На внешнем Западноевропейском рынке спрос на молокопродукты по-прежнему низкий. Причиной такой тенденции являются высокие цены на молокопродукцию в сравнении с другими международными рынками. Хотя цены практически на всех рынках молокопродукции Западной Европы продолжают падать. Продажи в основном осуществляются на внутреннем рынке.
На Европейском рынке масла цены продолжают снижаться и на данный момент на масло (82,5%) составляют 5725–5950 USD/т, что на 2,3% ниже средней цены за июль. На данный товар цена с начала года выросла на 19,1%.
Рынок сухого молока стабилен в динамике падения. Цены как на сухое обезжиренное молоко, так и на сухое цельное молоко продолжают снижаться. Цены на СОМ на этой неделе снизились на 3,3% — до 3225–3400 USD/т. СЦМ упало в цене на 3,4% — до 4150–4375 USD/т.
Цены на сыр в Европе по состоянию на эту неделю составили 4721–4921 USD/т, что на 4,7% ниже, чем на прошлой неделе. Если просмотреть динамику цен с начала года, то цена на данный товар выросла на 400–500 USD/т или 10,2%. На прошлой неделе цена достигла своего максимума в этом году и составила 4996–5126 USD/т. Производство сыра ниже, чем в начале лета, но по-прежнему достаточно высокое, чтобы удовлетворить потребности рынка.
Европейский рынок сыроватки в целом стабильный. Цены на данный товар снижаются и на этой недели составили 1100–1250 USD/т.
Снижение цен на молокопродукцию в Европе в значительной степени связано с трудной экономической ситуацией в США и обвалом фондовых рынков.
В Новой Зеландии Commerce Commission пришла к выводу, что нет действительных оснований для ценового регулирования рынка молока. Такое решение Commerce Commission приняла в результате трех месячного мониторинга рынка молока.
