По состоянию на 1 августа 2007 года на российские сахарные заводы с начала текущего года поступило 2324 тыс. тонн (в 2006-м по состоянию на 02.08 – 2166 тыс. тонн) сахара-сырца, переработано (с учетом переходящих остатков на начало года) 2381 тыс. тонн (в 2006-м – 2206) и выработано из него примерно 2333 тыс. тонн сахара, что на 8% выше уровня прошлого года (в 2006-м – 2163).
Россия
Общий остаток сахара-сырца на отчетную дату на российских сахарных заводах составил 47,3 тыс. тонн (в 2006-м — 56,1) — за шесть суток работы. Переработкой сахара-сырца на отчетную дату было занято 11 сахарных заводов (в 2006-м — по состоянию на 02.08 — 14).
Сезон переработки сахарной свеклы урожая 2007 года открыли сахарные заводы Краснодарского края. На 6 августа из заготовленной вышеуказанными заводами 55401 тонн (в 2006-м на аналогичную дату — 79520 тонн) сахарной свеклы переработано 32710 тонн (в 2006-м — 42812 тонн) и выработано 2897 тонн (в 2006-м — 3936) свекловичного сахара.
Таким образом, по состоянию на 06.08.2007г. получено почти три тысячи тонн сахара из сахарной свеклы урожая текущего года. По уточненным данным Росстата (по состоянию на 26.07.07), сахарная свекла в 2007 году посеяна на площади 1066 тыс. га, что на 6% больше уровня прошлого года (1003 тыс. га).
По состоянию на 01.08.2007г. российскими сахарными заводами в течение 7 месяцев текущего года переработано 2390 тыс. тонн (в 2006-м — 2197) сахара-сырца при средней поляризации 99,08% (в 2006-м — 99,09%) и выработано 2342 тыс. тонн (в 2006-м — 2153) сахара. Общий объем переработки сахара-сырца в июле составил 442867 тонн (в 2006-м — 464890), а выработки сахара — 438441 тонн (в 2006-м — 457584) сахара.
За прошедшую неделю цены на сахар в РФ значительно понизились.
Украина
Оптовые цены на сахар на внутреннем рынке за прошедшую неделю повысились. Торговля ведется по ценам в диапазоне 2300–2500 грн./тонна в зависимости от региона и договорных условий. Основной причиной роста цен выступило сокращение запасов сахара в основных сахаропотребляющих регионах.
