Креветки и шаурму покупать на пляже нежелательно
02.08.2012 01:15 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
"Чтобы не отравиться на пляже, лучше есть только печенье и мороженое. Даже после кваса можно лечь в больницу, - говорит киевский врач Максим Ольховский. Он работает в отделении скорой помощи одной из столичных больниц. - Ежедневно привозят киевлян с тяжелыми пищевыми отравлениями. Спрашиваю, что ели. Ответ стандартный: шаурму или пиццу в Гидропарке". В столичном Гидропарке в воскресенье, 22 июля, людно. Отдыхающие становятся в очередь за холодным квасом и пивом. Напитки продают по 67 грн. Молочные коктейли и лимонад по 15 грн. В киосках у входа в метро «Гидропарк» торгуют пиццей, шаурмой, чебуреками и шашлыками. 200 г шашлыков предлагают за 45 грн. Чебуреки с мясом, сыром, картофелем и капустой - по 35 грн. «В порцию входит четыре штуки, - приглашает 42-летний Максим Политыло. - Чебуркы у нас самые лучшие в Киеве. Сочные, мягенькие. Мяско свеженькое - вчера еще хрюкало». У мужчины руки в муке. Готовит под барной стойкой чебуреки и пиццу. Ингредиенты разложены по контейнерах. «Все ингредиенты держу в холодильниках, но перед приготовлением на несколько порций делю продукты и в контейнеры кладу перед собой. Мух быстро отгоняю, если садятся». Креветки в стаканах продает возле метро 62-летняя Галина Александровна. «Варила утром, дочка. Еще остыть не успели, - просит меня купить два стакана. - Одним не наешься, только распробуешь. Моими креветками еще никто не отравился. Я постоянно свежие подвожу. От солнца прячу под зонтиком. Я не предприниматель. Холодильника своего нет».Хот-доги по 15 грн предлагает попробовать Вера Константиновна с Ирпеня Киевской области. «Сосиска в лаваше и шаурма у нас самые дешевые по всему Гидропарку. Всего по 12 грн. Запеченное мясцо в лаваше - 20 грн. Все готовлю сама. К работе отношусь ответственно. Владелец имеет все договоры и разрешения. Я работаю в чистоте. У нас есть рукомойники, все холодильники работают». Открывает холодильник для воды и пива. В нижнем ярусе расставлены тарелки с фаршем, нарезанными помидорами и капустой. В четырех пакетах завернуты «охотничьи» колбаски. «Я за свой товар отвечаю. У нас все свеженькое. Проблем не надо. Ведь нас здесь и так несколько раз в неделю санэпидемстанция навещает, - объясняет женщина. - Мой начальник серьезный человек. Он в этом бизнесе уже 10 лет. Зарабатывает нормальные деньги, то и продукты закупает дорогие». Столичный врач Максим Ольховский советует на пляже не покупать креветок и шаурмы.«Во-первых, не экспериментируйте с алкогольными коктейлями. Часто на пляжах вместо элитного алкоголя в коктейли добавляют дешевый, не лицензионный. Вместо качественной водки добавляют самогон. От молочных продуктов в учреждениях общественного питания следует вообще отказаться летом. Молоко и сливки быстро скисают и провоцируют отравления».Во-вторых, по словам врача, рискованно смаковать на пляже выпечкой домашнего приготовления. «Откажитесь от всех блюд, в состав которых входит мясо, фарш или колбаса. Шашлык - это одно из первых источников отравления. Для шашлыка в заведениях общественного питания, как правило, маринуют мясо, которое начало портиться или испортилось. Креветки и рыба на солнце становятся непригодными к употреблению. В хот-догах и шаурме мясо может быть не таким вредным, как немытые овощи».В-третьих, большинство продуктов хранятся не в холодильниках и готовятся при температурах, которые ниже нормы. «После отравления недопеченного или испорченным мясом, грязными овощами и несвежими кондитерскими изделиями человек испытывает тошноту и боль в животе. Часто это может сопровождаться рвотой и поносом. Необходимо сразу обратиться к врачу», - говорит Максим Ольховский Источник: gazeta.ua
07.01.2025 |
|
|
|
|
|
10:08 |
Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація |
06.01.2025 |
|
|
|
|
|
15:15 |
За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади |
03.01.2025 |
|
|
|
|
|
16:43 |
Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024 |
|
16:33 |
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг |
|
15:30 |
Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред |
|
15:27 |
Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання |
|
15:24 |
ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм |
|
15:08 |
У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023 |
|
15:02 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США |
|
14:42 |
Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК |
|
14:35 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:29 |
Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн |
|
14:26 |
Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20% |
|
14:21 |
Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості |
|
14:13 |
У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро |
|
11:47 |
За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального |
|
09:18 |
Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель |
02.01.2025 |
|
|
|
|
|
18:29 |
Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану |
|
17:30 |
За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами |
|
16:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:24 |
Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства |
|
11:58 |
Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль |
|
11:25 |
Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев |
|
09:15 |
Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6% |
|
09:14 |
Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд |
|
09:03 |
Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів |
|
09:02 |
БЕБ викрило видобувну компанію, яка ухилилася від сплати 93 млн грн орендної плати за земельну ділянку у Києві |
|
08:57 |
Україна відновила контроль за нехарчовою продукцією |
01.01.2025 |
|
|
|
|
|
21:24 |
Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби не підписано, подорожчання сигарет наразі під питанням - нардеп |
|
21:12 |
Україна завершила 2024 із ЗВР $43,7 млрд, держборгом 6,7 трлн грн та інфляцією близько 12% - Гетманцев |
|
20:27 |
Рік відтоді, як до ринку землі отримали доступ юридичні особи |
|
13:11 |
3 419 сільгосппідприємств придбали 5 311 одиниць техніки на 4,2 млрд грн в 2024 через держпрограму 25% компенсації |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:07 |
Уряд автоматизував обмін інформації між Державним аграрним реєстром та Реєстром аграрних нот |
|
10:29 |
У 2024 році до бюджету України сплачено понад 7,2 млн грн за спецвикористання водних біоресурсів в Антарктиці |
|
10:26 |
Для аграріїв змінено порядок надання держпідтримки за програмою «Доступні кредити 5-7-9» |
|
10:25 |
Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби набуває чинності 1 січня 2025 |
|
10:15 |
Аналітики та банкіри прогнозують середньорічний курс у 2025 р. у діапазоні закладеного в держбюджеті - 45 грн/$1 |
|
09:13 |
Перевалка в портів сягнула понад 91 мільйон тонн - Шмигаль |
|
08:15 |
Золотовалютні резерви України на кінець 2025 можуть становити 41 млрд USD - оцінка НБУ |
31.12.2024 |
|
|
|
|
|
15:06 |
БЕБ на Одещині вилучило електронні сигарети та супутні товари вартістю 20 млн грн |
|
11:38 |
БЕБ на Львівщині повідомило про підозру місцевому жителю за розповсюдження контрафактного бензину |
|
10:42 |
Салат "Олів’є" змінився: став біднішим на делікатеси |
|
07:36 |
Новий рік - свято в тисячі років. Як святкує Європа |
|
05:00 |
Соняшникова олія - товар-лідер з експорту у 2024 - Мінекономіки |
|
03:53 |
Український експорт у 2024 зріс на 13,4% до $41 млрд, — Юлія Свириденко |
|
02:48 |
Стартував прийом заявок на насіння та добрива для весняної посівної |
|
01:14 |
Агровиробники з прифронтових та деокупованих територій отримали допомогу від держави |
|
00:21 |
Коваль обговорив з сирійським колегою напрями співпраці в агросекторі |
30.12.2024 |
|
|
|
|
|
21:54 |
Основні елементи Нового року. Звідки ці атрибути |
|