За прошедший период динамика цен на мировом рынке подсолнечного масла демонстрировала разноплановую тенденцию.
Цены на сырое подсолнечное масло на европейском рынке за истекшую неделю укрепились для поставок в феврале 2011 года на 15 USD/т, до 1490 USD/т, ЕС, ex-tank С.-З. Европа. Цены на семена подсолнечника, экспорт. цена, реком. МСХ Аргентины, FOB порты Аргентины для поставок в феврале 2011 года составили 680 USD/т, что и неделей ранее. Рынок подсолнечника на неделе не претерпел изменений, средние цены остались на 20500 руб/т. Цены на сырое подсолнечное масло наливом за неделю опустились на 250 руб, до 47250 руб/т. Продолжающееся снижение цен можно связать с сохраняющимся высоким предложением пальмового масла. За последние две недели разница в ценах между подсолнечным, рапсовым и соевым маслами была небольшая, основной причиной этому стало большое производство подсолнечного масла в Украине, ЕС-27 и Аргентине. Производство подсолнечника в ЕС-27 достигло рекордного показателя в 7,12 млн т в 2010/11 МГ, что выше прошлогоднего показателя (7,02 млн т), и среднего показателя за пять последних лет (6,21 млн т). Площадь уборочных полей уменьшилась на 0,2 млн га, но средняя урожайность подсолнечника увеличилась во Франции, Болгарии, Румынии и Испании. Несмотря на то, что уборочная площадь подсолнечника в Испании уменьшилась на 18%, урожай подсолнечника незначительно вырос до 0,89 млн т.