На рынке сахара в Украине за отчетную неделю диапазон оптово-отпускных цен вырос на 0,9% и составил 52005600 грн/т (если покупатель готов платить практически в момент отгрузки, то в основном можно купить сахар по 52005250 грн/т, если же, по отсроченному платежу, то цена достигает 5600 грн/т. Такая незначительная активизация связана сезонным фактором (точнее, с подготовкой к сезону консервации). На рынок по-прежнему продолжают давить огромные запасы сладкого продукта, Так, по прогнозам, переходные остатки на начало следующего сезона составят 700800 тыс. т.
По состоянию на 21 мая 2012 года сельскохозяйственные предприятия посеяли 482 тыс. га сахарной свеклы (при плане Минагропрода 544 млн га). Оптимальные сроки сева сахарной свеклы уже прошли. Пересыхание верхних слоев почвы создает неблагоприятные условия для дальнейшего сева, получения всходов и начального роста культуры.
В прошлом году под сахарную свеклу в Украине было отведено 548 тыс. га, получено 18,8 млн т сладких корнеплодов, что позволило выработать 2,34 млн т сахара. Тем самым Украина сформировала экспортный потенциал свекловичного сахара в объеме около 450 тыс. т. Однако, с начала 2011/12 МГ по 1 мая Украина экспортировала всего 57 тыс. т свекловичного сахара.
Погодные условия во время посевной кампании 2012 года дают основания считать, что средняя урожайность свеклы в Украине в этом году составит 340350 ц/га. Валовой сбор сахарной свеклы прогнозируется на уровне 16,0 млн т.
С учетом возможных потерь при уборке, транспортировке и хранении корнеплодов, объем производства свекловичного сахара в 2012/13 МГ может составить до 1,95 млн т, что уже само по себе покрывает внутреннюю потребность рынка в сладком продукте (1,81,9 млн т).