6 полезных типов чая

02.05.2013 05:00 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Чай - самый популярный напиток в мире после воды, и он обладает полезными свойствами, пишет novostioede.ru. Вот 6 самых полезных видов чая.

Черный чай

Информация: Черный чай - самый распространенный, составляющий 75% всего чая, потребляемого в мире. Как и большинство чаев, его делают из листьев растения зеленого чая, который ферментируется, сушится и измельчается. Черный чай обладает слегка горьким вкусом и содержит больше всего кофеина - около 40 мг в чашке (от 50 до 100 мг в чашке кофе).

Польза для здоровья: Черный чай обладает высокой концентрацией антиоксидантов, известных как теафлавин и теарубигин, которые связаны с понижением уровня холестерина, сообщает Ребекка Баэр, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка. Исследования показали, что люди, потребляющие 3 или более чашки черного чая в день могут снизить риск сердечного приступа на 21%.

Зеленый чай

Информация: Зеленый чай имеет более нежный вкус по сравнению с черным. Листья сушатся и обрабатываются под высокой температурой сразу после сбора, что останавливает процесс ферментации. Он содержит примерно 25 мг кофеина в чашке.

Польза для здоровья: Зеленый чай полон антиоксидантов катехинов, подргуппы, известной как галлаты эпигаллокатехина, которые могут защитить от рака и заболеваний сердца, говорит Карен Коллинс, зарегистрированный диетолог Американского института по исследованию рака в Вашингтоне. В одном исследовании было обнаружено, что каждая чашка зеленого чая в день может снизить риск сердечнососудистых заболеваний на 10 процентов.

Улунг

Информация: Чай улунг похож на черный, но он ферментируется на протяжении более короткого времени, что дает ему более богатый вкус. Он содержит около 30 мг кофеина в одной чашке.

Польза для здоровья: Он может помочь при потере веса, Улунг активизирует энзимы, ответственные за растворение триглицеридов - формы диетического жира, хранящегося в жировых клетках, говорит Баер. В исследовании было показано, что женщины, потреблявшие улунг сжигали больше калорий в течение двух часов по сравнению с теми, кто пил лишь воду.

Белый чай

Информация: Эти листья собираются очень молодыми, и белый чай имеет более нежный вкус, чем любой другой, не говоря уже о кофеине - около 15 мг в чашке. Рассыпной чай содержит больше антиоксидантов, чем чай в пакетиках, потому что эти листья меньше подвергнуты обработке.

Польза для здоровья: Белый чай имеет много свойств. Он обладает такими же свойствами для защиты от рака и сердечнососудистых заболеваний, как и остальные, говорит Джо Симрани, президент Ассоциации чая США из Нью-Йорка. Некоторые исследования предполагают, что он может быть полезен для диабетиков. Исследование, проведенное на животных, показало, что потребление белого чая улучшило толерантность к глюкозе и сократило уровень липопротеидов низкой плотности. Некоторые ученые верят, что на людей белый чай будет оказывать такие же результаты.

Ароматизированный чай

Информация: В этой категории ароматические добавки, как корица, апельсиновая кожура и лаванда сочетаются с черным, зеленым или белым чем.

Польза для здоровья: ароматизированный чай содержит такой же уровень антиоксидантов, как неароматизированные. Чай со вкусом суперфруктов, как черника, может содержать даже больше, говорит Лиза Боалт Ричардсон, эксперт по чаю из Атланты. Но не пейте ароматизированные чаи в бутылках, так как они содержат дополнительный сахар.

Травяной чай

Информация: Технически, травяной чай - вовсе не чай, обычно это сочетание сушеных фруктов, цветов и трав. Он не содержит кофеина. Избегайте травяных чаев для похудения, они могут содержать опасные слабительные вещества.

Польза для здоровья: Травяные чаи меньше изучены по сравнению с традиционными, но исследование, результаты которого были опубликованы в Журнале о питании, говорят о том, что 3 чашки чая из гибискуса в день могут помочь снизить кровяное давление у людей с повышенным давлением. А ромашковый чай может помочь со сном, а мятные - успокоить желудок.

15.01.2025
	15:41	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків
	15:37	Коваль обговорив з португальським колегою посилення двосторонньої співпраці
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га