Производство сыра в Европе остаётся сезонно низким, спрос в связи с предстоящими праздниками вырос. На этой неделе цена выросла на 1,4%, до 4310–4410 USD/т. В связи с этим производство сыворотки остается на прежнем уровне, спрос высокий. Запасы товара продолжают снижаться. За отчетную неделю цена на товар выросла на 0,9%, до 1250–1400 USD/т.
В октябре импорт СОМ в Бразилии составил 5448 тонн, за аналогичный период прошлого 2010 года эта цифра составила 971 тонн. С начала года было импортировано 26620 тонн данного товара, из которого больше, чем половину, было поставлено Уругваем. Хотя поставки Аргентиной в этом году удвоились, но они по-прежнему остаются ниже, чем Уругваем. Импорт СЦМ в Бразилии за первые 10 месяцев 2011 года вырос на 65% (в сравнении с предыдущим годом). Аргентина является основным поставщиком СЦМ в Бразилию (62% доли рынка). Остальная часть импорта обеспечивается Уругваем и Чили.
Индикатор цен IFCN на молоко снизился на 4,2%, до 43,4 USD/100 кг в октябре 2011 года. Основным фактором для такой тенденции является снижение ценового индикатора IFCN на сою и кукурузу на 7,9%, что привело к снижению цен на молокопродукцию в данный период.
Британская молочная компания «WisemanDairies» сообщила о своих прибылях и убытках за первое полугодие по итогам на 1 октября 2011 года. Как оказалось, объем прибыли и убытков оказался приблизительно равен прогнозируемым показателям, даже несмотря на довольно сложную ситуацию на молочных рынках и неопределенность в отношении уровня потребительского спроса, сообщает руководство компании. Оборотные средства компании выросли на 1,1%, до 457,7 млн фунтов стерлингов по сравнению с прошлогодним показателем в 452,8 млн фунтов. Тем не менее, операционная прибыль компании снизилась на 40,6%, до 12,5 млн фунтов стерлингов, а уровень прибыли на акцию сократился на 18,5%, до 17,79 пенсов, что связано с уровнем прибыли и давлением со стороны производственных затрат в начале года.
15 ноября на торговой площадке «globalDairy Trade» средняя цена по всем контрактам (январь, февраль-апрель 2012, май-июль 2012) на обезвоженный молочный жир составила 3571 USD/т, что на 8,0% выше по сравнению с прошлыми торгами. Средняя цена на поставки в ближайшие сроки (январь 2011) составила 3557 USD/т, что на 11,3% выше, чем на предыдущих торгах, на поставки в феврале-апреле 2012 — 3549 USD/т (на 6,1% выше), в мае-июле 2012 — 4205 USD/т (на 0,1% выше).
На торгах по сухому обезжиренному молоку средняя контрактная цена выросла (на 1,7%) и составила 3354 USD/т. Контрактируемые цены на сухое обезжиренное молоко по периодам: январь — 3268 USD/т (на 1,1% выше); февраль-апрель 2012 — 3509 USD/т (на 1,9% выше); в мае-июле 2012 — 3678 USD/т (на 5,7% больше).
Средняя цена по всем контрактам на СЦМ выросла на 2,4% и составила 3574 USD/т. Контрактная цена на СЦМ на январь составила 3574 USD/т, что на 1,6% выше по сравнению с предыдущими торгами, на февраль-апрель 2012 цена установилась на уровне 3557 USD/т (выше на 3,4%), в мае-июле 2012 — 3644 USD/т, что на 2,0% выше по сравнению с прошлыми торгами.
Казеин технический на торгах снизился в цене на 9,7% и средняя контрактируемая цена составила 8420 USD/т. На поставки в январе 2011 цена составила 8611 USD/т, что на 9,1% ниже, чем на предыдущих торгах, в феврале-апреле 2012 — 8254 USD/т (на 11,7% ниже). Торги на поставки в мае-июле 2012 не состоялись.
