Мировой рынок
Спрос на донную рыбу в Европе остается вялым, а предложение — более чем достаточным, что привело к постепенному снижению цен. Стоит отметить, что летние месяцы в принципе всегда были неблагоприятными для продаж этой рыбы. Впрочем, реализация палтуса в Испании в течение месяца оставалась на хорошем уровне. Преимуществом этой рыбы является то, что она имеет свой локальный рынок сбыта и менее зависит от международных перевозок, в частности от авиатранспорта. Выросли цены на большие размеры палтуса. Так, размер 3–4 торгуется по 10,3 EUR/кг. Ожидается, что постепенно начнёт дорожать весь размерный ряд. Сейчас размер 0,5–1 стоит 8,7 EUR/кг.
Рынок пеладжики заморожен: скумбрию прошлого сезона уже раскупили. Запасы мороженой сельди незначительны, что способствовало росту цен на сельдь в России и Украине. Так, экспортные цены на норвежскую сельдь весом 300 г на условиях CIF составили 0,84 USD/кг, весом 350 — 0,96 USD/кг.
Благодаря хорошему спросу цены на атлантический лосось будут стабильно расти до нового сезона (июнь-июль). Экспорт норвежской рыбы за первый квартал 2010 года показал рост на 16% в натуральном выражении (79 тыс. т) и на 31% — в денежном (8,7 млрд норвежских крон). Особенно выросли продажи охлажденного филе лосося (на 47%, до 22,7 тыс. т) и мороженого филе лосося (на 40%, до 10,3 тыс. т). В мае охлажденный лосось (3–5) происхождением из Норвегии стоит 5,6 EUR/кг.
Украинский рынок
По данным Государственного комитета статистики Украины, за четыре месяца текущего года в Украине было добыто 66,6 тыс. т рыбы и других водных ресурсов, что на 6,7% меньше вылова за аналогичный период прошлого года. Вылов рыбы составил 64,1 тыс. т.
