01.2025
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше
	11:24	Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024
	11:05	БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів
	11:04	Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття
09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація