Устойчивое ведение фермерского хозяйства помогает семьям в Сальвадоре преодолевать очередной вызов

29.07.2020 20:50 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Как агроэкологический подход помог одной женщине-фермеру пережить засухи, наводнения, а теперь еще и пандемию COVID-19.

На своей овощной ферме в Сальвадоре Селия Осегуэда и оба ее сына из года в год сражаются с непростыми погодными условиями. Их участок земли неподалеку от тихоокеанского побережья, в той части страны, где сильные засухи и внезапные наводнения случаются слишком часто. Но последнее время бороться приходится не только с погодой: они столкнулись еще и с глобальной пандемией.

Селии с семьей ничего не оставалось, как продолжать работать. Пандемия или нет, а питательную еду она и другие члены ее общины в Сан-Луис-Тальпе получают благодаря ее овощеводству. Селия - одна из героинь продовольственного фронта, которые работают, поддерживая продовольственную безопасность страны в эти тяжелые времена, говорится в публикации ФАО.

Селия не всегда умела выращивать культуры, способные выживать в такой сложный период. Когда-то она с семьей занималась только основными, традиционно возделываемыми в ее стране культурами - бобами, кукурузой и сорго. Но эти культуры плохо переживают слишком сильные дожди и другие последствия изменения климата. Ее хозяйство с трудом сводило концы с концами - до тех пор, пока она не приняла участие в проекте ФАО в своем районе, где она узнала о климатоустойчивых методах и преимуществах диверсификации культур.

От основных культур к ценной продукции

С помощью ФАО в 2018 году она начала внедрять у себя на ферме климатически оптимизированные и экологические безопасные методы. Эта модель устойчивого производства была реализована в рамках проекта ФАО, направленного на сокращение использования пестицидов в муниципалитете Сан-Луис-Тальпа. Проект учит органическим методам, в том числе применению природных пестицидов, изготавливаемых местными фермерами, и способствует диверсификации культур, лучше приспособленных к изменению климата.

Также проектом были созданы системы орошения, которые позволили местным семьям заняться выращиванием огурцов, перча чили, редиса, томатов и пряных трав. Вскоре Селия перешла от натурального хозяйства к выращиванию на своей ферме всех этих овощных культур.

«Теперь, даже в самый разгар этой пандемии COVID-19, мы на своем участке производим чили и томаты. Чили мы собираем раз в восемь дней, и набирается три или четыре мешка. Также раз в два дня собираем помидоры».

Эти культуры позволяют фермерам получать более питательный рацион и более высокий доход. Такая стратегия - «с фермы на обеденный стол» - позволяет семьям продавать свою продукцию другим жителям общины, а также ресторанам, обслуживающим туристов на близлежащем побережье Сальвадора.

«Здесь у нас в общине мы научились разведению овощей с агроэкологическим уклоном. Раньше мы сажали кукурузу, кунжут и маниоку. Теперь, благодаря ФАО, мы диверсифицировали выращиваемые культуры и можем даже вывозить свои овощи на рынок и в местные рестораны», - радостно говорит Селия.

Производство продовольствия во время пандемии

До появления в стране коронавируса Селия продавала основную часть своей продукции местным ресторанам. Все изменилось, так как ресторанам пришлось закрыться из-за карантинных мер. Вместо этого, она теперь торгует своей продукцией из дома, соблюдая гигиенические требования.

«Мы продаем нашу продукцию семьям по более дешевой цене, чтобы им помочь. Нашими урожаями мы также помогаем своему собственному дому. Я получаю доход, и я могу дать своим детям лучшее питание. Слава богу, что у нас есть свой кусок земли в эти трудные времена», - говорит Селия.

«ФАО предоставила нам особую поддержку - мы никогда не получали такого рода помощь раньше. А теперь я чувствую большую заинтересованность и хотела бы увеличить производство и добраться до других рынков, а не только местных».

ФАО работает с правительством Сальвадора и местными органами власти с тем, чтобы уменьшить воздействие COVID-19 на семьи производителей и укрепить сельскохозяйственное производство в Сальвадоре. Укрепляя устойчивость семейных фермерских хозяйств к внешним воздействиям и оснащая их инструментами, необходимыми для содержания своих семей во время таких кризисов, как пандемия COVID-19, ФАО поддерживает экономическое восстановление сельских семей в Сальвадоре.

За всей нашей едой всегда стоит кто-то, кто производил, возделывал, собирал, вылавливал или перевозил ее. Мы благодарим этих героев продовольственного фронта, которые, несмотря на обстоятельства, продолжают обеспечивать едой свои общины и за их пределами - помогая взращивать, кормить и поддерживать наш мир.

07.01.2025
	15:40	За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків
	10:08	Експорт цукру в 2024 досяг 746,3 тис. тон - профільна асоціація
06.01.2025
	15:15	За матеріалами БЕБ судитимуть волинянина, який контрабандою ввозив побутові прилади
03.01.2025
	16:43	Україна експортувала майже 6 млн тонн соняшникової олії в 2024
	16:33	Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку зросла до 19,60 грн/кг
	15:30	Україна і ЄС приносять одне одному більше зисків і мають повністю лібералізувати торгівлю - торгпред
	15:27	Уряд розширив повноваження Нацбанку щодо валютного регулювання
	15:24	ФАО шукає постачальників сільськогосподарської продукції для реалізації ваучерних програм
	15:08	У 2024 середнє значення базового показника світових цін на продовольcтво на 2,1% нижче за 2023
	15:02	Пшеничні котирування на біржі Чикаго впали на тлі зміцнення долара США
	14:42	Держагентство з розвитку меліорації передало об’єкти інженерної інфраструктури меліоративних мереж 4 ОВК
	14:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:29	Експорт пшениці з України досяг 9,78 млн тонн
	14:26	Підвищення тарифу на транспортування газу. У 1 півріччі варто очікувати підвищення цін до 20%
	14:21	Обстеження озимини свідчать, що щільність мишоподібних гризунів не перевищує економічного порогу шкідливості
	14:13	У 2024 аграрна продукція склала 59% в загальному експорті - Мінагро
	11:47	За матеріалами БЕБ у Чернівецькій області судитимуть продавця контрафактного пального
	09:18	Уряд удосконалив порядок використання коштів на програму з розмінування агроземель
02.01.2025
	18:29	Україна підготує довгострокову програму постачання продуктів до Сирії та Лівану
	17:30	За матеріалами БЕБ судитимуть 6 учасників схеми закупівлі дров для ЗСУ за завищеними цінами
	16:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:24	Фермери Польщі знову мітингуватимуть проти українського продовольства
	11:58	Експорт продовольства в 2024 - 24,5 млрд USD - міністр Коваль
	11:25	Обсяг тіньового ринку тютюну становить 12,6% - Гетманцев
	09:15	Україна у 2024 збільшила експорт товарів на 15% та імпорт на 8,6%
	09:14	Держмитслужба торік перерахувала до бюджету понад ₴591 мільярд
	09:03	Статки 500 найбагатших людей світу перевищили $10 трильйонів
	09:02	БЕБ викрило видобувну компанію, яка ухилилася від сплати 93 млн грн орендної плати за земельну ділянку у Києві
	08:57	Україна відновила контроль за нехарчовою продукцією
01.01.2025
	21:24	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби не підписано, подорожчання сигарет наразі під питанням - нардеп
	21:12	Україна завершила 2024 із ЗВР $43,7 млрд, держборгом 6,7 трлн грн та інфляцією близько 12% - Гетманцев
	20:27	Рік відтоді, як до ринку землі отримали доступ юридичні особи
	13:11	3 419 сільгосппідприємств придбали 5 311 одиниць техніки на 4,2 млрд грн в 2024 через держпрограму 25% компенсації
	12:25	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:07	Уряд автоматизував обмін інформації між Державним аграрним реєстром та Реєстром аграрних нот
	10:29	У 2024 році до бюджету України сплачено понад 7,2 млн грн за спецвикористання водних біоресурсів в Антарктиці
	10:26	Для аграріїв змінено порядок надання держпідтримки за програмою «Доступні кредити 5-7-9»
	10:25	Закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби набуває чинності 1 січня 2025
	10:15	Аналітики та банкіри прогнозують середньорічний курс у 2025 р. у діапазоні закладеного в держбюджеті - 45 грн/$1
	09:13	Перевалка в портів сягнула понад 91 мільйон тонн - Шмигаль
	08:15	Золотовалютні резерви України на кінець 2025 можуть становити 41 млрд USD - оцінка НБУ
31.12.2024
	15:06	БЕБ на Одещині вилучило електронні сигарети та супутні товари вартістю 20 млн грн
	11:38	БЕБ на Львівщині повідомило про підозру місцевому жителю за розповсюдження контрафактного бензину
	10:42	Салат "Олів’є" змінився: став біднішим на делікатеси
	07:36	Новий рік - свято в тисячі років. Як святкує Європа
	05:00	Соняшникова олія - товар-лідер з експорту у 2024 - Мінекономіки
	03:53	Український експорт у 2024 зріс на 13,4% до $41 млрд, — Юлія Свириденко
	02:48	Стартував прийом заявок на насіння та добрива для весняної посівної
	01:14	Агровиробники з прифронтових та деокупованих територій отримали допомогу від держави
	00:21	Коваль обговорив з сирійським колегою напрями співпраці в агросекторі