На главную страницу

Поиск по сайту

Написать письмо

Карта сайта

Мы есть на:

Запасы продовольствия

Агро+ «Зерно» (Monthly)

Агро+ «Масличные»

«Масличные & Цены»

Масличные (Monthly)

АГРО+ Молоко (Weekly)

«Молоко & Цены» (Daily)

Агро+ «Сахар»

АГРО+ Молоко (Monthly)

«Сахар & Цены»

АГРО + Сахар (Monthly)

Агроторговая площадка

Торгплощадка/Спрос

Торгплощадка/Предложение

Экспорт новостей и аналитики

Главная > Новости

Качество пшеницы в РФ из-за неблагоприятной погоды в отдельных регионах ухудшилось

30.07.2019 13:25 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Качество российской пшеницы из-за неблагоприятных погодных явлений этим летом в отдельных субъектах РФ ухудшилось, но другие регионы, напротив, производят зерно выше по качеству, чем год назад.

Об этом говорится в сообщении ФГБУ «Центр Агроаналитики» со ссылкой на www.1prime.ru, www.finmarket.ru и www.zol.ru.

«Погода — определяющий фактор в количестве и качестве урожая. Например, в Южном округе она негативно повлияла на сбор урожая, но крайне позитивно — на качество. Думаю, юг в этом году даст качество пшеницы выше прошлого года, при этом продовольственную, с хорошими показателями качества», — сказал начальник отдела аналитики и прогнозирования Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Олег Суханов.

Классификация качества подразделяет пшеницу на пять классов пищевой пригодности (мягкие сорта — на шесть). Пшеница пятого и шестого классов является фуражной. Она не подходит для пищевой промышленности и посевных работ, а используется в производстве комбикормов для скота.

«Если будет увеличиваться число проросших зерен, качество пшеницы ухудшается. Но в целом сейчас уже большая часть урожая пшеницы собрана, и та, которая собрана на юге, показывает качество много выше прошлогоднего. Я очень сильно уверен, что в целом качественные показатели пшеницы будут выше, чем в прошлом году. И объемы будут выше», — сказал генеральный директор аналитического центра «Прозерно» Владимир Петриченко.

По данным Гидрометцентра России, во второй декаде июля на преобладающей территории Центрального и в северных районах Приволжского федеральных округов преобладала холодная погода с частыми и сильными дождями. Средняя температура была на 3–4 градуса ниже нормы, а тепла для развития и формирования урожая большинства сельхозкультур было недостаточно. Но в азиатской части страны погодная ситуация была лучше: в земледельческих районах Уральского федерального округа во второй декаде июля погода была теплее обычной, а влагообеспеченность зерновых культур в большинстве районов оставалась достаточной.

«Центру повезло меньше. Изначально все развивалось очень положительно, но сейчас дожди третью неделю, а урожай к этому моменту уже должен быть собран. Теперь все тормозится, и имеет место потеря качества, увеличился пророст зерна. То есть доля фуража будет выше, чем она могла бы быть, если бы осадков не было и все удалось бы убрать в срок и без потерь», — говорит Суханов. При этом он добавил, что пока рано окончательно оценивать качество урожая, т. к. его «еще убирать и убирать».

Минсельхоз РФ ожидает, что валовой сбор зерна в России в 2019 году составит 118 млн т, урожай пшеницы может достичь 75 млн т. Согласно данным министерства на 26 июля, темпы уборочных работ в стране выше уровня прошлого года. В частности, пшеница обмолочена на площади 11,2 млн га, собрано 41,2 млн т зерна (на аналогичную дату прошлого года — 9,3 млн га и 34,3 млн т соответственно).

Между тем ИКАР несколько повысил прогноз сбора пшеницы в РФ в этом году — до 76,4 млн т с 76,1 млн т. Это было сделано после того, как Краснодарский и Ставропольский края «делали досчет и увеличили производство пшеницы на 1,56 млн т». «Мы этого ожидали, но не в таких масштабах, поэтому изменили прогноз», — сказал генеральный директор ИКАР Дмитрий Рылько, слова которого приводит «Финмаркет».

В то же время новая оценка ИКАР урожая пшеницы сделана «с потенциалом к снижению из-за засухи в некоторых регионах Сибири», отметил Рылько.

Согласно предварительной оценке качества зерна урожая 2019 года, специалисты Россельхозцентра к 24 июля обследовали 5 711,7 тыс. т зерна, в том числе 5 532,4 тыс. т пшеницы, или 15,0% от валового сбора.

Выявлено 7,8 тыс. т пшеницы 2-го класса, или 0,1% от обследованного зерна пшеницы; 2 127,0 тыс. т пшеницы 3-го класса, или 38,4%; 2 621,1 тыс. т 4-го класса, или 47,4%; 776,5 тыс. т 5-го класса, или 14,0%.

В частности, пшеницы 1–4-го классов выявлено: в Центральном федеральном округе — 8,1 тыс. т, или 27,6% от обследованного объема; в Южном федеральном округе — 2 087,5 тыс. т, или 91,3%; в Северо-Кавказском — 2 516,4 тыс. т, или 83,1%; в Приволжском — 143,9 тыс. т, или 77,3%.

2019 07 25 130455 f36b1

Ячменя обследовано 175,6 тыс. т, или 3,9% от валового сбора. В Южном федеральном округе из 175,6 тыс. т ячменя к 1-му классу отнесено 95,2 тыс. т, или 54,2% обследованного зерна в регионе.

Также обследовано 3,7 тыс. т ржи, или 8,4% от валового сбора. В Приволжском федеральном округе все 3,7 тыс. т обследованной ржи отнесены к продовольственной.

«В урожае южных регионов, согласно поступающим новостям, доля пшеницы 3-го класса в основном существенно выше. В Центральном округе, возможно, доля такой пшеницы будет больше, но в сравнении с низкой базой прошлого года, а за счет уменьшения доли пшеницы 4-го класса будет больше фуражной пшеницы. Поэтому в результате все равно сложится некий баланс, и в целом заметного ухудшения качества не произойдет», — прокомментировал директор департамента стратегического маркетинга «Русагротранса» Игорь Павенский.

Гидрометцентр РФ прогнозирует в августе на преобладающей территории европейской части страны в основном удовлетворительные агрометеорологические условия для уборочных работ, хотя в отдельных южных районах в начале августа они будут осложняться из-за дождей и переувлажнения верхнего слоя почвы.

Агро Перспектива

< ФАО предупреждает о вспышках пустынной саранчи в Йемене и на Африканском Роге

Все новости за
30.07.2019

ЕБРР предоставляет €250 млн. на обновление городского транспорта в Украине >

07.01.2025