Ситуация на рынке продовольственной пшеницы характеризуется как не очень активная, спокойная. Продовольственная пшеница старого урожая торговалась на рынке небольшими партиями, наряду с незначительным количеством предложений убранного зерна нового урожая (владельцы воздерживаются от массовой продажи зерна).
Мукомольную пшеницу покупают как трейдеры, так и переработчики. Экспортно-ориентированные компании уже немного адаптировались к текущим рыночным условиям, при этом ориентируясь либо на торговлю внутри страны, либо занимая другие товарные ниши. Дополнительным оператором, повлиявшим на формирование рыночных цен и производившим закупку товара, стал Аграрный фонд, который активно проводит торговые операции ввиду формирования Госрезерва.
Фуражная пшеница в новом урожае имеет высокий удельный вес, поэтому, по мнению специалистов, в 2007/08 МГ торговля данной зерновой культурой будет более оживленной, по сравнению с 2006/07 МГ. Основными операторами, осуществлявшими закупки фуражной пшеницы, являлись комбикормовые заводы и мукомольные предприятия.
Все больше операторов интересовались фуражным ячменем, что оказало поддержку ценам и остановило их постепенное снижение в связи с предложением зерна нового урожая. Низкая урожайность и плохое качество ячменя, а также высокий спрос на мировом рынке окажут поддержку внутренним ценам в новом сезоне.
Торговая активность на рынке фуражной кукурузы практически отсутствовала, что связано как с низкой заинтересованностью покупателей, так и с практически полным отсутствием физического предложения товара. Отдельные предложения от владельцев не находили потребителей ввиду высокой стоимости данного товара.
Ячмень
Цены экспортеров на ячмень нового урожая находились на уровне 900–970 грн./тонна (СРТ-порт). Уровень валютных цен на ячмень фуражный находился в пределах 230–240 USD/тонна (FOB). Валютная цена на условиях поставки СРТ-порт декларируется в диапазоне 220–230 USD/тонна.
Пшеница
Трейдеры возобновили закупку фуражной пшеницы по цене 790–840 грн./тонна (СРТ-порт). Валютные цены в портах носят формальный характер и соответствуют диапазону 190–200 USD/тонна СРТ-порт. Цена предложения на условии поставки FOB — 200–210 USD/тонна.
Цена на продовольственную пшеницу четвертого класса в валютном эквиваленте соответствовала 220–230 USD/тонна СРТ-порт.
Кукуруза
Закупочные цены на фуражную кукурузу декларировались на уровне 880–970 грн./тонна СРТ-порт. Диапазон валютных цен на кукурузу фуражную составлял около 180–190 USD/тонна СРТ-порт и 190–200 USD/тонна FOB.
РАБОТА ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Если еще неделей ранее на рынке не наблюдалось наличия больших объемов зерна нового урожая, то сегодня уже можно говорить о наполнении им внутреннего торгового сектора и об активизации операций купли-продажи. Согласно данным правительства, на сегодняшний день намолочено около 12 млн. тонн зерна. В связи с этим большинство мукомольных предприятий приостановили закупку зерна урожая 2006 года и приступили к формированию запасов сырья из зерна нового урожая.
В среднем по Украине закупочная цена переработчиков на пшеницу 3-го класса составляет 900–950 гривен за одну тонну, 4-го класса — 850–900 гривен за тонну. В то же время закупка зерна в Госрезерв проходит по цене 1047 грн./тонна за третий класс пшеницы и 979 грн./тонна за четвертый класс. Поэтому закупок больших объемов зерна со стороны мукомолов не отмечается, так как сельхозпроизводители не хотят сбывать пшеницу по низким ценам и надеются на увеличение рыночной стоимости данной культуры. К настоящему времени в государственный резерв законтрактовано около 200 тыс. тонн продовольственной пшеницы. По словам представителей государственной власти, существенного увеличения количества предложений от владельцев в ближайшем будущем не будет (сельхозпроизводители придерживают свои запасы в надежде на улучшение ценовой ситуации на рынке), и поэтому для ускорения формирования государственного резерва необходима активная работа региональных властей.
Существенную поддержку рынку оказывает распоряжение КМУ, которым Аграрному фонду разрешатся реализация пшеницы урожая 2006 года (для обеспечения внутреннего рынка Украины мукой и хлебобулочными изделиями и стабилизации цен на социальные виды хлеба). Переработка данного зерна осуществляется не только на государственных предприятиях (отпускается зерно по ценам закупки плюс стоимость хранения), а и на комбинатах коллективной формы собственности на условии переработки давальческого сырья.
В Западном регионе закупочные цены существенно снизились, так как активизировались продажи сельхозпроизводителями зерна нового урожая. Стоимость пшеницы третьего класса составляет 880–1050 грн./тонна. Цены на пшеницу четвертого класса соответствовали уровню предыдущей недели — 860–1000 грн./тонна. Фуражную пшеницу предприятия приобретали по 830–950 грн./тонна. По словам операторов рынка, количество предложений увеличилось, по сравнению с прошлой неделей, но говорить о массовой торговле зерновыми еще рано.
Большинство переработчиков Северного региона готовы к приему пшеницы нового урожая, практически сформировав закупочные цены. В ближайшее время активной реализации зерна сельхозпроизводителями не прогнозируется ввиду низких (по сравнению с зерном старого урожая) закупочных цен. На данный момент пшеница третьего класса закупается по 890–1040 грн./тонна. Стоимость пшеницы четвертого класса составляла 870–970 грн./тонна. Фуражную пшеницу закупали по 800–930 грн./тонна. Более выгодную закупочную цену предлагают госпредприятия, формирующие государственный материальный резерв.
Предприятия Центрального региона также приступили к закупке пшеницы урожая 2007 года. Переработчики продолжают приобретать и зерно урожая прошлого года, хотя количество его сокращается с каждой неделей. Пшеницу четвертого класса комбинаты приобретали по немного сниженным ценам — от 850 до 975 грн./тонна. Стоимость пшеницы третьего класса составляла 900–1040 грн./тонна. Закупка фуражной пшеницы осуществлялась по 790–880 грн./тонна.
Переработчики Южного региона одними из первых начали приобретать зерно нового урожая. Специалисты говорят, что пока большая часть пшеницы, которая поступает, классифицируется как фуражная (около 70–80%). Пшеницу третьего класса мукомолы закупают по 890–1000 грн./тонна. Стоимость пшеницы четвертого класса составляла 840–950 грн./тонна. Фуражную пшеницу закупали по 760–900 грн./тонна.
Мукомольные комбинаты Восточного региона также скорректировали свои закупочные цены, так как поступление зерна на рынок от сельхозпроизводителей за прошедшую неделю увеличилось. Пшеницу третьего класса мукомолы приобретали по 870–1050 грн./тонна, пшеницу четвертого класса — по 850–970 грн./тонна. Стоимость фуражной пшеницы соответствовала 790–870 грн./тонна.
ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ
За прошедшую неделю отпускные цены перерабатывающих предприятий на пшеничную муку не претерпели значительных изменений. Большинство производителей не планирует в ближайшее время их корректировку ввиду того, что цены предложения пшеницы урожая 2007 года довольно высокие, и поэтому большая себестоимость муки не позволяет снизить отпускные цены.
Поскольку в данное время наибольшим спросом пользуется мука первого и второго сортов, то некоторые переработчики стали отбирать из помольной партии больше муки именно этих видов. Хотя отдельные предприятия отмечают высокий спрос на муку высшего сорта, особенно это касается Западного и Южного регионов.
Многие мукомолы отмечают улучшение темпов реализации. Они связывают это с возросшим дефицитом продукции ввиду остановки многих комбинатов, и желанием потребителей создать необходимые запасы сырья в ожидании дальнейшего увеличения стоимости муки.
Производство муки в июне 2007 года составило 209,96 тыс. тонн, что на 44,1 тыс. тонн (27%) больше, чем в предыдущем месяце. За январь-июнь 2007 года было произведено 1112,2 тыс. тонн муки, что на 16,1 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. В большинстве областей производство продукции увеличилось. Наибольший рост производства отмечен в Волынской (на 85%), Сумской (на 66%), Харьковской (на 56%) и Луганской (на 51%) областях. Снижение выпуска муки произошло в Хмельницкой (на 20%) и Днепропетровской (на 4%) областях.
В целом, на текущий период большинство комбинатов занимаются формированием запасов зерна и подготовкой к переработке нового урожая, к которой они планируют приступить после того, как пшеница отлежится.
Непосредственное влияние на рынок оказывает ГАК «Хлеб Украины», сбывая на рынке довольно большие объемы муки.
