Бразилия повышает цены на апельсиновый сок и другие фрукты

16.04.2013 15:30 «Агро Перспектива» (г. Киев) — Некоторые французские отраслевые специалисты считают, что цена апельсинового сока и других фруктов для сока значительно возросла в связи с фактической монополией Бразилии на апельсиновый сок, пишет Fruitinfo.

Цены на апельсины увеличились на 55% в течение четырех лет, стоимость грейпфрутов выросла на 115%, а яблок — на 60 5, по мнению французского межсекторального партнерства (UNIJUS).

Перспективы не лучше и в 2013 году, считает президент UNIJUS, Эммануэль Вассени, который опасается, что цены на виноград могут вырасти на 70%, на яблоки — от 20 до 60%, а на грейпфрут — на 40 %. В то же время, стоимость апеьсинов может увеличиться от 10% до 25%.

НА долю сырья приходится около 53% ( в стоимостном выражении) в производстве соков и увеличение стоимости фруктов сразу же влияет на цены, которые платят за сок потребители.

Среди причин этого резкого роста, Вассени отмечает рост спроса на фруктовые соки со стороны азиатских потребителей, что стимулирует мировой спрос. Но, когда дело доходит до апельсинов, причиной роста является господство Бразилии в данном секторе рынка, и именно эта монополия и волнует французских промышленников. «Сама по себе, Бразилия контролирует 70% производства апельсинов в мире, и даже до 85%, с учетом садов, которые страна недавно приобрела во Флориде», — говорит Вассени.

Эммануэль Манишон, президент Профессионального института по вопросам качества фруктовых соков (QUALIJUS) считает, что Бразилия уже не является развивающейся страной. Средняя зарплата садоводов выросла в два раза за последние десять лет, и, одновременно, бразильская валюта, реал, укрепила позиции по отношению к доллару, что способствует более высокой цене.

Вассени утверждает, что, «Бразилия искусственно поддерживает высокую стоимость сырья, около 2400 — 2500 долларов за тонну концентрированного сока», считая, что один литр концентрата может быть использован для получения 6 литров сока.

В то время как во всем мире цена может достигнуть 2100 долларов, бразильское правительство покупает резервы и фрукты для промышленной переработки на внутреннем рынке в рамках программы развития питания в школах.

«В настоящее время резервы достигли рекордного уровня в 1,1 млн. тонн», — говорит Томас Готье, генеральный секретарь UNIJUS.

Выкорчевывание виноградников нарушает производство соков.

Совокупное действие этих факторов оказывает сильное давление на рынок фруктовых соков, говорит Готье.

И сектор производства апельсинового сока, наиболее потребляемого фруктового сока в мире, не единственный выражает обеспокоенность сложившейся ситуацией: есть также озабоченность по поводу поставок яблок и винограда. «Китай, основной источник поставок яблок, сократил собственное производство соков в 2012 году, чтобы иметь возможность продавать фрукты», — говорит Томас Готье.

В соответствии с сообщениями журнала «Food News», Китай произвел 33,2 млн. тонн яблок в 2010 году, в то время как Соединенные Штаты Америки, второй по величине производитель, произвел 4,2 млн. тонн, заметно отстав от Китая.

Что касается винограда, его производство также пострадало от плохой погоды, кроме того, Европейский союз активно сокращает количество виноградников во Франции, Италии и Испании, сетует Готье, отметив, что именно по этой причине в 2012 года сильно ощущалась нехватка сырья для производственных мощностей.

15.01.2025
	15:41	Детективи БЕБ на Вінниччині забезпечили відшкодування 4,5 млн грн несплачених податків
	15:37	Коваль обговорив з португальським колегою посилення двосторонньої співпраці
	14:11	Президент підписав Закон про державне регулювання сфери захисту рослин
	13:51	Бюро економічної безпеки повідомило про підозру підприємцю, який ухилився від сплати 5 млн грн податків
	11:35	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:24	Пшеничні котирування на біржі Чикаго виросли на тлі ослаблення долара США
	11:16	БЕБ у Києві повідомило про підозру двом службовцям «Київпастранс» у заволодінні 8 млн грн з бюджету
	10:50	Контрабанда iPhone: БЕБ вилучило партію телефонів вартістю 20 млн грн
	09:45	Вершкове масло, соняшникова олія, молоко, овочі, хліб продовжили зростати в ціні в грудні
	09:16	У грудні 2024 інфляція пришвидшилась до 12%
	09:14	ФАО вирішило підтримувати виробників вина Одеської та Закарпатської областей
	09:11	У 2024 до українських водойм випущено майже 11 млн екз. цінних видів риб
	07:29	Україна у грудні 2024 завезла 10,9 тис тонн картоплі
	07:03	Мінфін розмістив ОВДП на ₴8,8 мільярда
	06:33	Виробництво пива в 2024 збільшилося на 4,8%
14.01.2025
	16:42	За матеріалами БЕБ в управління АРМА передано корпоративні права агропідприємства, керівник якого підробив документи для реєстрації
	16:25	В 2025 заплановане розмінування на площі 80,15 тис. га в прифронтових областях - Мінагро
	16:24	Бізнес закликає утриматися від підвищення тарифів на залізничні вантажні перевезення
	16:21	БЕБ викрило контрабанду ювелірних виробів та годинників на 35 млн грн
	16:12	РИНОК ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	14:37	На Полтавщині за матеріалами БЕБ судитимуть чоловіка за незаконне зберігання електронних сигарет
	11:44	Необхідність запроваджувати додаткове цінове регулювання сьогодні відсутня - Мінекономіки
	11:18	Заволодіння організованою злочинною групою 10 млн грн на закупівлях для військових: БЕБ скерувало справу до суду
	10:55	Хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку можна придбати по 40,46 грн/кг в середньому по Україні
	10:32	МЗС України погрожує жорсткими заходами учасникам незаконних оборудок із українським зерном
	09:37	Мінагрополітики та Регіональний проєкт «Підтримка країн Східного партнерства до Європейського зеленого курсу» підписали Угоду про співробітництво
	07:25	МСГ США погіршило оцінку глобального виробництва кукурудзи до 1214,345 млн тонн
13.01.2025
	21:51	Правильно харчуватися - почати з нового року
	16:22	БЕБ на Київщині ліквідувало підпільний цех з виробництва кави відомих світових брендів
	15:24	Україна в грудні 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 128 тис тонн
	15:23	Глобальні перехідні запаси пшениці в 2024/2025 оцінюються у 258,815 млн. тонн
	15:15	Мінагро та ВПП ООН обговорили постачання українського агропродовольства до Танзанії та Мозамбіку
	15:07	Коваль обговорив з новопризначеним послом Єгипту в Україні розширення співпраці в агросекторі
	14:25	РИНКУ ЦУКРУ ВІД SESVANDERHAVE
	11:30	За матеріалами БЕБ судитимуть колишнього директора департаменту Дніпровської міськради за розтрату бюджетних коштів на закупівлі генераторів
	11:04	Пшеничні котирування в Чикаго знизилися на тлі збільшення перехідних запасів пшениці на кінець сезону
	10:47	Бюро економічної безпеки на Львівщині припинило контрабанду електронних сигарет
	09:54	Продукти-лідери за темпами зростання цін у 2024 - капуста, морква, яблука
	09:47	Податок на прибуток, ПДВ, ПДФО, ЄСВ, акциз та земельний податок: огляд податкових змін з 2025
	09:05	Віталій Коваль: Проєкт «Земельний банк» у 2024 році досяг вражаючих результатів
	08:57	Україна: ЄІБ надав 4,7 млн євро для покращення управління відходами на Грибовицькому сміттєзвалищі
	04:58	Україна масштабує ініціативу “Grain from Ukraine” у “Food from Ukraine” - міністр Сибіга
12.01.2025
	18:17	В грудні Україна скоротила експорт молочки через затишшя на світовому ринку в період новорічних свят
	17:26	Тоннаж товарообігу морем з Україною зріс у 2024 на 28,2%, а сушею скоротився на 8,1%
	10:57	Україна в 2024 збільшила продажі цукру на зовнішні ринки до 750 тис тонн
	09:28	Трейдери експортували 10 млн тонн пшениці з погоджених 16,2 млн тонн на 2024/2025 МР
	08:55	Експорт кукурудзи з України в 2024/2025 може становити 23 млн тонн - січнева оцінка МСГ США
11.01.2025
	21:13	Експорт м’яса птиці з України за результатами 2024 зріс до 449 тис тонн
	19:41	Коваль та Сибіга обговорили продовження продовольчої допомоги Сирії
	17:47	Площа зрошення на Черкащині зросла на 10,1 тис. га. У 2024 господарства полили 32 тис га