Производство молока в Западной Европе выросло за последние 5 месяцев на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Запасов молокопродуктов достаточно как для внутреннего, так и для внешнего рынка. Спрос на товары на внешнем рынке снизился. По прогнозам трейдеров, в ближайшее время покупательский интерес на внешнем рынке восстановится и основным фактором станет снижение цен на некоторые молокопродукты.
23 июня на заседании Management Committee было принято решение о приостановлении проведения дальнейших тендеров по сухому обезжиренному молоку. Интервенционный баланс сухого обезжиренного молока на данный момент составляет 50000 тонн. По программе PSA с 1 марта по состоянию на 19 июня было распродано 68053 тонн масла.
В сравнении с прошлым сезоном производство масла в 2010–2011 молочном году выросло на 2–2,5%. Трейдеры и переработчики утверждают о достаточно высоком количестве запасов товара. Продажи в основном осуществляются на внутреннем рынке — это связано с ростом цен на данный товар.
В связи с высокими ценами на сухое обезжиренное молоко продажи на внешнем рынке не значительны.
Цены на рынке сыворотки в странах Западной Европы снизились, диапазон цен по-прежнему достаточно велик. Сыропроизводство замедлилось в связи с ростом запасов товара и снижением спроса.
Производство сухого цельного молока в этом сезоне более активно, чем в предыдущем. На внешнем рынке спрос снизился. Основным фактором такой тенденции является сезон летних отпусков и выжиданием покупателей более низких цен.
В Восточной Европе наблюдается незначительный рост запасов молокопродуктов. В связи с сезонным ростом производства товаров и сравнительно небольшим ростом спроса покупателей. Международные продажи по сравнению с прошлым сезоном в аналогичном периоде снизились.
