Несмотря на охватившие Европу акции протеста со стороны производителей молокопродукции, Еврокомиссия отказывается увеличивать квоты на производство молока.
МИР
Предлагаются другие пути стабилизации рынка: предоставление дополнительной госпомощи фермерам в размере 15 тыс EUR, изменение схемы покупки квот на производство молока, создание механизма прямых контрактных отношений между производителями и переработчиками. На поддержку молокопроизводителей Еврокомиссия выделит дополнительно 600 млн EUR.
Минсельхоз РФ делает сосредоточен на стабилизации ситуации в секторе: повышены ставки ввозных таможенных пошлин на сухое молоко, твердые сыры и сливочное масло; предприятия освобождены от уплаты НДС при ввозе племенного скота; из федерального бюджета для поддержки молочного производства выделено 27 млрд руб. Уже в октябре-ноябре текущего года в рамках госпрограммы по сельскому хозяйству закупочные цены на сырое молоко увеличатся на 10–15%.
УКРАИНА
Инспекторы Еврокомиссии по здравоохранению и защите прав потребителей ЕС (SANCO) завершили проверки молокоперерабатывающих предприятий. Они побывали на Каневском маслосырозаводе (корпорация "Клуб сыра"), Роменском и Менском сырзаводе и в Недрыгайловском цехе ("Милкиленд"). Результаты проверок и решение комиссии огласят в течение ближайших двух недель. Ожидается, что они будут неутешительными. За последний год ничего не изменилось, так как для изготовления молокопродукции все еще используют молоко с высокой бактериальной осемененностью, выше нормы, допустимой в ЕС; Минздрав не контролирует наличие в продуктах небезопасных загрязнителей. Учитывая ситуацию с перепроизводством молока в странах ЕС и массовыми акциями протеста из-за низких закупочных цен, экспорт молочных продуктов в ЕС нам пока не светит.
В период 9–12 сентября Минздрав провел широкомасштабную проверку молокоперерабатывающих предприятий Украины, в ходе которой выявил большое количество санитарных нарушений - на 171 предприятии (47,2%). Вынесено более 200 предписаний о приостановке работы до устранения нарушений, 233 человека уволены, в прокуратуру переданы материалы для возбуждения 2 уголовных дел. В Украине 481 молокоперерабатывающее предприятие, из них действующих — 348. Были проверены 362 предприятия (73,3% от общего количества).
На украинском рынке молокопродуктов вместе с повышением спроса продолжается рост цен. В связи с окончанием сезона складские запасы невелики. Цены на остатки СОМ, сушка которого практически завершена, на внутреннем рынке достигли 17,5–18,0 грн/кг, на СЦМ — 23–25 грн/кг, при этом экспортные поставки практически отсутствуют.
Цены на сыворотку растут. Цены на деминерализованную сыворотку класса «стандарт» стартуют с 4,5–5,0 грн/кг, класс «экстра» — 6,0–6,5 грн/кг. Несмотря на дороговизну продукта интерес и спрос не падают.
Дорожают украинские сыры: 31–33 грн/кг в зависимости от производителя, марки и качества.
Цены на казеин выросли до уровня 42–46 грн/кг на внутреннем рынке, а экспортные — до 5400–5550 USD/т.
