Дефицит черных тигровых креветок, креветок Ваннамей, зеленых тигровых креветокот фермерских хозяйств (главным образом из Индонезии, Индии и Вьетнама) приведет к росту цен уже к началу марта.
В течение восьмой недели индийские фасовщики в Мадрасе и Тутикорине закупали черные тигровые креветки, заключая договора с производителями на юге Индии по 11,9 USD/кг, 10,8 USD/кг и 9,8 USD/кг за размеры 16/20, 21/25 и 26/30 соответственно. На востоке страны цены были между 14 USD/кг и 6,4 USD/кг за размер 13/15 и 41/50. В обоих регионах рост цен с начала февраля на одном килограмме составил 0,20 USD.
Предложение индонезийских производителей из Таракана японцами не было акцептировано (размер 16/20 был предложен по 13,20 USD/кг), так как цену посчитали слишком высокой для японского рынка. В ответ японцы предлагают индонезийцам закупать по 22 — 7,3 USD/кг за полный ассортиментный ряд 6/8 — 51/60.
В течение восьмой недели заключались контракты на поставки в конце марта черных тигровых креветок, размер с 13/15 до 26/30, по цене 14,5–9,3 USD/кг, C&F Япония. В то же время индийские рыбаки не всегда могли реализовывать свою морскую креветку. Фасовщики в Мадрасе были успешными в этом сезоне: они продавали белые креветки по 15,3–6,8 USD/кг за размер 8/12–31/35 (выше уровня январских цен на 0,20 USD/кг). В то же время фасовщики в Татикорине не смогли реализовать зеленые тигровые креветки, предлагая их по цене 10,2–5,4 USD/кг, клиентами цены были восприняты как неоправданно высокие, причем не была продумана дистрибуция креветок (слишком большое предложение размера 21/25). Заключались также несколько контрактов по продаже креветок Ваннамей с таиландскими фасовщиками, размеры 26/30 до 51/60 предлагались по 7,3 USD/кг и 5,15 USD/кг на условиях C&F Япония (выше январского уровня цен на 0,15 USD/кг). Японцы заключили договора с малазийскими производителями креветок по цене 6,25 USD/кг и 5,85 USD/кг за размеры 31/40 и 41/50 соответственно.
Украинский рынок
Вслед за столичной оптовой компанией «Скандинавия» попробовать себя в розничных продажах рыбы решила «Украинская восточная рыбная компания» (УВРК) (Харьковская обл.). На этой неделе в Харькове открылся первый специализированный магазин под названием «Дон Маре». Развивать сеть фирменных магазинов в УВРК планируют посредством франчайзинга в двух форматах — гастроном (50–100 кв. м) и супермаркет (200–400 кв. м). Инвестиции в организацию точки обойдутся владельцу от 50 и 125 тыс. USD соответственно. Франшиза обойдется партнеру в 2% от ежемесячного оборота магазина в виде рекламных отчислений. В «УВРК» посчитали, что гастроном окупится инвестору уже через год, супермаркет — через 24 месяца.
Напомним, что годом ранее своими силами построить сеть специализированных магазинов планировала компания «Скандинавия». Открыв 12 точек в столице, крупнейший импортер рыбы от этих планов отказался. Как объясняют в руководстве компании, главным образом «из-за человеческого фактора».
