Полезные свойства плодов сливы

06.07.2013 17:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Это садовое дерево семейства розовых на Руси культивируют исстари. Причем плоды различных сортов сливы домашней любят как за отменный вкус, так и за многие лечебно-профилактические свойства. Обсудим в этой статье полезные свойства плодов сливы, пишет Ваш Айболит.

По некоторым сведениям слива была известна славянам еще во времена Киевской Руси. Правда, документально подтверждено, что в Московском государстве первые сливы зацвели с легкой руки царя Алексея Михайловича Романова. При случае он посадил в Измайлово несколько редких в ту пору сливовых деревьев, наказав садовникам тщательно за ними ухаживать. Впоследствии вкусные плоды стали излюбленным кушаньем не только царской семьи, но и простого народа.

Ценный состав

В народной и научной медицине в лечебных целях эффективно используются плоды и листья сливы. Прежде всего, потому, что они очень богаты полезными веществами. В частности в мякоти много пектина, клетчатки, органических кислот, азотистых веществ. А еще витаминов С, Е, А группы В. В растении также немало калия, кальция, магния, меди, йода и прочих «полезностей». Все это при крайне низкой калорийности сливы позволяет медикам использовать ее как прекрасный диетический продукт для предупреждения или лечения различных заболеваний.

Многим помогает слива домашняя. К примеру, ее полезно регулярно употреблять во избежание хронических запоров, при некоторых заболеваниях печени, почечной недостаточности, повышенном артериальном давлении (гипертонии), ревматизме, подагре, хронических спастических колитах, подозрении на атеросклероз или в качестве мягкого мочегонного средства. С точки зрения медицины особенно полезен чернослив. Его сахаристые вещества, пектины, клетчатка и соли калия наиболее эффективно улучшают (усиливают) перистальтику кишечника, выводят из организма излишки воды, натрия и даже снижают уровень избыточного холестерина, предупреждая тем самым образование на стенках сосудов атеросклеротических бляшек.

Так иногда медики называют сливовый сок, который просто необходим и детям, и их родителям, поскольку он сохраняет все пищевые и лечебно-профилактические качества свежих плодов, а принятый натощак, хорошо очищает организм от токсинов и шлаков. В народной медицине сушеные сливы вместе с другими сухофруктами (яблоками, например) довольно часто и успешно используют в виде мочегонных отваров и компотов, которые позволяют людям, страдающим избыточным весом, не испытывать мучительного чувства голода в так называемые разгрузочные дни.

При пониженной кислотности желудка полезно употреблять лишь тот сливовый сок, который выжат из кислых сортов растения. При этом следует иметь в виду, что если сладкие плоды обладают дезинфицирующими и послабляющими свойствами, то кислая слива может привести к запорам. Врачи не рекомендуют употреблять чернослив людям, страдающим сахарным диабетом или ожирением. В этих случаях лучше включать в рацион свежую сливу. Кислые сорта противопоказаны лицам с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью и гипотонии (низком артериальном давлении).

15.01.2025
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів
	15:59	До держбюджету надійшло EUR3 млрд від ЄС у межах ініціативи ERA
	14:54	БЕБ викрило у несплаті 30 млн грн податків під час перевалки пшениці групу компаній, яку американські інвестори звинувачують у виведенні коштів
	14:52	ICC Ukraine просить Зеленського підписати закон про підвищення акцизів на тютюнові вироби
	14:27	Майже 47 мільярдів гривень отримали аграрії за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2024
	14:15	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:06	Мінагро затвердило мінімально допустимі експорті ціни на продовольство на січень 2025
	13:54	Астарта завершила переробний сезон 2024 з низкою рекордів
	13:52	Мінагро розподілило квоти на експорт м’яса птиці на ринки ЄС на 2025
	13:00	В Мінагрополітики затвердили мінімально допустимі експорті ціни на окремі види товарів на січень 2025 року
	11:29	Аграрії Житомирської області зібрали в 2024 на 100 тис тонн зерна більше