США: Забой скота растет на фоне падения цен на говядину

16.07.2013 23:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Через неделю после того, как экспорт американской говядины достиг рекордного за последние десять лет уровня, стоимость говяжьей вырезки сокращается каждый день, а объем забоя скота заметно вырос, при том, что цены на скот поднялись на 3–5 долларов, сообщают Рон Плейн и Скотт Браун из Университета Миссури.

Экспорт американской говядины в Японию в мае был на самом высоком уровне с октября 2003 года, и поставки говядины на этот рынок за первые пять месяцев 2013 года выросли на 50 процентов по сравнению с прошлогодним уровнем. Ситуацию на других рынках нельзя охарактеризовать как положительную, однако, общий экспорт американской говядины отстает от прошлогодних уровней всего на 2 процента.

Запрет на импорт мяса, содержащего остатки рактопамина, введенный в России, привел к прекращению поставок мяса в данном направлении, а экспорт говядины в Мексику и Корею упал почти на 25 процентов, добавляя негатива к общей слабой экспортной картине, пишет meatinfo.

Минувшая неделя была еще одной тяжелой неделей для говядины, так как практически каждый день на этой неделе цены на говядину продолжали снижаться. Стоимость говядины категории Choice в пятницу утром составила 191.86 $/центнер* (американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,359237 килограмм), с понижением на 4,48 $ в течение недели и примерно на 20 $/центнер ниже рекордно высокого уровня, зарегистрированного 23 мая. Стоимость говядины категории Select составила 184.02 $/центнер с понижением на 3,71 $/центнер в течение недели.

Несмотря на достаточно резкое снижение стоимости говядины, цены на откормленный скот были смешанными. В четверг средняя цена бычков в живом весе составила 121.24 $/центнер, что на 1,66 $/центнер выше уровня прошлой недели и на 6.56 $/центнер выше, чем за аналогичный период прошлого года. Цены на молодняк в убойном весе, в среднем, составили 191.73 $/центнер, что на 86 центов меньше, чем неделю назад, но на 9,57 $/центнер больше по сравнению с годом ранее.

Забой скота на этой неделе составил 640 000 голов, что на 81 000 голов выше показателя за неделю на которую выпал День Независимости, но на 5000 голов меньше, чем год назад. Средний убойный вес за неделю, завершившуюся 29 июня, составил 855 фунтов, что на 1 фунт выше, чем за последние недели, но на 1 фунт меньше, чем в прошлом году.

Августовский фьючерс на живой скот закрылся на уровне 122.10 $/центнер, с повышением на 15 центов по сравнению с прошлой неделей. Октябрьский контракт вырос на 5 центов с прошлой пятницы до отметки в 126.30 $/центнер. Декабрьский фьючерс завершил неделю на уровне 128.425 $/центнер.

15.01.2025
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше