ПЕТРУШКА: едим и лечимся!

29.08.2012 21:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Мы так часто используем петрушку в качестве приправы, что и не вспоминаем о ее пользе для здоровья. А ведь это лекарственное растение давно применяется в народной медицине и помогает избавиться от их недугов, пишет zdoroviymir.com. Знаете ли вы, что всего в 100 г ее молодой зелени содержится примерно 2 суточные нормы витамина С? Почти в 4 раза больше, чем в лимонах! Петрушка нам доступна, особенно сейчас, летом!

В помощь глазам и сосудам.

Многие жалуются на то, что с годами глаза все хуже видят, быстро устают, слезятся. Да, нарушается питание сосудов, и такие неприятности рано или поздно появляются у многих. А иногда, оборачиваются тяжелыми заболеваниями! Чтобы такого с вами не случилось к старости, лучше вовремя заняться профилактикой. Ничего особенного не потребуется, кроме овощных соков. И на первом месте по важности стоит сок петрушки, один из самых сильнодействующих, поэтому, никогда не следует пить его более 30 мл в чистом виде. Лучше эту порцию смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком. Смесь надо пить 1 -2 раза в день за 30 минут до еды. Лечение соками улучшает кислотный обмен в клетках, в том числе и клетках мозга, нормализуя его работу. А сок петрушки помогает укрепить кро¬веносные сосуды, особенно капилляры и артерии, что особенно важно для глаз.

Свежий сок петрушки (1 часть) смешать с соком моркови или сельдерея (3 части).

Основное лечение проходит летом, когда грунтовая петрушка и морковка в изобилии. Лечение в течeние месяца, после перерыв, затем курс повторить.

Неразбавленный сок петрушки категорически противопоказан при заболеваниях почек.

Как улучшить пищеварение.

Во-первых, правильно питаться, а во-вторых, принимать настой из семян петрушки.

Истолочь 1 /2 ч. л. семян, залить 2 стаканами холодной кипяче¬ной воды и настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Для оздоровления организма, удаления шлаков и улучшения работы пищеварительной системы попробуйте такой коктейль: мелко нарежьте зелень петрушки и залейте ее любым кисломолочным напитком. Пейте коктейль перед сном или утром вместо завтрака. Чтобы слегка похудеть, добавляйте в него щепотку имбиря, укропа и совсем немножко чеснока.

Без побочных действий.

У нас в семье все привыкли лечиться отваром петрушки, причем в самых разных случаях. Мама на даче часто пользуется отваром так: протирает им покусанные комарами руки и ноги. Им же смачивает ушибы, синяки, которые летом просто неизбежны. Вот рецепт.

Залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. семян, травы, листьев или корней петрушки, прокипятить 30 минут, охладить, процедить и довести объем до исходного, долив кипятка. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Более концентрированное снадобье используется как противопаразитарное средство. Мы принимаем его по 1 ст. л. 3 раза в день в течение двух недель один раз в год. Это средство снимает и отеки при разных воспалениях в тканях, и спазмы.

Петрушка оказывает сильное мочегонное действие, способствует выведению из организма солей мочевой кислоты, что особенно важно при отеках, подагре, полиартрите. Настои из корней и травы помогают при воспалении мочевого пузыря, предстательной железы, при кишечных коликах. Настои из семян обладают спазмолитическим свойством, поэтому применяются при спазмах кишечника и желчевыводящих путей. Противопоказания: почечная недостаточность, беременность.

Крепкого вам здоровья и долголетия!

09.01.2025
	19:47	13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024
	17:15	Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон
	17:09	Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок
	17:05	Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі
	17:05	За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах
	17:03	БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків
	16:55	Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:47	Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024
	11:46	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	10:44	Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg
	10:26	Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів
	09:16	Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки
08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК