Рост производства молока в странах Восточной Европы небольшой, что связано с неблагоприятной погодой.
Экспортные субсидии на все молокопродукты по-прежнему находятся на нулевой отметке; многие операторы рынка указывают, что субсидии могут вырасти уже весной. Местные трейдеры и производители заявляют, что запасы молокопродуктов достаточны для удовлетворения как внутренних, как и внешних потребностей. Участники рынка стараются оперативно распродать остатки продукции перед наступлением нового производственного сезона.
Цены на основные молокопродукты остались на прежнем уровне.
Международная торговая активность достаточно вялая, но покупательский спрос начинает постепенно возобновляться.
На рынке масла в странах Западной Европы — нестабильная ситуация. Выпуск товара небольшой по причине низкого уровня производства молока.
Вместе с тем, цены на масло в Европе несколько выше, чем на международном рынке. Запасы товара достаточны для удовлетворения внутреннего спроса.
Цены на масло составляют 3975–4325 USD/т.
Цены на СОМ не изменились и составили 2700–2950 USD/т.
В Европе сыворотка продается по 1025–1100 USD/т.
Наблюдается нестабильная рыночная ситуация на рынке СЦМ в странах Западной Европы. Запасы товара ограничены. Многие операторы рынка прогнозируют, что ближайшим временем цены на СЦМ должны снизиться для восстановления конкурентоспособности на международном рынке. Цены на СЦМ за отчетную неделю составили 3400–3550 USD/т.
В странах Восточной Европы, где неблагоприятные погодные условия негативно отразились на объемах производства, также непростая ситуация на рынке.
Местные трейдеры и производители предпочитают избавиться от запасов молокопродуктов до начала нового сезона, но торговая активность пока вялая.
Заканчивается производственный сезон в странах Океании. Местные трейдеры заявляют о том, что покупательский спрос несколько возобновился, но запасы молокопродуктов в Океании ограничены для удовлетворения данного спроса. Также стало известно, что в марте СОМ будет впервые торговаться на торговой площадке «global Dairy Trade».
На рынке масла в странах Океании цены не изменились, спрос на данный товар остается достаточно высоким. Производство молока сезонно сократилось как в Новой Зеландии, так и в Австралии, что повлекло за собой и сокращение производства масла. Цены на масло за отчетную неделю составили 3500–4000 USD/т.
Цены на СОМ составляют 2800–3100 USD/т.
Рынок СЦМ в странах Океании также нестабилен. Цены на данный товар составил 3100–3400 USD/т.
Рынок сыра в странах Океании остается относительно стабильным. Цены на данный товар за отчетную неделю составил 3800–4500 USD/т.
Закупочные цены на сырое молоко в России в 2010 году могут вырасти на 12–15% по сравнению с 2009 годом и составить около 14 рублей за килограмм.
Цена на сырое молоко, как ожидается, достигнет своего пика в феврале, затем начнет опять снижаться. Эксперты ожидают, что в летний период средняя цена на молоко составит 9 рублей за килограмм.
Спотовые цены на молокопродукты на мировом рынке, долл. США /т
