Положительные свойства шоколада
20.06.2013 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) —
С синдромом хронической усталости, который называют ещё «болезнью жителей мегаполисов», можно бороться с помощью шоколада, пишет news-smi.ru. Это доказывают исследования, проведённые в Hull York Medical School, сообщает Mirror. Добровольцы с тяжёлой формой синдрома хронической усталости (среди симптомов - беспричинная смена настроения от апатии до вспышек гнева, плохое самочувствие, слабость, снижение работоспособности) трижды в день ели по 15-граммовому кусочку чёрного шоколада. Через 8 недель они отметили значительное улучшение самочувствия. На шоколад стоит обратить внимание и не только при синдроме хронической усталости. Исследования выявили ряд его положительных свойств. 1. Шоколад бодрит. К тому же, в шоколаде много глюкозы - основного источника «топлива» для нашего организма.В какао-бобах, из которых делают шоколод, содержится кофеин. В умеренных дозах кофеин повышает умственную и физическую работоспособность, даёт возможность лучше реагировать на изменения обстановки (усиливаются положительные условные рефлексы), уменьшает чувство усталости и сонливости. 2. Шоколад улучшает настроение. Результат - подавленное настроение, упадок сил. При стрессе в организме истощаются запасы серотонина. И даже плохое самочувствие: при снижении серотонина повышается чувствительность болевой системы организма, то есть, даже слабое раздражение отзывается сильной болью. Шоколад стимулирует выработку серотонина, повышая настроение.Какао-бобы - отличный источник триптофана, аминокислоты, которая нужна для синтеза в нашем мозге серотонина, который называют «гормоном счастья». 3. Шоколад замедляет старение кожи. Кроме того, черный шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака - меланомы.В ходе исследования они выяснили: несколько кусочков чёрного шоколада в день замедляют процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшают обмен веществ в нашей коже. Это происходит благодаря высокому содержанию сильных антиоксидантов - флавоноидов. Ежедневно употребляя в пищу черный шоколад, можно замедлить старение кожи, считают учёные из Великобритании. Но все исследователи сходятся в одном: с шоколадом важно не переборщить. Участникам измеряли давление, кровоток и циркуляцию липидов в крови до и после эксперимента. Еще через 5 часов испытуемым дали полноценно пообедать. Оказалось, что 100-граммовая плитка черного шоколада не только утоляет голод, но и снижает аппетит, что нельзя сказать о молочном шоколаде. Ученые даже зафиксировали снижение заболеваемости сахарным диабетом 2 типа и небольшое уменьшение массы тела среди людей, регулярно получавших черный шоколад. Во-вторых, и с таким шоколадом стоит проявлять умеренность, ведь в нём довольно много калорий. 5. В ходе эксперимента учёные набюдали, как влияет потребление темного и молочного шоколада на организм молодых людей, которые ничего не ели в течение 12 часов. 30 добровольцев употребляли по 51 г чёрного шоколада (70% какао) и столько же белого молочного шоколада (0% какао) в течение 15 дней. Тёмный шоколад помогает похудеть. В ходе исследования выяснился еще один интересный факт: оказывается для мужчин наименее полезен белый шоколад, а для женщин - молочный. По мнению ученых, благоприятное действие черного шоколада связано с содержащимися в нем антиоксидантами - флавоноидами. Во-первых, рекомендуют есть не белый или молочный, а именно чёрный качественный шоколад с содержанием какао не меньше 70%, желательно - без сладких добавок вроде вафель или карамели. По мнению ученых, тёмный шоколад помогает сократить потребеление калорий на 15%. 6. Тесты показали, что те, кто ел чёрный шоколад, имели более высокий уровень «хорошего» холестерина. Оптимальная «доза» - 30–50 граммов в день.Они провели эксперимент и обнаружили, что употребление черного шоколада не вызывает значительного повышения сахара крови и выработки большого количества инсулина. Так, после чёрного шоколода волонтёры съели значительно меньше пищи, и что особенно важно, ели очень мало солёного, сладкого и жирного. Этот продукт не только богат антиоксидантами, но и снижает тягу к жирному, сладкому и соленому. Темный шоколад снижает тягу к вредным продуктам, уверены ученые из универистета Копенгагена (Дания). Исследование, которое проводили ученые из Университета Сан-Диего, показало, что темный шоколад, содержащий вещества флаванолы, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным свойствами, полезен для сердца. 7. Шоколад спасает от диабета и ожирения. Темный шоколад снижает риск развития сахарного диабета и ожирения, уверены исследователи из Каролинского института (Швеция). Шоколад полезен для сердца и сосудов.
22.01.2025 |
|
|
|
|
|
20:28 |
Збільшення посівних площ і якісне ведення сільського господарства – нові пріоритети Мінагро |
|
17:30 |
БЕБ повідомило про підозру найбільшому забудовнику Закарпаття в ухиленні від сплати понад 40 мільйонів гривень податків |
|
15:33 |
БЕБ на Волині оголосило підозру директору комунального підприємства за розтрату держкоштів на закупівлі електроенергії |
|
14:06 |
Цукрові заводи завершили сезон |
|
13:52 |
ЄБРР готовий фінансувати розмінування агроземель України |
|
12:28 |
БЕБ у Чернівецькій області скерувало до суду справу відносно буковинця, який налагодив продаж неякісного пального |
|
11:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
11:31 |
Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США і зміцнення котирувань кукурудзи |
|
11:00 |
Україна витратила на імпорт сирів 227 млн USD, заробила на експорті в 4 рази менше |
|
10:37 |
22 січня. Свята та події дня |
|
10:29 |
Індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 1,4% |
|
10:22 |
За матеріалами БЕБ в Одесі судитимуть директора компанії за ухилення від сплати 3,5 млн грн єдиного соціального внеску |
|
10:17 |
Перелік сільгосптехніки з компенсацією 25% розширено на 100 нових найменувань |
|
10:16 |
Перелік вітчизняної техніки та обладнання з компенсацією 15% вартості розширено втричі |
|
10:13 |
Митники завадили незаконному переправленню через кордон тютюнових та алкогольних виробів на понад 103 млн грн в 2024 |
|
10:04 |
Реєстрація сільськогосподарської техніки: відновлено функціонування реєстрів Міністерства юстиції України |
|
10:00 |
Підприємства переробної промисловості забезпечили 17,2% загальних зборів до зведеного бюджету в 2024 |
21.01.2025 |
|
|
|
|
|
22:09 |
21 січня - Міжнародний день обіймів |
|
20:45 |
Баклажан — "король овочів" в Індії чи "свій" на Близькому Сході |
|
19:43 |
Китай не прагне профіциту торгового балансу в зовнішній торгівлі - віцепрем’єр |
|
19:35 |
Канада готова до дзеркальної відповіді у разі запровадження США мит на її товари - Трюдо |
|
17:12 |
Відновлення ґрунтів – це наш обов’язок перед світом - Мінагро |
|
16:43 |
Бюро економічної безпеки оголосило про підозру заступнику директора комунального підприємства на Дніпропетровщині |
|
15:41 |
Вінниччина: АЧС виявлено у Тульчинському районі |
|
15:23 |
БЕБ скерувало до суду справу щодо заволодіння бюджетними коштами експортером добрив |
|
15:18 |
Більше українців зможуть отримати гранти на старт або розвиток бізнесу у 2025 - Мінекономіки |
|
15:14 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету 19,7 млн грн податків, які не сплатив мʼясокомбінат |
|
15:11 |
Котирування пшениці у Парижі знизилися до рівня 6-тижневого мінімуму на тлі зміцнення ЄВРО |
|
14:55 |
УЗ прогнозує падіння обсягу перевезень вантажів у 2025 |
|
14:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:43 |
Кабмін затвердив порядок формування державних резервів |
|
14:28 |
У 2025 Україна розраховує залучити €30,6 млрд бюджетної підтримки від ЄС |
|
14:10 |
Україна заробила в 2024 на експорті яєць майже 108 млн USD |
|
09:57 |
Україна хоче створити мобільний запас продовольства |
|
09:24 |
Трейдери експортували 10,334 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР |
|
09:05 |
21 січня. Свята та події дня |
|
09:04 |
Сума МПЗ не може становити менше 700 гривень з 1 гектара |
20.01.2025 |
|
|
|
|
|
19:46 |
БЕБ на Київщині забезпечило відшкодування до бюджету понад 4,6 млн грн несплачених молокозаводом податків |
|
19:45 |
Справа Демурінського гірничо-збагачувального комбінату: БЕБ оголосило про підозру ще одному фігуранту |
|
16:14 |
Справа російського олігарха Шелкова: БЕБ оголосило про підозру директорці австрійської компанії |
|
15:38 |
БЕБ на Львівщині викрило склад з контрафактним алкоголем: вилучено продукцію вартістю понад 23 млн грн |
|
15:36 |
За матеріалами БЕБ судитимуть службових осіб митних постів Одеської митниці та керівника компанії-експортера за ухилення від сплати 13 млн грн податків |
|
15:33 |
Ухилення від сплати майже 45 млн грн податків з оренди землі: БЕБ скерувало справу до суду |
|
15:03 |
Експорт цукру на ринки ЄС в 1 півріччі 2025 буде повільним і прогнозованим |
|
14:45 |
РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE |
|
14:25 |
117 агрогосподарств отримали 318,7 млн грн за програмою «Доступні кредити 5-7-9» в 2025 |
|
14:17 |
До державного бюджету в 2024 надійшло 1133,5 млрд гривень - Податкова |
|
12:43 |
БЕБ перекрило незаконний канал постачання підроблених марок акцизного податку з Турецької Республіки |
|
12:27 |
Хліб росте в ціні, насамперед свіжа випічка |
|
11:55 |
Стан перезимівлі озимих оцінюється як задовільний, однак зростають ризики зниження зимостійкості рослин |
|