Поведение трейдеров на зерновом рынке очень разнообразное.
Часть экспортеров практически ничего не приобретают ввиду наличия больших объемов зерна на элеваторах, и планируют возобновить закупочные операции ближе к февралю. Остальные же активно ищут как продовольственную (предлагая в среднем 1350 грн/тонна за пшеницу 3 класса на условиях EXW-франко-элеватор), так и фуражную пшеницу, которая на текущий момент котируется на уровне 1080–1120 грн/тонна (EXW). Такую оживленность можно аргументировать только высокими котировками на мировых биржах на новый урожай (август-сентябрь) и сохраняющейся тенденцией к увеличению цен на физическом рынке. Ввиду этих фактов (если квотирование экспорта сохранится до конца 2007/08 МГ) трейдеры, несмотря на затраты на хранение, смогут продать пшеницу осенью 2008 года по очень высоким ценам.
Фуражная пшеница в торговом отношении на текущий момент выглядит более привлекательней, чем продовольственная, так как если Кабинет Министров и разрешит вывезти зерно до нового урожая, то лишь фуражное. При этом цена на мировом рынке остается предельно высокой, что является дополнительным фактором поддержки украинского рынка пшеницы низкого качества.
Ячмень торговался слабо по причине отсутствия реальных предложений. Ввиду низкого урожая ячменя в 2007 году, основные потоки товара распределились между ключевыми потребителями еще осенью, поэтому этот сектор торговли, скорее всего, останется относительно пассивным к июлю 2008 года. В то же время, экспортеры все еще надеются на увеличение экспортной квоты ячменя: по подсчетам экспертов Украина может безболезненно вывезти кроме существующей квоты еще около 500 тыс. тонн.
Оживился и рынок фуражной кукурузы — сказывается фактическое разрешение экспорта. Трейдеры начали озвучивать закупочные цены, но они носят экспериментальный характер. При этом, аграрии разделились на две группы: одни стараются реализовать зерно по высокой цене, чтобы закупить необходимые материалы к весенней посевной кампании (опасаясь очередного повышения цен на рынке нефтепродуктов, семенного материала и техники ввиду увеличившейся денежной массы в экономике страны), другие не спешат сбывать имеющиеся партии, ожидая более выгодной цены.
Ячмень
Уровень закупочных цен на фуражный ячмень сохранился на уровне 1170–1240 грн/тонна на условиях EXW-франко-элеватор в зависимости от региона. Уровень валютных цен на ячмень фуражный при экспорте находился бы в пределах 320–330 USD/тонна (FOB). Валютная цена на условиях поставки СРТ-порт декларировалась бы в диапазоне 310–320 USD/тонна.
Пшеница
Стоимость фуражной пшеницы зафиксировалась на отметке 1070–1120 грн/тонна на условиях EXW-франко-элеватор. Валютные цены на фуражную пшеницу в портах носят формальный характер и соответствуют диапазону 290–300 USD/тонна, СРТ-порт. Цена предложения на условии поставки FOB — 300–310 USD/тонна.
Цена на продовольственную пшеницу 4 класса в валютном эквиваленте, учитывая ценовую конъюнктуру мирового рынка, могла б соответствовать 330–340 USD/тонна, СРТ-порт.
Кукуруза
Возобновилась закупка фуражной кукурузы со стороны трейдеров по цене 1080–1130 грн/тонна (EXW-франко-элеватор). Диапазон валютных цен на кукурузу фуражную при свободном экспорте составлял бы около 270–280 USD/тонна СРТ-порт и 280–290 USD/тонна FOB.
РАБОТА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Фактически все перерабатывающие предприятия приступили к работе, но как закупка сырья, так и торговля готовой продукцией проходили очень вяло. Приходит на мысль только одно — 2007 год был хоть и трудным, но успешным и прибыльным для большинства аграриев, поэтому после осенней посевной кампании сельхозпроизводители не спешат возвращаться к работе.
Как отметили переработчики, предложения если и поступают, то только по завышенным ценам, некоторые владельцы предлагают пшеницу 3 класса по 1500 грн/тонна на условиях СРТ-завод.По-видимому, сказывается на рыночных тенденциях фактическое разрешение экспорта зерна в рамках квоты до 31 марта 2008 года. Аграрии надеются на увеличение цен ввиду выхода на рынок экспортно-ориентированных компаний.
Ячмень переработчики покупают лишь по мере надобности, и то небольшими партиями. Зерно кукурузы покупается в основном комбикормовыми заводами и спиртзаводами, но владельцы не спешат сбывать крупные партии, так как ожидают возобновления крупных закупок со стороны трейдеров.
Также внимание большинства операторов рынка приковано к действиям правительства относительно деятельности Аграрного фонда и Госрезерва в 2008 году. Именно от них получат поддержку государственные мукомольные предприятия на основе тендерных продаж зерна (стоимость его намного ниже рыночной, что поможет сдержать цены на муку и хлебобулочные изделия соответственно).
В Западном регионе средние закупочные цены на продовольственную пшеницу оставались на прежнем уровне, хотя максимальный уровень несколько увеличился. Пшеница 3 класса закупалась по цене 1300–1370 грн/тонна, 4 класса — 1260–1330 грн/тонна. Цена на фуражную пшеницу составляла 1020–1100 грн/тонна. Как сообщают мукомолы, немного увеличилось число предложений со стороны сельхозпроизводителей, которые после продолжительных праздников все же вышли на рынок.
Немного увеличились закупочные цены переработчиков Северного региона. Стоимость пшеницы 3 класса соответствовала 1300–1400 грн/тонна, закупки 4 класса производились по цене 1240–1320 грн/тонна. Фуражную пшеницу покупали по 1020–1110 грн/тонна. За прошедшую неделю, как отмечают специалисты, количество предложений несколько выросло, и ввиду высокого спроса со стороны переработчиков, зерно декларируется по высоким ценам.
Мукомолы Центрального региона также подняли свои цены в пределах рыночных изменений. Цена на пшеницу 3 класса зафиксирована на уровне 1300–1370 грн/тонна, 4 класса — 1260–1300 грн/тонна. Фуражное зерно покупалось по 1020–1100 грн/тонна. Переработчики отмечают, что количество предложений зерна очень низкое, да и привозимое зерно не всегда отвечает стандартам.
Комбинаты Южного региона озвучили ранее сформированные цены, немного подтянув при этом нижний уровень: на рынке наблюдается повышательная тенденция. Диапазон цен на пшеницу 3 класса составлял 1300–1390 грн/тонна Пшеницу 4 класса приобретали по 1250–1320 грн/тонна. Фуражная пшеница закупалась по 1060–1130 грн/тонна. Количество предложений в разных областях было неоднородным.
Закупочные цены комбинатов Восточного региона значительно увеличились. Цена пшеницы 3 класса — 1340–1420 грн/тонна. Закупки 4 класса производились по цене 1270–1320 грн/тонна. Стоимость фуражной пшеницы составляла 1050–1150 грн/тонна. В данном регионе отмечается дефицит продзерна, поэтому диктуемая владельцами цена очень высокая.
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ
Реализация мучной продукции характеризуется относительной спокойностью и отсутствием на рынке больших торговых операций. Возможно, этот сектор все еще находится под влиянием новогодних каникул, но часть операторов отметила оживленный интерес со стороны постоянных потребителей. По всей вероятности, в ближайшем будущем произойдет повышение спроса ввиду увеличения цен на всех товарных рынках (закупка больших объемов муки для хлебопекарен будет некоторой перестраховкой).
В целом, прошедший 2007 год для мукомольной отрасли был прибыльным и успешным, трудности несомненно были, но большинство предприятий успешно лавировали в рыночных условиях и смогли не только получить прибыль, но и найти новых клиентов и новые рынки сбыта. Существенную поддержку мукомолам оказал повышенный спрос на украинскую муку со стороны Грузии и Молдовы.
По оперативным данным за 2007 год было произведено 2554,8 тыс. тонн муки, что на 165,1 тыс. тонн больше, чем за 2006. Но после уточнения (сдачи бухгалтерской отчетности мелкими предприятиями) эта цифра может быть гораздо выше.
