Великобритания: «С молочных фермеров живьем сдирают шкуру»

25.07.2012 22:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Молочная промышленность находится в кризисе: фермеры пытаются продать молоко по цене, которая превышала бы себестоимость производства, а супермаркеты снижают цены в погоне за прибылью.

Молочные фермеры не сентиментальны. Однако. многие признаются, что их нервы на пределе и зачастую многие плачут, когда вынуждены продавать свои молочные стада, поскольку для них становится невозможным просто свести концы с концами. Затраты фермеров на производство одного литра молока составляют 30 пенсов. Но цена франко-фермы на молоко не поднимается выше 25 пенсов и это еще очень неплохо, поскольку многие получают гораздо меньше.

«Если вы работаете много часов в любую погоду, вы хотите, чтобы ваш труд был должным образом вознагражден, но из-за последнего снижения цен это просто невозможно,»- говорят сами производители.

Подобная ситуация наблюдается сейчас по всей Великобритании. Как минимум три молочные фермеры закрываются каждую неделю, распродавая скот и пастбища за бесценок.

А так как мелкие производители исчезают, в Великобритании намечается тенденция к возникновению и развитию «мега молочных ферм», с поголовьем молочного стада от 8000 голов, которые будут иметь возможность производить молоко по низкой цене.

Цены на молоко снижались с 1990 года, когда Маркетинговый Совет молочной отрасли, который устанавливает цены для фермеров, решил формировать цены на основании принципа свободного рынка.

В июне этого года, основные покупатели молока- Arla, Müller Robert Wiseman и Dairy Crest - сократили выплаты фермерам за молоко примерно на 2 пенса за литр, и они планируют сократить выплаты еще и в августе, снова на 2 пенса, таким образом, средняя цена, которую получат фермеры, составит не более 25 пенсов.

Эти переработчики осуществляют поставку молока для всех основных розничных продавцов, которые продолжают снижать цены на молоко и сейчас продают его всего за 55.5 пенса за литр. Некоторые супермаркеты предлагают пинту молока за 99 пенсов - меньше, чем цена бутылки минеральной воды. Но в то время как потребительские цены снизились, прибыли супермаркетов постоянно растут, с 2 пенсов за литр молока в 1996 году до 15 пенсов сегодня.

Количество молочных фермеров в Великобритании снизилось с 34 570 в 1996 году до 14 500 сегодня, и если цены на молоко будут снижаться и дальше, неизвестно, сколько молочных хозяйств сможет удержаться на плаву.

Представители розничной торговли, по мнению производителей молока и многих аналитиков, являются причиной кризиса, в котором оказалась британская молочная индустрия, так как они развязали так называемые «молочной войны» друг против друга, снижая цены на молоко. Хотя, некоторые из них лучше, чем другие: Marks & Spencer, Sainsbury, Tesco и Waitrose предлогают фермерам более 29 пенсов за литр молока.

Для Питера Кендалла, президента Национального союза фермеров (NFU), вполне очевидно, кто в этой драме является главным злодеем: «Супермаркеты получают хорошую прибыль, пока британская молочная индустрия истекает кровью», - говорит он. Со своей стороны, переработчики утверждают, что они «зажаты между розничными торговцами и мировым рынком». Потому что сегодня большая часть молока является обезжиренным или частично обезжиренным, молочные производители и переработчики полагаться на продажу обезжиренных сливок. Но оптовые цены на сливки упали почти на две трети, до 1 фунта стерлингов за кг, а ценна на сливочное масло снизилась на 70 процентов до 2,20 фунтов стерлингов за кг в этом году. Падение было вызвано бумом в молочном животноводстве на Востоке, так как объемы производства и поставок наконец дотянулись до уровня спроса со стороны растущего среднего класса в Китае и Индии.

Компания Dairy Crest вроде бы согласились ослабить условия своих контрактов, так, что фермеры теперь могу разорвать контракт с предварительным уведомлением за три месяца, если переработчик сообщает о готовящемся снижении цены. Но больше некуда идти, потому что отношения у молочных фермеров с другими компаниям и кооперативами не лучше, ситуация с выплатами там такая же или даже хуже, и это смягчение контрактов вряд ли поможет многим фермерам.

07.01.2025
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев
	09:15	Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6%
	09:14	Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд
	09:03	Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів
	09:02	БЕБ викрило видобувну компанію, яка ухилилася від сплати 93 млн грн орендної плати за земельну ділянку у Києві
	08:57	Україна відновила контроль за нехарчовою продукцією
01.01.2025
	21:24	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби не підписано, подорожчання сигарет наразі під питанням - нардеп
	21:12	Україна завершила 2024 із ЗВР $43,7 млрд, держборгом 6,7 трлн грн та інфляцією близько 12% - Гетманцев
	20:27	Рік відтоді, як до ринку землі отримали доступ юридичні особи
	13:11	3 419 сільгосппідприємств придбали 5 311 одиниць техніки на 4,2 млрд грн в 2024 через держпрограму 25% компенсації
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Уряд автоматизував обмін інформації між Державним аграрним реєстром та Реєстром аграрних нот
	10:29	У 2024 році до бюджету України сплачено понад 7,2 млн грн за спецвикористання водних біоресурсів в Антарктиці
	10:26	Для аграріїв змінено порядок надання держпідтримки за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	10:25	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби набуває чинності 1 січня 2025
	10:15	Аналітики та банкіри прогнозують середньорічний курс у 2025 р. у діапазоні закладеного в держбюджеті - 45 грн/$1
	09:13	Перевалка в портів сягнула понад 91 мільйон тонн - Шмигаль
	08:15	Золотовалютні резерви України на кінець 2025 можуть становити 41 млрд USD - оцінка НБУ
31.12.2024
	15:06	БЕБ на Одещині вилучило електронні сигарети та супутні товари вартістю 20 млн грн
	11:38	БЕБ на Львівщині повідомило про підозру місцевому жителю за розповсюдження контрафактного бензину
	10:42	Салат "Олів’є" змінився: став біднішим на делікатеси
	07:36	Новий рік - свято в тисячі років. Як святкує Європа
	05:00	Соняшникова олія - товар-лідер з експорту у 2024 - Мінекономіки
	03:53	Український експорт у 2024 зріс на 13,4% до $41 млрд, — Юлія Свириденко
	02:48	Стартував прийом заявок на насіння та добрива для весняної посівної
	01:14	Агровиробники з прифронтових та деокупованих територій отримали допомогу від держави
	00:21	Коваль обговорив з сирійським колегою напрями співпраці в агросекторі
30.12.2024
	21:54	Основні елементи Нового року. Звідки ці атрибути