Россия: О несоответствии показателей питательности в соевом шроте из Китая
04.02.2014 17:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
В январе 2014г. в отдел Безопасности и качества кормов ФГБУ «Ленинградская МВЛ» поступил образец соевого шрота (страна-производитель Китай). Согласно заявки были проведены исследования в предоставленном образце по следующим показателям: массовая доля сырого протеина, жира, золы, клетчатки и влаги; активность уреазы; содержание афлатоксина и Т-2 токсина. Специалисты отдела обратили внимание, что, помимо несоответствия органолептических показателей (цвета и запаха) стандартам, данный образец по целому ряду показателей питательности не соответствует нормативам ГОСТ Р 53799–2010. А именно: содержание сырой клетчатки составило свыше 20% (при норме по ГОСТ — от 4 до 8%); содержание сырой золы в 1,5 раза превысило норму (11% при норме не более 7,5%). Массовая доля сырого протеина составила 57,4% (при норме 42–54%). Если считать повышенное содержание золы и клетчатки отрицательными факторами при использовании такого шрота в рационах птицы и свиней, то повышенное содержание протеина, казалось бы, должно приветствоваться животноводами. Однако, органолептические показатели (неоднородность консистенции и цвета, а также нехарактерный запах) представленного образца соевого шрота вызвали настороженность у сотрудников, проводящих исследования. Результаты исследований выявили необходимость проведения дополнительных исследований по определению массовой доли белка по Барнштейну, карбамида, водорастворимых хлоридов (с пересчетом на содержание поваренной соли — хлорида натрия), которые были согласованы с заказчиком. Кроме того, с целью выявления посторонних примесей (фальсификатов) в составе образца соевого шрота было проведено микроскопическое исследование. В образце была выявлена и зафиксирована растительная добавка (предположительно рисовая дерть) в количестве, исключающем предположение о ее случайном происхождении. Данный вид исследований проводится в нашей лаборатории третий год и в России пока очень редок, так как требует специального обучения и высокой квалификации микроскописта. Проанализировав результаты дополнительных биохимических исследований, было установлено, что содержание белка по Барнштейну составило всего 5,5±0,4%, что свидетельствует о том, что в образце соевого шрота высокий показатель сырого протеина получен за счет небелкового азота. Соевый шрот с такими показателями нежелательно использовать в рационе свиней и птицы. Не секрет, что многие руководители коммерческих служб, закупающих сырье для производства комбикормов, в первую очередь руководствуются ценой продукта, а не его показателями качества и безопасности. В нашем случае — заказчик получил данный образец от предполагаемого продавца. После проведенных исследований в лаборатории он отказался от закупки данной партии соевого шрота, не смотря на сниженную цену. За последние годы в России появилось очень много фальсифицированных кормовых продуктов (рыбная, мясокостная мука, соевый шрот, аминокислоты и т.д.). Обращаем внимание руководителей коммерческих служб — перед закупкой партии проверяйте образцы в аккредитованных лабораториях.
10.01.2025 |
|
 |
|
|
 |
17:28 |
БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів |
|
15:59 |
До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA |
|
14:54 |
БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів |
|
14:52 |
ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби |
|
14:27 |
Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024 |
|
14:15 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:06 |
Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025 |
|
13:54 |
Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів |
|
13:52 |
Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025 |
|
13:00 |
В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року |
|
11:29 |
Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше |
|
11:24 |
Україна збільшила продажі меду на зовнішні ринки до 85,8 тис тонн в 2024 |
|
11:05 |
БЕБ на Львівщині забезпечило відшкодування 3,8 млн грн податків підприємством з реалізації мʼясних та морепродуктів |
|
11:04 |
Київські митники вилучили рідкісний атрибут пожежника минулого століття |
09.01.2025 |
|
|
|
|
|
19:47 |
13 088 агрогосподарств отримали майже 104,5 млрд гривень банківських кредитів на розвиток в 2024 |
|
17:15 |
Україна скасує Господарський кодекс - Рада ухвалила закон |
|
17:09 |
Віталій Коваль: Після скасування мораторію на відчуження сільськогосподарських земель продано лише 3,4% ділянок |
|
17:05 |
Аграрний міністр Коваль обговорив з французькою колегою співробітництво в агросекторі |
|
17:05 |
За матеріалами БЕБ у Чернівцях суд призначив понад 4 млн грн штрафу за контрабанду сигарет у цистернах |
|
17:03 |
БЕБ повідомило про підозру керівництву компанії в ухиленні від сплати майже 45 млн грн податків |
|
16:55 |
Чому держава не видобуває сіль на Закарпатті - версія ОВА |
|
12:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:47 |
Україна більше ніж удвічі скоротила поставки пшениці на зовнішні ринки в грудні 2024 |
|
11:46 |
БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів |
|
10:44 |
Світові ціни на какао знижуються - Bloomberg |
|
10:26 |
Пшениця в Чикаго знизилася на тлі зміцнення долара США і позиціонування трейдерів |
|
09:16 |
Після розмінування сільгоспземель лише за 1-2 роки можна зібрати врожай, прибуток від якого може покрити витрати на розмінування - розрахунки |
08.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:45 |
План розмінування на 2025 - обстежити 31 тис. кв. км території - Шмигаль |
|
18:01 |
Індекс цін на молочну продукцію GDT знизився на 1,4% |
|
17:31 |
Вантажообіг портів у 2024 році сягнув 97 млн тонн |
|
17:11 |
Сапери повернули аграріям у використання понад 285 тис. га земель сільгосппризначення у 2024 |
|
17:03 |
Протягом 2024 продано-куплено 320,66 тис га земель сільськогосподарського призначення |
|
15:17 |
За матеріалами БЕБ на Полтавщині суд виніс вирок чоловіку за незаконний продаж фальсифікованих сигарет |
|
14:32 |
Уряд привів у відповідність процедуру зміни цільового призначення земель з віднесенням ïx до земель оборони |
|
14:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
13:54 |
Рада відновила обов’язкову систему моніторингу викидів парникових газів |
|
11:45 |
Пшениця в Чикаго виросла на тлі ослаблення долара США та погіршення погодних умов у Канзасі |
|
11:28 |
За матеріалами БЕБ в Одесі суд виніс вирок за продаж підробленої техніки відомого бренду |
|
10:31 |
Уряд вніс до Реєстру сотий індустріальний парк |
|
10:25 |
Україна експортувала 20,6 млн тонн пшениці в 2024 |
|
10:15 |
В Україні діють певні спрощення для виробників харчових продуктів стосовно маркування продукції власного виробництва |
07.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:38 |
НБУ опустив офіційний курс гривні до нового мінімуму 42,23 грн/$1 |
|
22:36 |
Стан посівів озимини вчені оцінюють як добрий |
|
22:05 |
Мінагрополітики визначило пріоритети діяльності на 2025 |
|
21:49 |
За 2024 товарообіг України склав $112,3 млрд |
|
21:47 |
Міжнародні резерви України в грудні зросли на 9,7% - НБУ |
|
21:46 |
ВАР закликає уряд запровадити пільговий акциз на пальне для аграріїв |
|
15:40 |
За матеріалами БЕБ судитимуть головного бухгалтера підприємства за ухилення від сплати 4,4 млн грн податків |
|
15:25 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:34 |
Пшеничні котирування в Чикаго виросли на технічній корекції після кількох сесій зниження |
|
