Опубликован оптимистический прогноз мирового производства фуражных зерновых для животноводческих компаний. В Украине снова наблюдается резкое снижение закупочных цен на КРС.
Мировой рынок
Говядина
Бразилия
На бразильском спотовом рынке цены на говядину в большинстве регионов оставались стабильными. Текущие погодные условия способствовали увеличению поставок КРС на бойни, которые теперь в большинстве случаев имеют достаточный запас животных для работы в течение семи дней и больше.
По мнению бразильских аналитиков, цены на скот будут оставаться стабильными в большинстве регионов страны. Согласно их прогнозам, рынок переживет еще несколько снижений цен в точном соответствии с ростом предложения КРС.
Цены на оптовом рынке говядины в Сан-Пауло снизились. По состоянию на 13 мая уровень спроса на говядину снизился. Особенно это касается дорогих частей туши.
Котировки фьючерсов на КРС на бирже BM&FBovespa на прошлой неделе выросли на 0,6% и достигли 5359 бразильских реалов/т. Причинами роста называются похолодание и ухудшение состояния пастбищ. Уровень убоя увеличился. Большая часть продукции сейчас идет на экспорт. Прогнозируется, что в будущем поставки КРС на бойни могут снова сократиться.
До 12 мая наиболее ликвидными оставались контракты на май и октябрь 2010 года. По ним было открыто 4703 и 12 069 позиций соответственно. Общее количество открытых позиций составляло 29 253. Спред между майским и октябрьским фьючерсами снизился на 1,23% по состоянию на 5 мая (267 бразильских реалов/т). За неделю наибольший рост отмечался по октябрьскому фьючерсу.
Мясо птицы
Бразилия
На прошлой неделе особых изменений на бразильском рынке мяса птицы не отмечалось. На юго-востоке наблюдалось хорошее предложение живой птицы для убоя. Однако данный товар пока особым спросом не пользуется, поскольку в целом на рынке отмечается довольно высокое его предложение.
На юге и в центрально-западных регионах цены на птицу и курятину не претерпели значительных изменений. Сейчас объемы производства сокращаются по причине слабого спроса на внутреннем и экспортном рынках. Продажи курятины в рознице держатся на среднем уровне, а переизбыток товара в ней привел к снижению цен.
США
11 мая Департамент сельского хозяйства США опубликовал свой новый прогноз касательно урожая зерновых в сезон 2010/2011 годов. Прогнозируется, что мировой урожай сои вырастет по сравнению с предыдущим сезоном на 5%, до 170 млн тонн. Мировое потребление данного товара ожидается на уровне 167,9 млн тонн. Таким образом, конечные запасы сои снова увеличатся.
Ожидается, что посевная площадь под кукурузой в США увеличится на 1 млн га, что вместе с хорошей погодой приведет к росту производства кукурузы в этой стране до 340 млн тонн. При этом мировое производство данной культуры повысится на 3,3%, до более 835 млн тонн по сравнению с предыдущим сезоном. В то же время мировое потребление кукурузы составит 827,9 млн тонн, что приведет к росту мировых запасов кукурузы до 154,2 млн тонн.
Исходя из вышеуказанных данных, Департамент сельского хозяйства США прогнозирует, что средняя закупочная цена на фуражные зерновые в новом сезоне будет ниже, чем в предыдущем. Все это в целом является хорошими новостями для фермеров, выращивающих скот и птицу, поскольку означает, что цены на корма вряд ли будут расти в сезон 2010/2011 годов. С другой стороны, представители ведущих компаний на мясном рынке, а именно президент бразильской компании BRFoods Луис Фернандо Фурлан и президент канадской компании по генетике Genesus Джим Лонг, основываясь на данных касательно роста потребления животных протеинов во всем мире, в частности в Азии, согласны, что у животноводческих ферм действительно очень хорошие перспективы.
Департамент сельского хозяйства США отметил, что производство курятины в США на протяжении последних нескольких лет уменьшается. В первом квартале 2010 года посадка птицы была на 1,5% ниже показателя за первый квартал прошлого года, который, в свою очередь, был на 2,3% меньше показателя за первый квартал 2008 года.
Свинина
Бразилия
Предложение свиней на убой в Бразилии снижается, что способствует поддержанию цен на этот товар. В Сан-Пауло на рынке свинины сохраняется высокая активность. Партии товара легко находят сбыт. Однако из-за высокой конкуренции с товаром из других штатов цены на свинину здесь снизились. На юге и центральном западе предложение товара сократилось. В целом покупатели неохотно идут на увеличение цены, поскольку на данный момент им сложно будет сбыть его по более высокой цене своим потребителям.
Украинский рынок
Представители откормочных хозяйств сообщают о резком сокращении закупок со стороны мясокомбинатов живого КРС для убоя после праздников. Это вызвало соответствующее снижение закупочных цен на скот. С другой стороны, вновь появилась перспектива выплат дотаций за сданный молодняк в этом году, что только усилило давление на цены живого скота для убоя.
Таким образом, по вышеуказанным причинам закупочные цены на живой скот в Украине за прошлую неделю снизились до следующего уровня: на коров — до 10,00–10,80 грн/кг живого веса, на быков — до 12,00–12,50 грн/кг живого веса. Максимальный уровень цен на быков откормочных хозяйств составляет 13,00 грн/кг.
Закупочные цены на скот у населения находятся на уровне 9,00–9,50 (коровы) и 11,20–11,50 (быки). Цены на говядину снизились: на быков (полутуши 95+) — до 23,50–24,00 грн/кг, FCA, на коров (полутуши) — до 19,50–20,00 грн/кг, FCA.
Цены на телят для откорма (6–8 месяцев, вес до 200 кг) также немного снизились — до уровня 12,00–13,00 грн/кг, однако телята симментальской породы по-прежнему продаются по 14,00–14,50 грн/кг. В то же время спрос на данный товар в связи с уменьшением цен на взрослый скот несколько сократился. С другой стороны, увеличение предложения молодняка на откорм и снижение цен на него, а также перспектива более низких цен на фуражные зерновые может способствовать росту спроса на данный товар в следующие месяцы.
Средний уровень закупочных цен на живых свиней снизился по сравнению с прошлой неделей и составил 12,50–15,00 грн/кг живого веса. Верхний уровень цен соответствует ценам на беконных свиней. Закупочная цена на свиней у населения составляет 12,50–14,00 грн/кг живого веса, на свиней у коллективных хозяйств — 14,00–15,00 грн/кг. При этом остались хозяйства, которым удается продавать данный товар по 16,50–16,80 грн/кг.
Причиной падения закупочных цен на свиней является снижение цен на импортную свинину в мае. Кроме того, на закупочные цены этого товара оказывает давление значительное увеличение предложения свиней для убоя в текущем году. В связи с этим стоит отметить, что в 2010 году отмечается значительное увеличение поголовья свиней в Украине. За январь-март текущего года общее поголовье свиней увеличилось на 712,1 тыс. голов, тогда как за аналогичный период прошлого года рост поголовья составил лишь 35,4 тыс. голов. За указанный период поголовье свиней в коллективных хозяйствах увеличилось на 143,8 тыс. голов, тогда как в прошлом году этот показатель составил 151,7 тыс. голов. В то же время поголовье свиней в хозяйствах населения выросло на 568,3 тыс. голов за январь-март 2010 года, тогда как за соответствующий период прошлого года — лишь на 202,8 тыс. голов. В 2010 году отмечается увеличение реализации свиней на убой сельскохозяйственными предприятиями. За январь-март 2010 года она составила 75,1 тыс. тонн, что на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Снизились цены также и на свинину. Цены на отечественную свинину в полутушах (беконная, автомобильные партии) находятся на уровне 22,00–23,00 грн/кг (полутуши с салом и шкурой). При этом цены на небольшие партии товара (1–2 тонны) достигают 23,50 грн/кг. Цены на жирную свинину (2-я категория) составляют 20,50–21,00 грн/кг, на аналогичный товар производства Польши — 19,00–19,50 грн/кг, EXW склад Украина (категории E/U/R). Снижению цен на европейский товар способствует падение курса евро по отношению украинской валюте.
Трейдеры отмечают, что практически сразу после праздников отмечалось сокращение спроса со стороны покупателей. При этом были даже пересмотрены планы закупок товара в сторону сокращения объема закупок. Импортные полутуши спросом также не пользуются, поскольку на рынке достаточное предложение украинского товара аналогичного качества по приемлемой цене.
