Обуза от арбуза

29.07.2012 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Начало августа давно и прочно ассоциируется с началом торговли арбузами, а также другими дарами земли. Конечно, арбузы появляются в торговых сетях намного раньше, еще в начале июля, но такие ранние ягоды, как правило, у населения доверия не вызывают. Люди ждут конца лета, тогда есть надежда, что химикатами ягода не напичкана.

Но, как известно, не всё вкусное - полезно. Многие места продажи подчас не отвечают не только никаким санитарно-эпидемиологическим нормам, но и здравому смыслу. Вопреки всем запретам арбузы и дыни продают прямо с земли, значительная часть торговых точек находится вблизи автомобильных дорог. Часть павильонов не имеет навесов. В таких условиях арбуз из желанного лакомства превращается в самую настоящую бомбу замедленного действия. Тяжелые металлы и другие химические элементы, которые арбуз впитывает буквально как губка, поступают в наш организм, накапливаясь с каждым годом.

Любой с ходу назовет с десяток верных примет, по которым можно определить спелую ягоду. Однако вряд ли кто-то назовет хоть одну, касающуюся выбора торговой точки. А ведь санитары довольно подробно и понятно описали все условия, при которых риск покупки вредоносного продукта будет сведен практически к минимуму. Во-первых, арбузы должны продаваться в специально оборудованном павильоне, вдали от дорог, где высота поддона составляет не менее тридцати сантиметров от земли. Торговая точка в обязательном порядке должна быть оборудована навесом и качественными весами. Использование безменов недопустимо. Помимо этого продавец должен иметь всю необходимую документацию на реализуемый товар, которую обязан показывать по первому вашему требованию. К нужным бумагам относится санитарно-эпидемиологическое заключение и медицинская книжка самого торговца с указанием, где и когда он в последний раз проходил медицинское обследование.

В Щёлкове самая бойкая торговля бахчевыми традиционно разворачивается на рынке, вблизи станции Воронок. Продукции так много, что лотки буквально вываливаются из ворот и разворачиваются вокруг территории рынка, около остановок автобусов и такси. О том, сколько вредных веществ за день впитывают ягоды, лежащие на солнцепеке вблизи огромного транспортного узла, даже думать не хочется. Да и кто дал разрешение производить торговлю вне надлежащей территории, также остается загадкой…

- …Откуда арбузы? - интересуюсь у шустрого продавца с характерным южным загаром.

- Астрахань.

- А документы-то есть на них, а то вдруг лукавишь?

- Э-э, брат, зачем обижаешь, - включает традиционную шарманку гость из субтропических широт, - что, я тебе врать буду? Правда астраханские, а документы хозяин попозже привезет.

Примерно сорок минут я ждал, когда же мне покажут документы, которые в обязательном порядке должны находиться у продавца на руках, но никакой хозяин так и не подъехал. Зато к палатке начали подтягиваться товарищи торговца. Решив не искать себе приключений на известное место, я решил ретироваться.

За время моего ожидания в той же палатке было куплено с десяток арбузов. Покупатели стучали по корке, подкидывали ягоды в руках, давили на кожуру, но ни один не удосужился спросить документацию. На мои вопросы, почему они этого не делают, люди кидали на меня недоуменные взгляды и отвечали что-то неразборчивое. То ли незнание, то ли надежда на извечное русское «авось пронесет».

Источник: mosoblpress.ru

08.01.2025
	22:45	План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль
	18:01	Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4%
	17:31	Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн
	17:11	Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024
	17:03	Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення
	15:17	За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет
	14:32	Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони
	14:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	13:54	Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів
	11:45	Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі
	11:28	За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду
	10:31	Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк
	10:25	Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024
	10:15	В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва
07.01.2025
	22:38	НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1
	22:36	Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий
	22:05	Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025
	21:49	За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд
	21:47	Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ
	21:46	ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	15:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:34	Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	21:25	Еспресо в Україні подорожчало за рік на 11%
	19:27	Збитки внаслідок підриву Каховської ГЕС сягнули $14 млрд - глава Міндовкілля
	18:25	Видатки держбюджету України в грудні зросли до рекордних 704,7 млрд грн
	16:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев