По состоянию на 1 апреля 2004 г. поголовье птицы в Украине насчитывало 127 млн. голов, что на 3%, или 3,91 млн. голов меньше, чем по состоянию на 1 апреля 2003 г. При этом поголовье в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 4,2%, или 1,74 млн. голов по сравнению с показателем на 1 апреля 2003 г., а в хозяйствах населения — наоборот сократилось соответственно на 6,3%, или 5,65 млн. голов.
За март этого года поголовье по всем категориям хозяйств уменьшилось на 1,5 млн. голов, тогда как в феврале текущего года сокращение составило 4,57 млн. голов. При этом поголовье в сельскохозяйственных предприятиях за март увеличилось на 910 тыс. голов (февраль 2004 г. — рост на 872,8 тыс. голов), а в хозяйствах населения, наоборот, уменьшилось на 2,41 млн. голов (февраль 2004 г. — сокращение на 5,44 млн. голов).
Наибольшее поголовье птицы в Украине наблюдается в следующих областях: Киевская (13,1 млн. голов, или 10,3% общего поголовья), Донецкая (9,4 млн. голов, или 7,4%), Днепропетровская (8,9 млн. голов, или 7,0%), Харьковская (8,3 млн. голов, или 6,5%), АР Крым (7,7 млн. голов, или 6,1%).
Наибольшее поголовье птицы в сельскохозяйственных предприятиях насчитывается в Киевской (10,3 млн. голов, или 23,7% общего поголовья в данных предприятиях), Днепропетровской (4,7 млн. голов, или 10,8%), Донецкой (4,6 млн. голов, или 10,6%), АР Крым (4,5 млн. голов, или 10,2%), Харьковской (3,1 млн. голов, или 7,0%) областях. Наибольшее поголовье птицы в хозяйствах населения — в Одесской (6,5 млн. голов, или 7,8% общего поголовья в данных предприятиях), Харьковской (5,3 млн. голов, или 6,3%), Черниговской (5,0 млн. голов, или 6,0%), Донецкой (4,8 млн. голов, или 5,8%), Львовской (4,4 млн. голов, или 5,3%).
В марте крупными промышленными предприятиями было произведено 17,556 тыс. т мяса птицы (свежего, охлажденного, мороженого), что почти на 6%, или 970 т больше, чем в предыдущем месяце (16,586 тыс. т). В то же время это на 36%, или 4,67 тыс. т больше, чем в марте 2003 г. Основными производителями в марте были следующие компании: ЗАО «Дружба народов — Нова» (АР Крым), ЗАО "Комплекс «Агромарс» (Киевская область), КП «Птицефабрика Орыльская» (Днепропетровская область), ДП «Перемога — Нова» ЗАО «Мироновский хлебопродукт» (Черкасская область), ОАО с ИИ «Курганский бройлер» (Харьковская область).
Производство мяса птицы в Украине (свежего, охлажденного мороженого)
Месяц
Объем, т
2003
2004
2004 в % к 2003
Январь
12555
16583
132,1
Февраль
12747
16586
130,1
Март
12882
17556
136,3
ВСЕГО январь — март
38184
50692
132,8
По предварительным данным, в марте 2004 г. импорт мяса птицы в Украину составил 16,2 тыс. т, что на 36,5%, или 4,3 тыс. т больше, чем в предыдущем месяце, и в то же время почти в 5 раз больше, чем в марте 2003 г. При этом на курятину пришлось 89% данного объема, на индюшатину — 11%.
Импорт мяса птицы в Украину
Месяц
Объем, т
2003
2004
2004 к 2003, %
Январь
2144
8309
388
Февраль
4072
11901
292
Март
3226
16245
504
Всего за январь — март
9442
36455
386
Курятина
По предварительным данным, в марте импорт курятины в Украину снова значительно увеличился. Объем импорта в указанный месяц составил 14,5 тыс. т, что на 31%, или на 3,4 тыс. т больше, чем в предыдущем месяце. Несмотря на рост цен на бразильский товар, в марте продолжали расти поставки бразильской курятины — ее доля составила 48% по сравнению с 38% в феврале 2004 г., хотя физический объем поставок все еще остается меньшим, чем в декабре 2003 г. Также увеличились поставки из Великобритании — до 2,6 тыс. т (18% импорта), Германии — 0,8 тыс. т (5%), Венгрии — 0,7 тыс. т (5%). Продолжает сокращаться импорт продукции США в первую очередь по причине высокой конкурентоспособности бразильской курятины. Доля США вновь снизилась с 18% до 12% в марте, а физический объем поставок — с 1,9 тыс. т до 1,7 тыс. т.
Изменения в структуре импорта связаны, в первую очередь, с изменениями, происходящими на мировом рынке данного товара. Бразильские операторы, ранее поставлявшие товар в страны СНГ, переключаются на поставки в ЕС, а экспортеры США — на поставки в страны Азии, охваченные эпидемией «куриного гриппа». Цены на тушки и части тушек европейского производства довольно высоки, а качество аналогичного товара производства США уступает качеству, предлагаемому южноамериканскими поставщиками. Таким образом, все это способствовало росту поставок бразильского товара в Украину. Нельзя также не обратить внимания на первую поставку в этом году окорочков производства Канады — 175 т. В начале года канадские компании активно интересовались возможностями поставок в Украину данного товара.
По причине высокой ввозной пошлины на данный товар (льготная ставка — 30%, но не менее 1,5 EUR за 1 кг, полная ставка — 60%, но не менее 3 EUR за 1 кг; также импортер уплачивает 20% НДС) в Украину значительная часть этого товара ввозится через СЭЗ или как давальческое сырье. Так, в марте на поставки, осуществленные через СЭЗ, пришлось около 87% импорта курятины. Средняя задекларированная цена при импорте курятины в марте составила 358 USD/т (в феврале 2004 г. — 364 USD/т) на условиях поставки DAF граница Украины/CIF украинские порты Черного моря. Основными компаниями-импортерами в марте 2004 г. выступали: ЗАО "Продовольственная компания «Юнкерс» (г. Енакиево, Донецкая обл.), ООО «Агроторг-3» (г. Донецк), ООО ИПК «Инагро» (г. Снежный, Донецкая обл.), СП украинско-английское с ИИ ООО "Продовольственная компания «Днепровская» (с. Оленивка, Днепропетровская обл.), ООО «Кредо» (г. Донецк). В марте 2004 г. объем экспорта составил всего 20 т. Импортером выступала Беларусь.
Импорт курятины в Украину
Месяц
Объем, т
2003
2004
2003 в % к 2002
Январь
1645
6501
395
Февраль
3323
11041
332
Март
2802
14455
516
Всего за январь — март
7770
31997
412
Экспорт курятины из Украины
Месяц
Объем, т
2003
2004
2004 в % к 2003
Январь
0
20
-
Февраль
0
20
-
Март
325
20
6
Всего за январь — март
325
60
18
В первой половине апреля цены большинство позиций курятины на украинском рынке оставались на мартовском уровне либо имели тенденцию к росту. Основной причиной стабилизации цен выступает высокая стоимость корма. Снижение цен наблюдалось на такие позиции, как голень, бульонный набор, шкура.
