Майонез и похудение - мифы о похудении, комментарии диетолога

06.08.2012 22:40 «Агро Перспектива» (г. Киев) — О вреде майонеза диетологи говорят практически в один голос. Но им отвечает не менее «звучный» голос рекламы, которая призывает покупать и употреблять самый вкусный, самый полезный, самый низкокалорийный и прочее…майонез. В итоге, даже те, кто заботится о том, чтобы не набрать лишний вес, оказываются на распутье. Кому верить? Вкусной рекламе или «злым» докторам, стремящимся лишить человека всего самого привлекательного в еде.

Итак, давайте разберем «по полочкам» мифы о похудении, диетах, диетических продуктах и антидиетических продуктах, в том числе и о пресловутом майонезе. А помогут пролить свет на правду и вымысел — победитель реалити-шоу о похудении г.Кирова Александр Костров (который добился потрясающих результатов — более 30 кг за 3 месяца) и диетолог Татьяна Агалакова, пишет сообщает В мире трав.

Утверждение первое: Майонез — самый вредный продукт

Александр Костров:

- Ну не самый, наверное, вредный, но все равно туда столько добавляют — очень опасный продукт. Когда стал худеть перешел на легкий майонез, а потом и он стал мне не интересен.

Татьяна Агалакова:

- Да, майонез самый вредный продукт и от него лучше отказаться. Кто совсем без него обойтись не может, тогда выбирайте майонезы экстра-лайт, в таких около 150 ккал, а в обычных целых 600. Но все равно старайтесь его употреблять в небольших количествах. Майонез можно заменить другой заправкой, например, использовать не сладкий и не жирный йогурт. Добавить в него уксус или лимонный сок, а также разные травы.

Утверждение второе: Чтобы похудеть, нужно отказаться от хлеба и рожков

Александр Костров:

- Неправда, я ел макароны, но из твердых сортов. Они, правда, подороже, но на упаковке и информация о них вся раскрыта. Хлеб белый очень вреден. Раньше увлекался всякими сдобами и лавашами, даже чувствовал, что еда нездоровая.

Татьяна Агалакова:

- Это неправда. Чтобы похудеть, нужно правильно питаться. Нужны такие продукты, чтобы желудком меньше всасывалось вредных веществ и больше выделялось полезных. Для этого нужна хорошая работа кишечника, то есть стоит употреблять злаковые — это хлеб. Но это обязательно хлеб из отрубей и злаков, точно не батоны и различные сдобы. Рожки нужно употреблять из твердых сортов пшеницы. Полнеют ведь не от самих рожков, а от заправки, различных соусов и майонезов.

Утверждение третье: Если сильно худеешь, обвисает кожа

Александр Костров:

- Бывает, если худеешь экстремально. Я например, мазался специальным подтягивающим кремом.

Татьяна Агалакова:

-Да, такое может быть. Поэтому нужно худеть постепенно, примерно по 1,5 килограмма в неделю. И лучше, если кожа молодая, ведь у взрослого человека она может быть не достаточно эластичной и обвисание возможно. Если такое случилось, можно обратиться в косметологию, сейчас существует много разных процедур

Утверждение четвертое: Чтобы похудеть, нужно больше пить воды

Александр Костров:

- Я, например, когда хотел есть, желудок был пустой, пока шел домой, пил томатный сок или кефир. От этого насыщаешься.

Татьяна Агалакова:

- Это не правда. Вода накапливается в жировых тканях. Поэтому дозу воды не нужно увеличивать, норма — два литра в день, это может быть как обычная чистая вода, так и чай, но не различные газировки и соки с красителями.

Утверждение пятое: Если похудеешь от диеты, вес быстро возвращается

Александр Костров:

- Возможно, да. Если один раз посидел на диете и потом снова начинаешь есть, как обычно, то, конечно, наберешь. Нужно постоянно заниматься спортом, ведь если худеешь от ограничения в еде, теряется в первую очередь мышечная масса, а жир остается.

Татьяна Агалакова:

- Конечно, если какое-то время посидеть на диете и быстро похудеть, вес вернется так же быстро. Ведь это временное похудение и оно не восстанавливает обмен веществ. Поэтому нужно разработать для себя правильное питание, и следовать ему постоянно. Резкое похудение опасно, организм пугается недостатка привычных продуктов и начинает накапливать, поэтому после резкого похудения можно потолстеть еще сильнее прежнего.

На заметку для похудения:

Советы бывалого, как похудеть:

- Жрать надо меньше, — смеется Александр, — как говорится, чем проще стол, тем лучше стул. А если серьезно, то нужно отказаться от продуктов быстрого приготовления. Очень жаль, что пропадает традиция семейных ужинов, все куда-то торопятся, просто перекусывают. А еще, мы, например, с женой убрали с кухни все сковородки. Ведь жареная еда — это огромный вред. А некоторые еще и с маслом сливочным готовят, это вообще быстро закупоривает сосуды. И, конечно, нужно спортом заниматься, хотя бы бассейн или группа здоровья.

­Диетолог Татьяна Агалакова поделилась, какие продукты считаются самыми вредными:

- Все жиры: это и майонез и любая выпечка из теста, пропитанная маслом и, конечно, фаст-фуд.

- Любые колбасы и сосиски.

- Любые чипсы и продукты, приготовленные во фритюрнице. Для сравнения — жареная картошка — 50 ккал, чипсы — 600 ккал.

- Сладости, в основном различные батончики, ведь там смесь масла, сахара и муки. Можно заменить горьким шоколадом — не менее 70% какао.

- Газированные напитки — в одной полуторалитровой бутылке содержится целый стакан чистого сахара. Напитки с добавлением заменителя менее вредны.

08.01.2025
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев
	09:15	Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6%
	09:14	Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд
	09:03	Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів
	09:02	БЕБ викрило видобувну компанію, яка ухилилася від сплати 93 млн грн орендної плати за земельну ділянку у Києві
	08:57	Україна відновила контроль за нехарчовою продукцією
01.01.2025
	21:24	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби не підписано, подорожчання сигарет наразі під питанням - нардеп