На 01.03.08 сахарными заводами в третьей декаде февраля текущего года переработано 39,2 (в 2007 — 97,9) тыс. тонн сахара-сырца поляризацией 99,13% и выработано (с учетом переработки некондиционного сахара и сметок) 39,7 (в 2007 — 95,8) тонн сахара.
Потери сахара в производстве — 0,49% (в 2007 — 0,48%); содержание сахара в мелассе — 0,57% (в 2007 — 0,63%);
За прошедший период цены на сахар в РФ значительно укрепились.
Украина
Оптовые цены на сахар на внутреннем рынке за прошедшую неделю практически не изменились. Торговля сахаром ведется по ценам в диапазоне 2590–2650 грн/тонна в зависимости от региона и договорных условий.
