Объем инвестиций в скотоводство в Аргентине сократился на 30% в 2007 году по сравнению с предыдущим годом, согласно данным Аргентинского сельскохозяйственного общества (SRA).
Аргентина
Падение капиталовложений в данную отрасль сельского хозяйства связывают с запретом на экспорт говядины, установленный правительством в прошлом году и обескураживший фермеров. Согласно данным организации, результатом падения интереса к скотоводству в стране стал перевод примерно 3 млн га пастбищ в пахотные земли под выращивание сои, кукурузы, пшеницы.
В то же время специалисты отмечают: благодаря тому, что за последние годы были внедрены новые технологии содержания скота, увеличилась производительность в отрасли. В прошлом году в стране увеличился убой скота. В некоторой степени увеличению убоя «помогло» увеличение убоя коров. Согласно прогнозам аналитиков SRA, сокращение объема инвестиций в отрасль будет иметь место и в 2008 году.
Аналитики МСХ США отмечают, что, похоже, значительного роста убоя скота и производства говядины в 2008 году наблюдаться не будет вопреки усилиям правительство стимулировать выпуск данного товара. Согласно прогнозам, производство говядины в стране достигнет 3,1 млн тонн в текущем году, что практически равно прошлогоднему объему. Убой скота ожидается на уровне 14,3 млн голов. При этом средний вес туши скота на убой, скорее всего, будет равен прошлогоднему значению. Большинство игроков рынка считает, что в 2008 году не будет наблюдаться факторов, которые приведут к скачкам сдачи скота на убой.
Показатель среднего убойного веса животного сильно снизился в 2007 году, однако эксперты считают, что он стабилизируется на достигнутом уровне в текущем. Основными факторами, которые привели к снижению среднего убойного веса животных, считаются влажная осень, сухая и холодная зима и высокие цены на кукурузу в 2007 году.
В то же время говядина является важной составляющей индекса потребительских цен и продуктом питания для местного населения. В качестве попытки обуздать инфляцию правительство с 2005 года ввело контроль над ценами на скот и говядину, а также установило ограничения на экспорт говядины из страны. На данный момент экспорт говядины облагается пошлиной на уровне 15%, а также подлежит регистрации.
Для поощрения производства и увеличения предложения правительство ввело систему перекрестных субсидий в начале 2007 года. Так была повышена экспортная пошлина на сою для субсидирования цен на кукурузу, используемую птицеводческой, молочной и комбикормовой отраслями.
Также правительство установило определенную поддержку операциям по реализации коров/телят, благодаря которой телята в начале 2007 года продавались по очень низким ценам, а также ввело в действие программу, согласно которой маленькие и небольшие производители могут получать консалтинг по управлению предприятием и увеличить поставки кормов для повышения продуктивности. Однако частные компании считают, что осуществление данных программ не окажет значительного влияния на объем производства говядины в стране.
Большинство аналитиков уверены, что поголовье за последние годы увеличилось вопреки сокращению площадей под пастбищами из-за роста цен на сельхозкультуры. Согласно их мнению, текущее поголовье КРС в стране составляет 50–56 млн голов.
