Апрельские цены на свинину снизились

21.05.2013 18:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Средняя цена на свинину в продуктовых магазинах в апреле составила 3,458 $ за фунт. Это на 0,8 цента ниже показателей за март и на 0,1 цента меньше апрельского уровня 2012 года. За последние два года, розничные цены на свинину увеличились на 2,4 процента. Стоимость производства свиней, при этом, увеличилась на 12,6 процента, пишет meatinfo.

Средняя апрельская цена на 51–52-процентных постных свиней составила 57.71 $/центнер8 ( амер. Центнер равен 45,39 кг), что на 3,43 $ выше предыдущего месяца, но на $ 1,28 меньше по сравнению с апрелем 2012 года.

Средняя розничная цена на говядину в апреле составила 5.264 $ /фунт. Возможно, именно этот рост цен на говядину по отношению к ценам на свинину вызвало смещение спроса в сторону свинину?

Но если потребители отказываются от стейка, потому что цены очень высоки, то спрос на свиные отбивные должен увеличиваться быстрее, чем общий спрос на свинину. Но данные говорят об обратном. Соотношение цен на свиные отбивные без костей по отношению к средней стоимости свинины сократилось с 1,17 до 1,15 и до 1,13 в течение последних 3 апрелей. За последние 10 лет, розничная цена бекона увеличилась на 39,1 процента, цены на ветчину выросли на 41,2 процента, а свиные отбивные подорожали только на 2,3 процента.

В среднем по стране, цена свиной туши составляет около 90.37 $/центнер, что на $ 1,11 больше показателя прошлой пятницы и на $ 16,17 выше уровня, зафиксированного около четырех недель назад. Объем забоя свиней на минувшей неделе составил 2035000 голов, что на 2,1 процента меньше по сравнению с неделей ранее и на 3,9 процента ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средний весовой показатель в живом весе в штате Айова-Миннесота на прошлой неделе составил 276,8 фунтов и не изменился по сравнению с неделей ранее, но вырос на 0,3 фунта по сравнению с прошлогодним показателем.

Июньские фьючерсные контракты на свиней закрылись на уровне 91.52 $/центнер, что на $ 1,02 выше показателя предыдущей неделей. Июльские фьючерсы на свиней завершили неделю на 7 центов выше, на уровне 90.97 $/центнер, августовский контракт торговался по цене 90.15 $/центнер.

16.01.2025
	07:07	Гетманцев подав до парламенту два законопроєкти щодо оподаткування закордонних посилок
	06:39	Польща сприятиме відкриттю першого кластера щодо членства України в ЄС
15.01.2025
	15:41	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків
	15:37	Коваль обговорив з португальським колегою посилення двосторонньої співпраці
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн