За прошедшую неделю цены на сахар в России незначительно понизились.
Россия На 21.05.07, в течение II декады мая текущего года, переработано 47,2 (в 2006 году – 117,3) тыс. тонн сахара-сырца поляризацией 98,90% (в 2006 – 99,11%) и выработано сахара объемом 46,4 (в 2006 – 116,0) тыс. тонн. Выход сахара при переработке сахара-сырца за отчетную декаду составил 97,85% (в 2006 году – 98,03%). С начала года выход сахара при переработке сахара-сырца 97,87% (в 2006 году – 98%); потери сахара в производстве – 0,38% (в 2006 году – 0,62%), а с начала года – 0,65% (в 2006 – 0,58%); содержание сахара в мелассе – 0,67% (в 2006 – 0,46%), а с начала года – 0,57% (в 2006 году – 0,51%); расход условного топлива – 16,51 (в 2006 – 15,65%), а известнякового камня, соответственно – 6,75% и 6,78% . По состоянию на 23 мая 2007 года на российские сахарные заводы с начала текущего года поступило 1507 (в 2006 году на 24.05 – 1294) тыс. тонн сахара-сырца, переработано, с учетом переходящих остатков на начало года, 1518 (в 2006 – 1221) тыс. тонн и выработано из него примерно 1486 тыс. тонн сахара, что в 1,2 раза выше прошлого года (в 2006 – 1194). Общий остаток сахара-сырца на отчетную дату на российских сахарных заводах составил 94 (в 2006 году – 156) тыс. тонн – на 9 (в 2006 – 12) суток работы. Переработкой сахара-сырца на отчетную дату было занято 9 (в 2006 на 24.05 – 18) сахарных заводов. Украина Оптовые цены на сахар на внутреннем рынке за прошедшую неделю повысились. Торговля ведется по ценам в диапазоне 2450-2550 грн./тонна, в зависимости от региона и договорных условий. Но в связи с ростом цен растет предложение сахара на рынке, что может повлиять на ослабление цен.