Правильное питание летом - важно!

23.06.2013 17:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Лето - прекрасная солнечная пора отпусков. Но многие люди не могут оценить его по достоинству, так как плохо переносят жару. Известно, что организм здорового человека может адаптироваться к сезонным изменениям температуры. Кроме того, он сам подсказывает нам, что же нужно делать, чтобы чувствовать себя комфортно. Так в холодные дни нам хочется горячего чая - организм требует тепла, а в жару мы пьем прохладные напитки и много потеем, что предусмотрено физиологической терморегуляцией. Поэтому, если в жару хочется пить, то не стоит себе в этом отказывать. Однако пить нужно правильно, пишет medvesti.com.

Вода. Доказано, что взрослый человек в зависимости от своего веса и сезона года (температуры и влажности окружающей среды) должен выпивать в день не менее 2 - 2,5 литров чистой воды. Именно чистой воды, а не соков, чая и других напитков. Это может быть минеральная или талая вода. Чтобы приготовить талую воду, необходимо с вечера наполнить бутылки (или другие емкости) отфильтрованной водой и поставить в морозильную камеру до полного замерзания, а днем пить воду по мере ее оттаивания. А вот от пива и газированных напитков летом лучше вообще отказаться. С повышением потоотделения увеличивается потеря организмом минеральных веществ. Поэтому очень полезно употреблять столовые минеральные воды, которые восполняют потерю микроэлементов.

Питание. Что касается еды, то летом наши вкусы меняются в сторону легких блюд. Вряд ли кто-то предпочтет в жару горячий суп или жаркое. Летом человеческий организм нуждается в меньшем количестве энергии, так как не расходует ее на то, чтобы согреться. Поэтому у многих людей в жару зачастую вообще пропадает аппетит или хочется чая со льдом, прохладной окрошки или мороженого, а съесть что-то полноценное возникает желание только вечером, когда температура воздуха падает. Но, ни для кого не секрет, что наедаться на ночь вредно, так же как и перебиваться весь день фаст-фудом или пломбиром. Кстати, охлаждает лучше не сливочное мороженное, а фруктовое, то есть замороженный сок с мякотью. Правильное питание летом играет не последнюю роль в том, на сколько легко человек переносит жару.

Летнее меню. В летнюю жару не стоит пренебрегать ни завтраком, ни обедом. Утром полезно съесть овсяную кашу с сухофруктами и орехами (мюсли). Пообедать можно фруктами или овощным салатом, заправленным небольшим количеством постного масла. А вот жирные блюда, колбасные и мясные изделия, выпечка и т.п. для летнего меню совсем не подходят. Все калорийные продукты необходимо есть, если есть такое желание, в прохладное время суток. Быстро портящиеся продукты (мясо, рыба, творог) нужно транспортировать из магазина, используя термопакеты, а затем сразу же готовить и съедать.

Похудение. Стоит упомянуть и о том, что лето - это самая подходящая пора для желающих похудеть. В жару проще придерживаться низкокалорийной диеты, отказаться от сладостей и мучного. Достаточно пить воду и питаться теми продуктами, которые в изобилии в эту пору года, а именно свежими фруктами, овощами, зеленью. Ко всему прочему такое питание очень положительно влияет не только на фигуру, но и на состояние кожи и волос, на общее самочувствие. Растительная пища легка и благоприятствует правильной работе кишечника, поэтому организм благодарит за такой рацион свежестью и легкостью. Также для хорошей работы пищеварительной системы важны кисломолочные продукты. Йогурты, кефиры, сыворотка прекрасно освежают и утоляют голод.

15.01.2025
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га
	11:24	Продовольча допомога України здатна задовольнити місячні потреби 167 тисяч сирійців - дипломат
10.01.2025
	17:28	БЕБ на Одещині викрило підпільні цехи з пошиття одягу під виглядом відомих брендів